เซ็นมิเรียวริ เซเก็ตสึอัน

รีวิว

• 星月庵(せいげつあん)の精進料理を頂くと、もう他では満足できません。この上ない、珠玉の精進料理です。

  รีวิวแล้ว : 2021.10.01

  精進料理が好きなので、数多くの場所で頂いております。これまでの飲食店や寺院での献立や品数などは、だいたいが平均化しています。立地場所によっては温泉地や都心であるが故に、プレミア価格の割に内容が伴わず、稀に手抜きにしか見えない献立で呆れることもあります。この大分県臼杵市の武家屋敷が残る街並みにある星月庵では、創意工夫が献立の随所に見受けられ、見た目も美しく、調理に非常に手間暇が掛かっています。さ...

• 禅寺の精進料理はご住職の解説付きです。

  รีวิวแล้ว : 2017.12.05

  ご住職手作りの料理は説明がありますが、これがなかなか面白い話です。改めて料理に対する心構え、食事ができる幸せ・感謝の気持ちについて考えてしまいました。お麩、ゴマ豆腐、煮物、百合根饅頭などが特に印象に残った料理でした。とても丁寧に作られた料理で心まで洗われるように思いました。

• 芸術的精進料理

  รีวิวแล้ว : 2016.10.06

  各地で精進料理を頂きましたが、こちらほど独創的なものはありません。見た目にも美しく、味も品よく、和尚さんの思想が詰まっています。人気のため予約は取りづらくなっているようです。