โซบะโฮมเมด ซุยชะโซบะ手打 水車生そば

แม้ว่าที่นี่มักถูกมองข้ามอยู่บ่อยครั้ง แต่จังหวัดยามากาตะนั้นใช่ว่าจะไร้ซึ่งสเน่ห์น่าค้นหา ที่นี่มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายรอนักท่องเที่ยวอยู่ ไม่ว่าจะเป็นเส้นทางชมวัดยามาเดระที่ต้องเดินผ่านภูเขา เนื้อวากิวโยเนซาวะที่นุ่มลิ้น และน้ำพุร้อนที่มีมากกว่า 100 แห่ง และซาโอะออนเซ็นที่ขึ้นชื่อที่สุด เมื่อฤดูหนาวมาถึง ยอดเขาที่มีหิมะปกคลุมจะรายล้อมด้วยนักเล่นสกีในเวลากลางวัน และผู้ที่ชอบแช่ออนเซ็นในเวลากลางคืน ในขณะที่ฤดูร้อนจะเป็นช่วงแห่งการเฉลิมฉลองของเชอร์รี่ฉ่ำๆ ประจำจังหวัดยามากาตะ