เมืองนิชิโอะ: สวรรค์แห่งมัทฉะที่ซ่อนอยู่รอการค้นพบ


2023.12.01

NAVITIME TRAVEL EDITOR

เมืองนิชิโอะ: สวรรค์แห่งมัทฉะที่ซ่อนอยู่รอการค้นพบ

ในขณะที่คุณเริ่มต้นการเดินทางผ่านภูมิประเทศที่มีเสน่ห์ของญี่ปุ่นและปักหลักอยู่ที่เรียวกังแบบดั้งเดิม ร้านอาหาร หรือที่พักอาศัยที่อบอุ่นของเจ้าบ้านในท้องถิ่น ท่าทางการต้อนรับเริ่มแรกของคุณมักจะอยู่ในรูปแบบของชาญี่ปุ่นหนึ่งแก้วที่เรียกว่า “ นิฮอนฉะ\" การเริ่มต้นเข้าสู่วัฒนธรรมท้องถิ่นนี้นำไปสู่การสอบถามที่น่าสนใจ: 'ชะ' ไหนที่จะทำให้คุณประทับใจ?
มันอาจจะกลายเป็นเรียวคุฉะ ชาเขียวที่เป็นแก่นสาร เก็นไมฉะ หรือชาข้าวกล้องธรรมดา มูกิฉะ ซึ่งเป็นชาเอิร์ธโทน การแช่ข้าวบาร์เลย์ หรือมัทฉะ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบทั่วโลก (ตามตัวอักษร!)

  • 01

    ความแตกต่างของมัทฉะจากชาเขียว

    ท่ามกลางโลกแห่งชาญี่ปุ่นอันน่าทึ่ง ความแตกต่างระหว่างชาเขียวและมัทฉะอาจทำให้สับสนได้ ทั้งสองมีต้นกำเนิดมาจากใบชาใบเดียวกัน แต่การเตรียมทำให้แตกต่างออกไป ในขณะที่ชาเขียวแบบดั้งเดิมนั้นชงจากใบที่ร่วงหล่น มัทฉะจะถูกบดอย่างประณีตจนกลายเป็นผงสีสันสดใส มอบประสบการณ์พิเศษในการกลืนใบทั้งหมด ซึ่งเป็นการปฏิบัติที่ไม่มีใครเทียบได้กับชาอื่นๆ ในโลก

    โรงโม่หินแบบดั้งเดิมที่ใช้บดมัทฉะซึ่งจัดแสดงอยู่ที่อาโออิ เซนฉะ ในเมืองนิชิโอะ ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถลองบดมัทฉะด้วยตนเองได้

    โรงโม่หินแบบดั้งเดิมที่ใช้บดมัทฉะซึ่งจัดแสดงอยู่ที่อาโออิ เซนฉะ ในเมืองนิชิโอะ ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถลองบดมัทฉะด้วยตนเองได้

    เมื่อนึกถึงชาเขียว อุจิในเกียวโตและฟูจิในชิซูโอกะเป็นสองภูมิภาคที่มักจะนึกถึง ซึ่งทั้งสองมีความหมายเหมือนกันกับน้ำอมฤตสีเขียวนี้ อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงศิลปะของมัทฉะ นิชิโอะในจังหวัดไอจิก็ขโมยสปอตไลท์ไป ใบชากว่า 97% ที่ปลูกในนิชิโอะมีไว้สำหรับการผลิตมัทฉะบริสุทธิ์หรือผลิตภัณฑ์จากมัทฉะโดยเฉพาะ ซึ่งทำให้เมืองนี้โดดเด่นในฐานะศูนย์กลางแห่งงานฝีมือมัทฉะ

    แผนที่ด้านนอกวัดโคจูอินในเมืองนิชิโอะแสดงให้เห็นถึงความสะดวกในการเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญต่างๆ ภายในเมือง

    แผนที่ด้านนอกวัดโคจูอินในเมืองนิชิโอะแสดงให้เห็นถึงความสะดวกในการเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญต่างๆ ภายในเมือง

  • 02

    เผยความดีของมัทฉะ

    แล้วอะไรทำให้มัทฉะได้รับความเคารพถึงขนาดต้องอาศัยพิธีกรรมที่ได้รับการออกแบบอย่างประณีตเพื่อลิ้มรสเนื้อสัมผัสและรสชาติของมัน ซึ่งแสดงให้เห็นตัวอย่างอันงดงามในจิตวิญญาณของพิธีชงชาแบบดั้งเดิม

    ในขณะที่มัทฉะเป็นที่ชื่นชอบมานานหลายศตวรรษในวัฒนธรรมชาโบราณของญี่ปุ่น การวิจัยสมัยใหม่ได้เผยให้เห็นถึงบทบาทของมัทฉะบนเวทีโลกในฐานะที่เป็น superfood ซึ่งเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ มัทฉะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อคุณอย่างมากอีกด้วย สารเช่นคาเทชิน คาเฟอีน และธีอะนีนที่พบในมัทฉะเป็นที่รู้กันว่าสามารถบรรเทาความเครียด เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของการรับรู้ และส่งเสริมการผ่อนคลาย ตามที่ได้รับการยืนยันจากการวิจัยของศาสตราจารย์ยูกิ คุระอุจิ ซึ่งปัจจุบันตั้งอยู่ในเมืองมัทฉะ เมืองนิชิโอะ

  • 03

    ประวัติความเป็นมาของมัทฉะในนิชิโอะ

    นิชิโอะภูมิใจนำเสนอประวัติศาสตร์การปลูกมัทฉะมาเกือบ 800 ปีอย่างภาคภูมิใจ ซึ่งได้รับการเลี้ยงดูจากสภาพอากาศที่อบอุ่นและดินที่อุดมสมบูรณ์ริมฝั่งแม่น้ำยาฮากิ ประวัติศาสตร์นี้ย้อนกลับไปในปี 1271 เมื่อผู้ก่อตั้ง Seiichikokushi ได้หว่านเมล็ดชาภายในบริเวณวัด Jisso-ji ในช่วงปีแรกๆ มัทฉะยังคงเป็นเครื่องดื่มพิเศษที่พระภิกษุและขุนนางอื่นๆ ชื่นชอบ

    ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศอันเงียบสงบของจิซโซจิ วัดอันเงียบสงบของนิกายรินไซแห่งพุทธศาสนานิกายเซน พร้อมด้วยประวัติการผลิตมัทฉะ

    ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศอันเงียบสงบของจิซโซจิ วัดอันเงียบสงบของนิกายรินไซแห่งพุทธศาสนานิกายเซน พร้อมด้วยประวัติการผลิตมัทฉะ

    จนกระทั่งถึงสมัยเมจิ การเพาะปลูกมัทฉะในนิชิโอะได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ต้องขอบคุณหัวหน้านักบวชผู้มีวิสัยทัศน์กว้างไกลของวัดโคจุอิน ผู้ซึ่งนำเมล็ดชาและเทคนิคการแปรรูปจากอุจิ เกียวโต

    ในปัจจุบัน นิชิโอะเป็นผู้ผลิตมัทฉะชั้นแนวหน้าของญี่ปุ่น ซึ่งมีส่วนสนับสนุนวัฒนธรรมมัทฉะระดับโลกที่ได้รับการยกย่องอย่างมาก คุณจะแปลกใจเมื่อพบว่าแบรนด์ขนมที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลจำนวนหนึ่งนำมัทฉะที่ผลิตโดยนิชิโอะมารวมไว้ในมัทฉะอันโด่งดังของพวกเขาเป็นประจำ

  • 04

    ประสบการณ์มัทฉะอันน่าดื่มด่ำในนิชิโอะ

    สำหรับผู้ชื่นชอบมัทฉะที่กระตือรือร้นและกระตือรือร้นที่จะดื่มด่ำไปกับแก่นแท้ของมัทฉะ เสน่ห์ของนิชิโอะอยู่ที่ผังเมืองขนาดเล็ก ซึ่งเต็มไปด้วยการค้นพบมัทฉะตามเขาวงกตของถนนที่มีเสน่ห์ ตั้งแต่พิพิธภัณฑ์ที่ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับใบชาระดับพรีเมียม ไปจนถึงทัวร์โรงงาน และดื่มด่ำไปกับขนมหวานมัทฉะที่ร้านกาแฟท้องถิ่น ทั้งหมดนี้อยู่ไม่ไกลจากการปั่นจักรยานสบายๆ

    สามารถเช่าจักรยานได้ที่ศูนย์ข้อมูลนิชิโอะ ซึ่งตั้งอยู่ติดกับสถานีนิชิโอะ ในราคาเพียง 300 เยนต่อ 3 ชั่วโมง หรือ 500 เยนตลอดทั้งวัน

    อย่าพลาดกับมัทฉะที่คัดสรรมาอย่างดีเหล่านี้ กิจกรรมที่สัญญาว่าจะทำให้การมาเยือนนิชิโอะของคุณเป็นการเดินทางอันน่าจดจำสู่โลกแห่งมัทฉะซึ่งเป็นสุดยอดอาหารอันเป็นที่รัก!

    สมาคมนิชิโอะเที่ยวชม
    place
    จังหวัดไอจิเมืองนิชิโอะฮานาโนกิโจ4โจเมะ64
    phone
    0563577882
    ดูทั้งหมดarrow
  • 05

    เดินทางผ่านพิพิธภัณฑ์และโรงงาน

    SAIJOEN AIYA

    ไซโจเอ็ง ไอยะยืนหยัดเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงมรดกมัทฉะของนิชิโอะ โดยสร้างความโดดเด่นในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตมัทฉะชั้นนำในเมืองนับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1888 ที่นี่เป็นที่ตั้งของร้านขายของที่ระลึก ร้านกาแฟ และ “พิพิธภัณฑ์มัทฉะไซโจเจน วาคุ วาคุ” ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก . ที่นี่คุณจะพบทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมัทฉะภายใต้หลังคาเดียวกัน

    ทางเข้า AIYA จะพาคุณผ่านสวนญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมขนาดเล็กแต่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

    ทางเข้า AIYA จะพาคุณผ่านสวนญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมขนาดเล็กแต่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

    การผลิตมัทฉะเป็นศิลปะที่ก้าวข้ามแค่กระบวนการผลิต และหินโม่ของ AIYA รวมกว่า 1,300 ชิ้น ซึ่งแต่ละชิ้นทำด้วยมือและดูแลรักษาโดยช่างฝีมือผู้ชำนาญภายในบริษัทก็แสดงให้เห็นเช่นนั้น เมื่อได้เยี่ยมชมสถานที่ เราจะรู้สึกซาบซึ้งกับกระบวนการที่พิถีพิถัน และเข้าใจว่าเหตุใดชาคุณภาพสูงนี้จึงมีราคาระดับพรีเมียม แม้จะใช้ระบบอัตโนมัติตลอด 24 ชั่วโมง หินโม่แต่ละก้อนจะบดได้เพียง 30-40 กรัมต่อชั่วโมง ซึ่งเพียงพอที่จะเติมกระป๋องเล็กๆ เพียงใบเดียว

    แง่มุมที่น่าตื่นเต้นของการทัวร์ชมพิพิธภัณฑ์คือโอกาสที่จะได้เป็นซอมเมอลิเยร์ชาให้กับ วันที่เราเรียนรู้ที่จะแยกแยะเกรดชาที่แตกต่างกันด้วยการมองเห็น กลิ่น สัมผัส และรสชาติ คุณจะมีโอกาสที่จะผสมและบดมัทฉะของคุณเอง และปิดท้ายด้วยมินิซาโดะ (พิธีชงชา) ภายในห้องน้ำชาอันหรูหราของพิพิธภัณฑ์

    คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างที่ทำให้ใบชาใบหนึ่งมีระดับคุณภาพพรีเมี่ยมเหนืออีกใบได้หรือไม่

    คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างที่ทำให้ใบชาใบหนึ่งมีระดับคุณภาพพรีเมี่ยมเหนืออีกใบได้หรือไม่

    คำบรรยายภาษาอังกฤษทั่วทั้งพิพิธภัณฑ์ให้ความเข้าใจเชิงลึกเกี่ยวกับกระบวนการทำมัทฉะสำหรับผู้เยี่ยมชมที่พูดภาษาอังกฤษ

    คำบรรยายภาษาอังกฤษทั่วทั้งพิพิธภัณฑ์ให้ความเข้าใจเชิงลึกเกี่ยวกับกระบวนการทำมัทฉะสำหรับผู้เยี่ยมชมที่พูดภาษาอังกฤษ

    การจองเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทัวร์พิพิธภัณฑ์ ซึ่งรวมถึงประสบการณ์ซาโดะในราคาเพียง 1,000 เยน คุ้มค่าคุ้มราคาเมื่อพิจารณาจากประสบการณ์ที่หลากหลายที่มีให้ หากคุณไม่สามารถจองที่นั่งได้ ลองพิจารณา Aoiseicha ซึ่งเป็นสถานประกอบการแบบเรียบง่ายที่ให้ประสบการณ์ที่น่าดึงดูดเช่นเดียวกันในบรรยากาศที่แท้จริงในบริเวณใกล้เคียง

    พิธีชงชาเล็กๆ ภายในห้องน้ำชาสไตล์ดั้งเดิมนี้เป็นการสิ้นสุดการทัวร์พิพิธภัณฑ์

    พิธีชงชาเล็กๆ ภายในห้องน้ำชาสไตล์ดั้งเดิมนี้เป็นการสิ้นสุดการทัวร์พิพิธภัณฑ์

    มัตจะมิวเซียม ไซโจเอ็ง วากุวากุ
    rating

    3.5

    รีวิว 7
    place
    จังหวัดไอจิเมืองนิชิโอะคามิมาจิโยโกมาจิยาชิกิ15
    phone
    0563776572
    ดูทั้งหมดarrow

    Aoiseicha

    สุนทรียภาพแบบดั้งเดิมของอาโออิ เซนฉะผสมผสานเข้ากับทิวทัศน์เมืองอันมีเสน่ห์ของเมืองนิชิโอะได้อย่างลงตัว

    สุนทรียภาพแบบดั้งเดิมของอาโออิ เซนฉะผสมผสานเข้ากับทิวทัศน์เมืองอันมีเสน่ห์ของเมืองนิชิโอะได้อย่างลงตัว

    ที่ Aoi Seicha คุณสามารถลองบด Tencha ให้เป็นมัทฉะได้

    ที่ Aoi Seicha คุณสามารถลองบด Tencha ให้เป็นมัทฉะได้

    Aoiseicha นำเสนอความแตกต่างอย่างโดดเด่นกับ SAIJOEN AIYA ที่โฉบเฉี่ยวและทันสมัย ​​ด้วยแนวทางการผลิตมัทฉะที่เรียบง่ายและเรียบง่าย เครื่องทำมัทฉะแห่งนี้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้ที่แสวงหารสชาติที่แท้จริงของงานฝีมือในท้องถิ่น มอบประสบการณ์ที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากขึ้น โดยมีทัวร์โรงงานและชิมมัทฉะในราคาเพียง 400 เยน

    สำหรับผู้ที่แสวงหาความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นกับมัทฉะ เพิ่มอีก 700 เยนเพื่อให้คุณได้เรียนรู้ศิลปะของการตีชามมัทฉะอุ่นๆ ฟองนุ่ม

    อาโออิเจย์จะร้านสำนักงานใหญ่
    rating

    4.0

    รีวิว 3
    place
    จังหวัดไอจิเมืองนิชิโอะคามิโจคามียาชิกิ7
    phone
    0563572570
    ดูทั้งหมดarrow
  • 06

    ประสบการณ์การเก็บชา

    ในการผลิตมัทฉะนั้น เราคัดสรรเฉพาะใบชาคุณภาพสูงสุดด้วยมือในช่วงฤดูใบไม้ผลิอันเขียวชอุ่มของเดือนเมษายนและพฤษภาคม ต้นอ่อนหวานเหล่านี้เรียกว่า "อิจิบันชะ" มักถูกสงวนไว้สำหรับพิธีชงชาอันวิจิตรบรรจง ในขณะที่การเก็บเกี่ยวในเวลาต่อมานำไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่ผสมมัทฉะ ตั้งแต่ขนมไปจนถึงของคาว

    ไร่ชาของนิชิโอะเป็นที่รู้จักจาก แผ่นสีดำที่โดดเด่น ซึ่งเป็นวิธีการดั้งเดิมที่ใช้ในการปลูกมัทฉะชั้นยอดโดยการปกป้องพุ่มไม้จากแสงแดดโดยตรง กระบวนการป้องกันอย่างระมัดระวังนี้ป้องกันการก่อตัวของแทนนิน ซึ่งอาจทำให้เกิดความขม แต่กลับส่งเสริมการพัฒนาของธีอะนีน ซึ่งมีส่วนทำให้รสชาติอูมามิเข้มข้นของมัทฉะ

    แม้ว่าจะเป็นกิจกรรมที่จำกัดฤดูกาลก็ตาม สวนสาธารณะสวนชาอินาริยามะมอบประสบการณ์เหนือกาลเวลา ผู้เยี่ยมชมสามารถแต่งกายด้วยชุดชัทสึมิ มูซูเมะ (ผู้หญิงเก็บชา) แบบดั้งเดิม และบันทึกช่วงเวลาดังกล่าวด้วยภาพถ่ายแสนสนุก ก่อนจะเก็บใบชากลับบ้าน

    ดื่มด่ำไปกับประสบการณ์เต็มรูปแบบโดยเสียค่าธรรมเนียม 2,500 เยน: สวมชุดชัทสึมิ มูซูเมะเพื่อถ่ายภาพที่น่าจดจำ และเจาะลึกผลงานของโรงงานอาโออิชะ นอกจากนี้ยังมีไกด์ที่พูดภาษาอังกฤษให้บริการโดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงการเยี่ยมชมของคุณ

  • 07

    ลิ้มลองมัทฉะ—วิถีแห่งความหวาน

    ไม่มีใครควรออกจาก Nishio โดยไม่ได้ดื่มมัทฉะลาเต้ที่เข้มข้นและครีมที่สุดเท่าที่คุณจะมีความสุขจากการจิบมัทฉะลาเต้อย่างน้อยหนึ่งหรือสองหรือสามแก้ว (หรือมากเท่าที่คุณต้องการ) ความจริงแล้ว นิชิโอะเป็นที่ตั้งของร้านกาแฟกว่า 30 แห่ง ซึ่งคุณสามารถลองชิมผลผลิตอันน่าภาคภูมิใจของเมืองได้ จึงเป็นข้อแก้ตัวที่สมบูรณ์แบบสำหรับการพักผ่อนอันแสนหวานระหว่างการเดินทางของคุณ

    Matcha Lab Nishio Denso Chaya

    Matcha Labo ตั้งอยู่ในทาวน์เฮาส์สไตล์ดั้งเดิม

    Matcha Labo ตั้งอยู่ในทาวน์เฮาส์สไตล์ดั้งเดิม

    ในขณะที่หลายๆ คนมุ่งความสนใจไปที่พาร์เฟ่ต์มัทฉะที่สมบูรณ์แบบและท็อปปิ้งมากมาย แต่จุดเด่นของคาเฟ่บรรยากาศสบายๆ แห่งนี้คือ Nishio Matcha Mont Blanc ขนมหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสนี้รังสรรค์ขึ้นอย่างมีศิลปะด้วยครีมมัทฉะเขียวขจีหมุนวนอย่างหรูหรา โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่สด มอบรสชาติที่อ่อนหวานให้กับของหวานคลาสสิก

    เพลิดเพลินไปกับร้านกาแฟบรรยากาศสบายๆ แห่งนี้พร้อมชมสวนญี่ปุ่นเล็กๆ แต่งดงามราวกับภาพวาด

    เพลิดเพลินไปกับร้านกาแฟบรรยากาศสบายๆ แห่งนี้พร้อมชมสวนญี่ปุ่นเล็กๆ แต่งดงามราวกับภาพวาด

    ให้รางวัลตัวเองด้วย Nishio Matcha Mont Blanc ในราคา 1,540 เยน และเสริมด้วยมัทฉะลาเต้เพื่อความผ่อนคลายในราคา 700 เยน

    Maccha Laboratory nishiotsutaesouchaya
    rating

    3.5

    รีวิว 6
    place
    Aichi Pref. Nishioshi Kinjouchou 122
    phone
    0563560255
    ดูทั้งหมดarrow

    คาเฟ่ Aikei

    สำหรับคนรักนก Aikei Cafe คือร้านที่น่ารื่นรมย์ โดยมีการตกแต่งภายในในธีมนกพร้อมการตกแต่งที่น่ารัก เมนูสุดพิเศษของคาเฟ่แห่งนี้คือมัทฉะทีรามิสุพาร์เฟ่ต์ซึ่งทั้งแปลกและอร่อย เสิร์ฟในกรงไม้ไผ่ที่น่ารักซึ่งเพิ่มเสน่ห์ให้กับธีมขนนก
    ดื่มด่ำไปกับมัทฉะทีรามิสุพาร์เฟ่ต์ในราคา 2,000 เยน

    พบกับเจ้าของร้านกาแฟที่เป็นมิตร พร้อมแบ่งปันความหลงใหลในนกและขนมหวานด้วยรอยยิ้มอันอบอุ่น!

    พบกับเจ้าของร้านกาแฟที่เป็นมิตร พร้อมแบ่งปันความหลงใหลในนกและขนมหวานด้วยรอยยิ้มอันอบอุ่น!

    あいけいcafe
    place
    愛知県西尾市上町薬師前20-2
    phone
    0563562022
    ดูทั้งหมดarrow
    no image

    อดีตบ้านพัก Konoe

    ที่อยู่อาศัยอันงดงามแห่งนี้มักปรากฏอยู่บนปกโบรชัวร์ส่งเสริมการขายของนิชิโอะ และถูกย้ายจากเกียวโตไปยังตำแหน่งปัจจุบันภายในอุทยานประวัติศาสตร์เมืองนิโช เพลิดเพลินไปกับภูมิทัศน์เมืองปราสาทนิชิโอะด้วยการนั่งบนเฉลียงซึ่งมองเห็นทิวทัศน์อันน่าทึ่งของฮอนมารุ อุชิโทระ ยากุระ ขณะจิบมัทฉะแบบดั้งเดิม (400 เยน)

    ซากปราสาทดูงดงามในทุกฤดูกาล

    ซากปราสาทดูงดงามในทุกฤดูกาล

    เรือนที่พักโบราณของตระกูลโคเอะ
    place
    จังหวัดไอจิเมืองนิชิโอะคินโจโจ231-1เมืองนิชิโอะประวัติศาสตร์สวนสาธารณะ
    phone
    0563546758
    ดูทั้งหมดarrow
  • 08

    ลิ้มลองมัทฉะ—วิถีแห่งความเผ็ดร้อน

    หากคุณคิดว่ามัทฉะเป็นเพียงเครื่องดื่มหรือขนมหวาน เมืองนิชิโอะจะขยายขอบเขตมัทฉะของคุณให้กว้างขึ้นด้วยเซอร์ไพรส์ต่างๆ เช่น ของคาวที่แสดงถึงวิธีที่สร้างสรรค์และไม่เหมือนใครที่สามารถใช้มัทฉะในประสบการณ์การทำอาหาร

    ร้านอาหารญี่ปุ่น Uotora

    แม้ว่า Uotora จะให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่เมนูอาหารก็ยังมีความลับอันน่ารื่นรมย์ นั่นคือ อาหารผสมมัทฉะ!

    ดำดิ่งลงสู่เทนฉะกามะ ซึ่งเป็นอาหารจานที่มีรสชาติอ่อนโยน โดยโรยข้าวด้วยเทนฉะ ซึ่งเป็นมัทฉะรูปแบบก่อนหน้าก่อนที่จะบดเป็นผงละเอียดตามปกติ Tenchagama (2,640 เยน) เสิร์ฟปลาไทนึ่งและเครื่องเคียงมากมาย หรือคุณสามารถลอง Chameshi Unagama (2,750 เยน) ที่ตกแต่งด้วยปลาไหลย่างชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมกับดาชิในหม้อแสนสบาย

    魚寅
    place
    愛知県西尾市上町薬師前1-10
    phone
    0563573044
    ดูทั้งหมดarrow
    no image

    โชคาคุเอ็น

    Shokakuen เป็นอีกหนึ่งผู้ผลิตชาที่ได้รับการยกย่องในเมืองนี้ โดยมีบริการทัวร์ชมโรงงานตลอดจนโอกาสในการเลือกซื้อของที่ระลึกและสัมผัสประสบการณ์เกี่ยวกับมัทฉะอื่นๆ

    ที่ \"Sayu\" ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้นล่าง นักท่องเที่ยวสามารถ ดื่มด่ำไปกับพาร์เฟต์ต่อ แต่สิ่งที่ควรค่าแก่การลองชิมคืออาหารคาวที่ใส่มัทฉะลงในสูตรอาหาร

    เมนูมัทฉะซารุโซบะ (บะหมี่โซบะ) เสิร์ฟพร้อมกับข้าวมัทฉะ (1,250 เยน) นอกจากนี้ในเมนูยังมีโจ๊กมัทฉะที่แปลกตาแต่ได้รับความนิยมมาก (680 เยน) ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมหวานมัทฉะทั้งหมด!

    ค้นพบสมบัติล้ำค่าในธีมมัทฉะหลากหลายชนิดได้ที่ร้านขายของที่ระลึกซึ่งอยู่ติดกับร้านกาแฟ ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการล่าโอมิยาเกะ!

    ค้นพบสมบัติล้ำค่าในธีมมัทฉะหลากหลายชนิดได้ที่ร้านขายของที่ระลึกซึ่งอยู่ติดกับร้านกาแฟ ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการล่าโอมิยาเกะ!

    ร้านสะโบสะยู
    rating

    3.5

    รีวิว 13
    place
    จังหวัดไอจิเมืองนิชิโอะคามีมาจิมินามิอาระโค50-2
    phone
    0563543360
    ดูทั้งหมดarrow
  • 09

    การเข้าถึงนิชิโอะ

    เมืองนิชิโอะอยู่ห่างจากนาโกย่าประมาณ 90 นาทีโดยรถยนต์ หรือเพียงหนึ่งชั่วโมงโดยรถไฟ หากเดินทางโดยรถไฟ ให้ขึ้นรถไฟสายเมเท็ตสึนาโกย่าที่สถานีเมเท็ตสึนาโกย่า จากนั้นคุณจะไปถึงสถานีนิชิโอะในเวลาประมาณ 50 นาที

    ขณะที่คุณลงจากรถ เตรียมการต้อนรับที่ไม่ใช่แค่ความอบอุ่นของคนในท้องถิ่น เปิดแขน แต่ยังมีกลิ่นหอมของมัทฉะที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น!

คลิกที่นี่เพื่อดูบทความสรุปรวมทั้งบทความนี้