【东京】2020年拉面群雄激战区 「东京车站」精选10间超人气拉面店

T's TAN TAN

想吃拉面却因为吃素而得忍痛放弃吗？在自由之丘的素食名店”T's Restaurant”受到JR东日本的邀请，在JR东京站内的京叶Street开设了一家素食拉面店”T's TAN TAN ”东京站京叶Street店，坚持不用动物性食材，利用蔬果的甘甜，不会让人生腻，汤头浓郁甚至带了点甘辣香醇后劲，清爽美味。面条严选日本国产小麦制成，为了素食者能吃得安心当然也不含蛋成分。 Q弹嚼劲的面条配上谷类的香酥，不会让人觉得吃得不习惯，反而有种新鲜感而越吃越上瘾呢！

营业时间：07：00〜23：00（LO 22：30）
推荐拉面：白芝麻担担面850日圆
交通方式：JR东京站里的”ecute京叶Street ”内1楼

T's TAN TAN

白芝麻擔擔麵

T's Tantan ecute京叶STREET店

4.5

619个评价

Tokyo Chiyoda-ku Marunouchi 1-9-1 JR Tokyo Station ticket gate Ekyu Keiyo Street 1F

0332188040

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路线

东京车站酒店

1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku Tokyo

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Soranoiro Nippon

虽然是素食拉面，可是入选为2015年米其林美食评鉴必比登的”Soranoiro NIPPON”，在2011年于麴町开设一号店。使用大量蔬菜的健康拉面在饕客间掀起风潮，不只在日本，连海外顾客特地前来此地品尝他的招牌”蔬菜荞麦面”。面体揉进红椒粉、加入大量的糖渍红萝卜高汤，整体皆不使用动物性原料，而改用大量蔬菜的健康拉面，它的五彩缤纷的外貌更让人食指大动。另外，对于麸质过敏的话，也可以多加150日币将红椒面替换成玄米面。这道兼具卖相与健康的蔬菜荞麦面，适合想减肥或蔬菜摄取不足的人。店内插座充足，可以在这里吃碗拉面顺便帮手机充电，非常贴心的设计。

营业时间：
全日8：30～23：00（LO 22：30）
※早餐时段：8：30～10：00
推荐拉面：玄米面蔬菜荞麦（素食） 1050日圆
交通方式：位于”东京站一番街”内的”东京拉面地下街”B1楼
【URL】 https://soranoiro-vege.com/

Soranoiro Nippon

蔬菜蕎麥 900日圓

SORANOIRO NIPPON

4.0

140个评价

Tokyo Chiyoda-ku Marunouchi 1-9-1 Tokyo Station No.1 Street Tokyo Ramen Street B1F

0332117555

8:30-23:00(最后点餐时间22:30…

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路线

东京车站酒店

1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku Tokyo

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六厘舎

在观光客里面引发东京沾面热潮的契机，可能就是这一家沾面的名店”六厘舎”。小鱼干熬成的浓厚汤汁，最后加入免费柚子汤汁，柚子清爽的香气提升了沾面汤汁的美味，也难怪吸引这么多粉丝。虽然在晴空塔也有分店，不过在东京车站这家可是在早餐时段提供”早餐沾面”，配合早餐的食欲，特地将份量减少，且做成比平常沾面更为清淡，当然价格也便宜约200日圆，不过因为份量有限得需有早起排队的心理准备。

营业时间：早餐时段7：30～9：30（LO）、一般时段10：00～22：30（LO）
推荐拉面：沾面830日圆
交通方式：位于”东京站一番街”内的”东京拉面地下街”B1楼

六厘舎

沾麵

六厘舍

4.0

645个评价

Tokyo Chiyoda-ku Marunouchi 1-9-1 Tokyo Station No.1 Street Tokyo Underground Northern Tokyo Ramen Street

0332860166

7:30-23:00(最后点餐时间22:30…

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路线

Hirugao

总是大排长龙的”Hirugao”，清澈的汤汁上漂浮着少许的油花，虽然看起来有点油腻，但浅尝一口后便能感受到鸡骨和海鲜类的美味全部浓缩在这一碗汤汁，十分清爽却有浓郁的后劲，再配上细长的直面，入味的叉烧、饱满的虾肉馄饨等种种豪华配料，上面再撒上虾粉和海苔，让这一碗盐味拉面有着满满的鲜味，简直就是极致美味。

营业时间：10：3​​0～23：30（LO23：00）
推荐拉面：盐味拉面Hirugao（大）1080日圆
交通方式：位于”东京站一番街”内的”东京拉面地下街”B1楼

【URL】 https://english.setaga-ya.com/store/hirugao/

鹽味拉麵Hirugao

Hirugao

Hirugao

盐拉面专卖Hirugao 东京站店

Tokyo Chiyoda-ku Marunouchi 1-9-1 Tokyo first street B1 Tokyo ramen street

0332137000

10:00-23:00(最后点餐时间22:3…

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路线

斑鳩

”斑鸠”可说是”东京拉面一番街”最热门的一间店，店面内装带点简约摩登的风格，所提供的汤头可是采用最高档的本枯鲣及利尻昆布，再搭配上猪骨和鸡骨等熬煮而成，动物系和海鲜类的相辅相乘，汤头浓郁却不死咸让死忠的粉丝一而再、再而三地前来拜访，配上可以好好地抓付住这完美汤汁的中华粗面，还有那入口即化的叉烧，和半熟的美味卤蛋，单吃便十分美味，不过浸到汤汁内，一起送入口中后整个化在嘴内的滋味令人难忘！

营业时间：9：30～23：00 （LO 22：30）
推荐拉面：东京站拉面1000日圆
交通方式：位于”东京站一番街”内的”东京拉面地下街”B1楼

斑鳩

東京站拉麵

东京站 斑鸠

Tokyo Chiyoda-ku Marunouchi 1-9-1 Tokyo Station No.1 Street Underground 1F Tokyo Ramen Street

0332863586

10:00-22:30(最后点餐时间22:0…

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路线

KITTE 丸之內

【URL】 http://jptower-kitte. jp/floor_info_en/B1F.html

KITTE

Tokyo Chiyoda-ku Marunouchi 2-7-2

0332162811

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路线

东京车站酒店

1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku Tokyo

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東京Style味噌拉麵 Do Miso

提到味噌拉面，大家可能会想到是北海道的名产，这一间”Do Miso”可是正港东京发祥的味噌口味拉面专门店。担任汤头主角的味噌严选江户甜味噌、信州味噌等5种不同口味所调配而成的独家味噌配方，再与鸡骨、昆布、香菇，和鲭鱼一起熬煮而成，多重食材交织而成的多层美味，也是”Do Miso”受到媒体注目的理由。另外所使用的面条更是特地商请知名制面面坊”浅草开化楼”特地研发出混合了日本产小麦粉与树薯粉的中粗卷面，弹牙的口感让人难忘。

营业时间：
周一～周五：11：00～22：00（LO）
周末及例假日：11：00～21：00（LO）
推荐拉面：特制味噌KOTTERI 1,000日圆
交通方式：位于KITTE丸之内”拉面激战区东京、丸之内”B1楼

特製味噌KOTTERI

東京Style味噌拉麵 Do Miso

東京スタイルみそらーめん ど・みそ

東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー B1

0368122866

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松戸富田麵絆

在『大沾面博日本第一决定战』中，连续３年称霸王者宝座的”松戸富田面绊”起源于千叶县松户市，这一回想要介绍的是位在东京车站附近的店面，可是难得能在都内品尝到的机会。它的沾面汤汁是海鲜混合了豚骨熬煮而成的浓厚汤头，面条更是使用混合了”心之味”、”凤麟”、”跳粘”三种面粉的极粗面条，可以完美吸附住浓郁的汤头酱汁，又Ｑ又滑嫩的口感，和三种不同的香气中，感受到王者的坚强实力。

营业时间：
周一～周五：11：00～22：00（LO）
周末及例假日：11：00～21：00（LO）
推荐拉面：浓厚沾面（中） 920日圆
交通方式：位于KITTE丸之内”拉面激战区东京、丸之内”B1楼

濃厚沾麵

濃厚沾麵

松戸富田麺絆

東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー B1

0362591133

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四川担担麺 阿吽

拉面、沾面和担担面是日本面类三大种类，不过很多人都不知道在日本面的世界中掀起无汤担担面风潮的起源便是这一家”四川担担面阿吽”，更是在担担面的粉丝间拥有日本第一的美誉。香气逼人的热炒炸酱肉、现磨的山椒、和9种调味调制而成的独家辣油、和白芝麻等等重重交叠，才完成了这一碗无敌的”无汤担担面” 。店内提供0至6的”辣度”与”麻度”选项，可以因个人喜好选择不同的麻辣程度，不过能够挑战最辣6级的客人，只有经历过5级辣度的客人才有资格挑战。

营业时间：
周一～周五：11：00～22：00（LO）
周末及例假日：11：00～21：00（LO）
推荐拉面：无汤汁担担麺（中） 850日圆
交通方式：位于KITTE丸之内”拉面激战区东京、丸之内”B1楼

四川担担麺 阿吽

無湯汁擔擔麺

四川担担麺 阿吽

東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー B1

0352085201

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「麵和七彩」八丁堀店

”面和七彩”八丁堀店虽然离东京车站有点距离，不过还是可以步行前往。首推的拉面，便是以小鱼干熬煮而成的汤底的招牌”喜多方拉面”，最大的卖点便是现点现做的自家制手打面，在座位上就能亲眼看着师傅们专注制面的过程，虽然需要一点点的等待时间，不过因为精湛的技术不过几分钟时间，新鲜的现作面条，便已端上桌。面口感松软且自带甜味，而且不管是点150g、200g、250g都是同个价格，更入选为2017年的米其林美食评鉴必比登美食清单呢！

营业时间：
周一～周五：11：00～15：30、17：30～22：30
周末及例假日：11：00〜21：00
公休日：每周二
推荐拉面：喜多方肉荞麦面1070日圆
交通方式：从八丁堀站步行3分钟

喜多方肉蕎麥麵

麺や 七彩

東京都中央区八丁堀2-13-2 ドミノビル1F

0355669355

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白丸元味

”一风堂”是必吃拉面之选，店里供应各式餐前小菜，尤其是辣味豆芽菜相当入味，在东京车站附近的店内，很常看到有人点了几盘小菜当作下酒菜品尝，但绝不会错过的便是”一风堂”的”白丸元味拉面”，经过18小时精心调理出来的汤头，加上最适合的面条细度，是店内最经典的拉面。喜欢微辣的客人，则推荐”赤丸新味拉面”，辣椒、豆瓣酱还有麻油调制出来的豚骨汤底，另外还加上特制的橄榄香油制成的独家配方，风味俱佳。

营业时间：
周一～周六、例假日前夕：11：00～23：00
周日及例假日：11：00～22：00　
（LO营业时间结束前30分钟）
推荐拉面：白丸元味790日圆、赤丸新味850日圆、一风堂辣肉末面890日圆
交通方式：从JR东京站的丸之内南口步行6分钟

赤丸新味

博多一風堂 MARUNOUCHI 丸の内ブリックスクエア

東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内パークビル B1F 丸の内ブリックスクエア

0332172888

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