原來內行人都在這!在【札幌】市中心的隱藏版美食 原來內行人都在這!在【札幌】市中心的隱藏版美食

原来内行人都在这!在【札幌】市中心的隐藏版美食


2019.07.18

NAVITIME TRAVEL EDITOR

原來內行人都在這!在【札幌】市中心的隱藏版美食

位于札幌站和薄野站(すすきの)之间的商店街”大通”和”狸小路”属于札幌的市中心,许多百货公司和餐厅都聚集在这里。这次就为大家介绍编辑严选的鲜为人知的隐藏版美食!快来把喜欢的餐厅排进旅程计画中吧!

  • 01

    在时尚的建筑里里品尝美味寿司”寿司 坂井” (すし さか井)

    ”寿司 坂井”位于札幌市中心”大通”的一栋时尚建筑物里。由于其交通方便,装潢时尚,让它也深受女性欢迎。

    店門口擺放菜單

    店門口擺放菜單

    老板是札幌寿司名店”寿司善” (すし善)出身的寿司职人。店家相当重视寿司食材是否选用当季新鲜鱼货。新鲜美味的食材,搭配上寿司职人的专业技巧,让这里的寿司大获好评。在这里除了直接品尝美味的寿司之外,当然也可以配上一点日本酒享受佳肴。热情好客的老板也会根据你的喜好、菜色推荐适合的酒喔!

    吧檯位約有七席

    吧檯位約有七席

    店家贴心为客人搭配好寿司套餐菜单。除了有寿司10贯的”月”(5,500円,未税)、”花”(6,000円,未税)、”鸟”(8,000円,未税)三种不同等级的套餐之外,还有包含前菜、5种生鱼片、2道下酒菜、寿司12贯与汤品的”风”套餐(10,000円,未税)。

    主廚推薦套餐

    主廚推薦套餐

    只有北海道才吃得到的特級海膽

    只有北海道才吃得到的特級海膽

    ”寿司 坂井”中午也有提供包含寿司10贯或海鲜丼(二选一)并附甜点的商业套餐,价钱分别为2,000円、3,500円(未税)。

    すし さか井
    place
    北海道札幌市中央区南2条西3-13 パレードビル1F
    phone
    011-596-8703
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    no image
  • 02

    既是拉面店也是居酒屋的”一彻”

    ”一彻”就位于人气商店街”狸小路”7丁目的一角,是一个充满怀旧气氛的店,中午看似是普通的拉面店,可是一到晚上就会变成提供拉面菜单的居酒屋。

    「一徹」外觀

    「一徹」外觀

    店內後方有一個小樓梯

    店內後方有一個小樓梯

    除了札幌有名的”味噌拉面”外,这里的”正油拉面”也十分受欢迎。这里的面条不像平常札幌拉面使用的黄色带有波浪纹的粗面,而是店家特制能够吸饱汤汁的面条。

    「正油拉麵」 690円 (含稅)

    「正油拉麵」 690円 (含稅)

    到了晚上,店里的菜单就会多了居酒屋常见的美食,从生鱼片、串烧、豆腐、毛豆等应有尽有。由于这里的老板曾是西餐厅主厨,因此还有”炖羊肉”和”义大利面饺”、”法式焗烤章鱼”之类的西式料理,其中的推荐菜色为将羊肉以红酒长时间炖煮的”炖羊肉”。如此正统的西式料理,很难让人联想到这里其实是间拉面店。

    如果晚上想要醒个酒,那么拉面绝对是首选。有”盐味”和”味噌”、”正油”三种汤底,再放上绿紫苏叶,即为”绿紫苏拉面”(690円 ,含税)。

    在拉麵店不會出現的「燉羊肉」 550円(含稅)

    在拉麵店不會出現的「燉羊肉」 550円(含稅)

    一彻
    rating

    4.5

    20个评价
    place
    北海道札幌市中央区南3条西7丁目3狸小路商店街7丁目
    phone
    0112211451
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  • 03

    狸小路的烤羊肉火锅店”ARCO”(アルコ)

    在狸小路朝着西边走,就会走到怀旧风的七丁目。而烤羊肉火锅店”ARCO”,正好就位于刚才介绍的”一彻”拉面店旁边的小入口。

    「ARCO」的小入口

    「ARCO」的小入口

    往下走后要再穿过一个入口才会进到店里。店内不大,只有一个”ㄇ”字型的吧台。每个位置都会有一个小炭炉,炭炉里面的炭火已经在熊熊燃烧。

    店裡的座位

    店裡的座位

    店内只有一种名为”成吉思汗”的烤羊肉火锅。而选用”matton肉”(matton,即为出生约一年以上的羊),则是店家的最大特征。 ”matton肉”比起起普通的羊肉的口感较扎实。

    肉的部位可以自由选择,也可以请店家提供可以一次吃到不同部位的拼盘。
    蔬菜则有免费无限量供应的豆芽菜和洋葱,只要锅子里面一空,店员就会立刻帮你补上。另外还附上酱油沾酱,桌子上也有提供辣椒和蒜蓉,可以按照自己的喜好调整口味。

    「matton肉」的羊肉鍋 一盤700円 (含稅)

    「matton肉」的羊肉鍋 一盤700円 (含稅)

    ”ARCO”是”一彻”的姊妹店(店面相连)吃完羊肉火锅后,可以来一碗拉面作为结尾。

    狸小路的入口

    狸小路的入口

    Mutton barbecue Arco
    place
    Hokkaido Sapporoshi Chuou-ku Minamisanjounishi 7-chome 3-4
    phone
    0112217923
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