คาเฟ่แอนด์เรสเตอรองท์ ออไรชี (ในจุดแวะพักริมทาง ฮักโคโนะซาโตะ โคซากิ)

รีวิว

• 発酵がコンセプト

  รีวิวแล้ว : 2020.10.17

  神崎町の人口は6,000人弱と千葉県で一番少ない町ですが、大きな酒蔵が2つあることで、醗酵をコンセプトにまちづくりしています。この道の駅も発酵がキーワードになっており、味噌や麹を使用した1,000円前後の定食がメニューの中心です。券売機で注文すると自動で厨房にオーダーが入るシステムで、出来上がると番号が呼ばれるので受け取ります。豚と野菜の黒酢麹あんかけ定食は、柔らかく煮込んだ豚肉にまろやかな黒酢が...

• ボリュームたっぷりのとんかつ

  รีวิวแล้ว : 2019.06.11

  道の駅に併設されているレストランです。大根おろしに塩麹が入っているのですが、とんかつのボリュームと比べると大根おろしの量がとても少なかったのが残念でした。

• 美味しい！

  รีวิวแล้ว : 2019.05.05

  発酵食品を使用したメニューが揃っています。ラーメンにも塩麹が使われているようです。お子様メニューは発酵食品が使用されていないような？アンパンマンのお皿で子供達も楽しそう！お子様メニューにもヨーグルトがついてたらいいのになぁ。デザート好きな子供にも付いてたらいいのにって事でマイナス１です。