Gonsuke ใน Hachioji นั้นไกลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากมหานครในขณะที่ไม่เคยออกจากขอบเขต Gonsuke ไม่ได้เป็นร้านอาหารมากนักเนื่องจากเป็นหมู่บ้าน—หรืออาจจะเป็นวัดที่ผู้แสวงบุญที่เดินทางไปในป่าของ Hachioji รวมตัวกันรอบ ๆ เตาถ่านที่เต็มไปด้วยถ่านที่คัดสรรมาอย่างดี ดื่มสาเกด้วยความศรัทธา
-
![วัดถ่านบนชายฝั่งของทะเลสาบ Sagami: Gonsuke]()
วัดถ่านบนชายฝั่งของทะเลสาบ Sagami: Gonsuke
ภายใต้ร่มเงาของภูเขาทาคาโอะและใกล้ชายฝั่งของทะเลสาบซางามิ กอนสุเกะครอบครองพื้นที่ที่แผ่กิ่งก้านสาขา หลังจากมาถึงแล้ว ผู้รับประทานอาหารจะถูกส่งไปยังที่นั่งในห้องโถงใหญ่หรือกระท่อมหลังใดหลังหนึ่ง การเดินไปตามทางเดินรอบสระน้ำหรือทางเดินเขาวงกต ความประทับใจคือการได้ย้อนเวลากลับไปในค่ำคืนแห่งไวน์และบทกวีในวังแห่งความสุขของพี่เขยผู้เสเพลคนหนึ่งของโชกุน แม้ว่าคุณจะแบ่งปันกอนสุเกะกับนักชิมคนอื่นๆ หลายร้อยคน ระยะทางที่สัมพันธ์กันจากใจกลางเมืองทำให้คุณรู้สึกราวกับว่าคุณได้พบกับประเทศที่ยังไม่ถูกค้นพบ
![วัดถ่านบนชายฝั่งของทะเลสาบ Sagami: Gonsuke]()
วัดถ่านบนชายฝั่งของทะเลสาบ Sagami: Gonsuke
จุดเด่นอยู่ที่เตาถ่านที่จัดวางไว้ในแต่ละโต๊ะ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการสั่งหนึ่งในเซ็ตเมนูที่เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนสั่งเนื้อโรบะตะยากิย่างถ่าน อาหารทะเล ผัก และเห็ด แล้วปิดท้ายด้วยของหวานที่เรียบง่ายและหรูหรา การแต่งกายเป็นแบบสบายๆ เนื่องจากหลายคนเดินทางกลับจากการขึ้นภูเขาทาคาโอะมาทั้งวัน และจำไว้ว่าทุกสิ่งที่คุณสวมใส่จะมีกลิ่นหอมของถ่านจนถึงวันที่ซักผ้า
![วัดถ่านบนชายฝั่งของทะเลสาบ Sagami: Gonsuke]()
วัดถ่านบนชายฝั่งของทะเลสาบ Sagami: Gonsuke
เมนูมีความลึกและหลากหลาย ทุกอย่างดำเนินการด้วยความใส่ใจในครัวของ Gonsuke หรือปรุงให้ห่างจากคุณด้วยเตาถ่าน การเลือกปลาสดนั้นน่าประหลาดใจสำหรับร้านโรบาทายากิ แม้แต่ปลาที่กว้างขวางพอๆ กับกอนสุเกะ สำหรับเครื่องดื่ม เบียร์ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในคืนฤดูร้อนที่ชื้นแฉะเมื่อเสียงจั๊กจั่นบินผ่านห้องโถงหลัก แต่ก็ต้องดื่มสาเกเมื่ออากาศบนภูเขาเย็นลง ที่ Gonsuke สาเกจะอุ่นบนเตาถ่าน เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อย่างหรือซาซิมิแช่เย็น
![วัดถ่านบนชายฝั่งของทะเลสาบ Sagami: Gonsuke]()
วัดถ่านบนชายฝั่งของทะเลสาบ Sagami: Gonsuke
นอกจากอาหารอร่อยที่กอนสุเกะแล้ว ปฏิเสธไม่ได้ว่าคุณสามารถหาโระบะตะยะกิที่คู่ควรได้ในทุกเขตของเมือง แล้วกอนสุเกะจะเติมเต็มบ้านนี้ได้อย่างไร? เหตุผลที่ตัวเองอุทธรณ์ครึ่งหนึ่ง อย่าลืมเดินหลงทาง บางทีก็หลงทาง หยิบแผนที่เพื่อช่วยตัวเองให้พ้นจากความลำบากใจที่ไม่สามารถหาทางออกได้
![วัดถ่านบนชายฝั่งของทะเลสาบ Sagami: Gonsuke]()
วัดถ่านบนชายฝั่งของทะเลสาบ Sagami: Gonsuke
การแวะที่กอนสุเกะเป็นจุดหมายปลายทางที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันพักผ่อนที่ภูเขาทาคาโอะหรือเดินเล่นบนเส้นทางเดินป่ารอบๆ ฐานของมัน แต่ถ้าคุณกำลังเดินทางเพื่อกอนสุเกะโดยเฉพาะ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสายหลักชูโอ ซึ่งวิ่งตรงจากตัวเมืองไปยัง ประเทศ. เมื่อลงที่สถานี Takaosanguchi จะมีแท็กซี่ให้บริการเพื่อวิ่งไปยัง Gonsuke แต่ร้านอาหารก็มีบริการรถรับส่งของตัวเองด้วย ไม่จำเป็นต้องเตรียมรถรับส่งล่วงหน้า แต่โทรนัดเวลาล่วงหน้าที่สถานี ลองจองการเดินทางล่วงหน้าหากคุณมาเป็นกลุ่มใหญ่ สำหรับผู้ที่ขับรถออกจากโตเกียว ร้านอาหารมีจำนวนมาก
- 高尾山名主 いろりの里 ごん助
-
-
- 東京都八王子市南浅川町4068
-
-
-
- 0426612700
-
ดูทั้งหมด
เส้นทาง
