กินอะไรดีในนีงะตะ


2018.07.25

NAVITIME TRAVEL EDITOR

What to Eat in Niigata

จังหวัดนีงะตะมีฉากการทำอาหารที่มีชีวิตชีวา ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสอาหารที่โดดเด่นที่สุดของญี่ปุ่นได้อย่างง่ายดายในละแวกใกล้เคียงหรือเมืองที่คุณไปเยี่ยมชม ต่อไปนี้คือสถานที่และอาหารบางส่วนที่คุณควรลองชิมขณะอยู่ในนีงะตะ

  • 01

    แซลมอน

    แซลมอน

    แซลมอน

    ไม่มีใครทำแซลมอนได้เหมือนญี่ปุ่น และ Izutsuya จะแสดงให้คุณเห็นว่าปลาแซลมอนนั้นดีแค่ไหน เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่ปลาแสนอร่อยนี้เป็นวัตถุดิบหลักของอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะในพื้นที่ต่างๆ เช่น มูราคามิ เป็นเวลากว่า 400 ปีแล้วที่ครอบครัว Kikkawa ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการอบแห้งปลาโดยใช้วิธีการทำให้แห้งด้วยอากาศแบบดั้งเดิม ครอบครัวนี้ยังได้ก่อตั้งร้าน Izutsuya ขึ้นจากการดำเนินงานของพวกเขาเพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักปลาแซลมอน

    เมนูของพวกเขาประกอบด้วยตัวเลือกหลักสูตรที่เน้นสูตรปลาแซลมอนที่แตกต่างกันเป็นส่วนใหญ่ คุณเลือกหลักสูตรตามจำนวนอาหารที่คุณต้องการลอง ตัวอย่างเช่น คอร์สอาหาร 7 จานราคา 1,950 เยน และเมนูจะแพงขึ้นเมื่อคุณพยายามไปถึงคอร์ส 21 จานที่มีแซลมอนเกือบทุกส่วนในราคา 5,900 เยน ร้านอาหารแห่งนี้คือความฝันของคนรักแซลมอน

  • 02

    นีงะตะราเมน

    นีงะตะราเมน

    นีงะตะราเมน

    จังหวัดนีงะตะเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนรักราเม็งในญี่ปุ่น และร้านราเมงต่างแข่งขันกันอย่างดุเดือดเพื่อให้ได้ร้านที่ดีที่สุด ฉากราเมงในนีงะตะค่อนข้างหลากหลาย โดยร้านค้าต่างพยายามอย่างเต็มที่ในการปรุงสูตรให้สมบูรณ์แบบ Chiyuukatei ใน Sanjo เป็นร้านอาหารจีนฟิวชั่นที่นำเสนอความอร่อยในแบบของตัวเองด้วยราเมนแบบดั้งเดิม เช่นเดียวกับอาหารจีน เช่น ผัดหมี่ โจ๊ก และเกี๊ยว ราคา 700 ถึง 1,100 เยน ร้านอาหารแห่งนี้มีตัวเลือกราคาถูกมากมายที่จะทำให้คุณพึงพอใจ

  • 03

    ซูชิ

    ซูชิ

    ซูชิ

    นีงะตะขึ้นชื่อเรื่องซูชิแสนอร่อย และไม่มีที่ไหนในเมืองนี้ที่ขึ้นชื่อเรื่องซูชิมากไปกว่าเบ็งเคซูชิ ร้านซูชิราคาปานกลางแห่งนี้ใช้สายพานที่มีจานสีกำกับราคา จานซูชิมีตั้งแต่ 130 ถึง 520 เยนสำหรับสิ่งที่ดีจริงๆ คุณอาจต้องการไปในช่วงนอกชั่วโมงเร่งด่วนเพื่อหลีกเลี่ยงการรอ

  • 04

    ซาซ่าดังโงะ

    ซาซ่าดังโงะ

    ซาซ่าดังโงะ

    ในฝั่งตะวันตก ขนมหวานมักเป็นของผสมสมัยใหม่เพื่อกระตุ้นต่อมรับรสของคุณด้วยรสหวานจนปวดฟัน แน่นอนว่าญี่ปุ่นก็มีขนมประเภทนี้เช่นกัน (แม้ว่าจะไม่หวานเท่า) แต่คนส่วนใหญ่ก็ชื่นชอบขนมแบบดั้งเดิมที่มีมาหลายร้อยปี ซาสะดังโงะเป็นหนึ่งในขนมหวานที่ผู้มาเยือนนีงะตะควรลอง ซาสะดังโงะทำโดยการทุบข้าวเหนียวลงในเค้ก ปรุงรสด้วยโกฐจุฬาลัมพา และเติมด้วยถั่วแดงบดหวาน ปิดท้ายด้วยการห่อข้าวปั้นในใบไผ่ แต่คุณไม่จำเป็นต้องกินส่วนนั้น

  • 05

    กาแฟ

    กาแฟ

    กาแฟ

    ร้านกาแฟอินเทรนด์มากมายผุดขึ้นทั่วญี่ปุ่นเมื่อไม่นานมานี้ ตัวอย่างเช่น ถัดจากร้านเบญไก่ในตลาดเปียบันได มีร้านกาแฟเปิดใหม่ที่คุณน่าจะลองแวะดู Niigata Coffee Donya เน้นขายเมล็ดถั่วหลากหลายชนิดเพื่อนำกลับบ้านเป็นหลัก และกาแฟของพวกเขาก็มีราคาถูกอย่างเหลือเชื่อ เริ่มต้นที่แก้วละ 200 เยน และมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายจริงๆ สูดอากาศบริสุทธิ์เสมอเมื่อคุณพบร้านกาแฟที่ดำเนินการในพื้นที่ซึ่งพยายามทำสิ่งที่ถูกต้อง ดังนั้นนี่อาจเป็นสถานที่ที่ดีในการหยุดพักก่อนที่จะไปตลาดอีกครั้ง

    นิอิกาตะ
    place
    นิอิกาตะ
    ดูทั้งหมดarrow
    Chinese Cuisine Tei
    rating

    4.5

    รีวิว 5
    place
    Niigata Sanjo-shi Ura 1-chome 14-21
    phone
    0256330466
    ดูทั้งหมดarrow
    ซูชิสายพานซาโดะ เบ็นเค สาขาเปียบันได
    rating

    4.0

    รีวิว 278
    place
    จังหวัดนิอิกาตะเมืองนิอิกาตะชูโอบันไดจิม่า2-4เพียร์bandaiอุจิ
    phone
    0252556000
    ดูทั้งหมดarrow
  • นิอิกาตะคอฟฟี่ ทนยะเพียร์Bandai
    place
    จังหวัดนิอิกาตะเมืองนิอิกาตะชูโอ
    phone
    0252447500
    ดูทั้งหมดarrow

คลิกที่นี่เพื่อดูบทความสรุปรวมทั้งบทความนี้