สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan


2018.07.17

NAVITIME TRAVEL EDITOR

เมื่อถูกถามว่าแหล่งผลิตสาเกที่ดีที่สุดในประเทศคือที่ใด หลายคนจะชี้ไปที่นีงะตะ ไม่มีการปฏิเสธ: นาข้าวที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งได้รับการรดน้ำจากน้ำแข็งที่ไหลบ่าจากภูเขาทำให้ผู้ผลิตเหล้าสาเกในท้องถิ่นได้พืชผลที่ดีที่สุดในประเทศ และเมื่อถูกถามว่าโรงกลั่นใดผลิตสาเกที่ดีที่สุดในนีงะตะ คำตอบก็คงจะเป็นฮักไกซัน ไม่ว่าคุณจะเป็นนักเลงหรือนักจิบสาเกที่มีประสบการณ์ การเยี่ยมชม Uonuma no Sato โรงกลั่นเหล้าสาเกในธีมพาร์คของ Hakkaisan เป็นโอกาสที่ดีในการแตะถังและชื่นชมการต้อนรับแบบ Niigata

  • สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    Uonuma no Sato ตั้งอยู่ทางใต้ของเมือง Uonuma และอุทยานแห่งชาติ Oze ใจกลางพื้นที่เกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในภูมิภาค คอมเพล็กซ์นี้เริ่มต้นจากการเป็นโรงเบียร์แต่เพิ่งถือกำเนิดขึ้นใหม่เพื่อดูแลจัดการประสบการณ์ที่คล้ายกับทัวร์ไร่องุ่น Napa ทำให้ผู้เข้าชมได้สัมผัสกับกระบวนการผลิตเบียร์ จิบผลิตภัณฑ์ หยิบหาอะไรกิน และบรรจุขวดสองสามขวด เพื่อนำกลับบ้าน

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    สถานที่ที่ค่อนข้างห่างไกลเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ แม้ว่าพูดกันตามจริงแล้ว นักท่องเที่ยวที่ไม่มีรถยนต์ก็สามารถเดินทางมายังโรงเบียร์ได้โดยง่ายด้วยรถไฟและแท็กซี่ Uonuma no Sato ใช้เวลานั่งแท็กซี่ 15 นาทีจากสถานี Urasa บนสาย Joetsu (ป้ายจอดของ Joetsu Shinkansen เช่นกัน) หรือ 10 นาทีจากสถานี Itsukamachi การมาถึงสถานีและนั่งแท็กซี่ผ่านเนินเขาเขียวขจีของชนบทนีงะตะเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์อย่างแน่นอน

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    โรงเบียร์ในสถานที่ผลิตฉลากที่ละเอียดกว่าของแบรนด์บางส่วน และการทัวร์โรงงานเป็นการท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ที่น่าสนใจสำหรับทั้งกระบวนการเปลี่ยนข้าวเป็นสุราที่ไร้กาลเวลาและกระบวนการล้ำสมัยที่ปัจจุบันนำมาใช้ในการผลิตเบียร์บางส่วน สาเกโปรดของประเทศ

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    โรงกลั่นที่น่าประทับใจพอๆ กับที่เป็นอยู่ อาจเป็นสถานที่ท่องเที่ยวระดับอุดมศึกษา รองจากภูมิทัศน์ที่สวยงามและพื้นที่ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม และสถานที่ทำอาหารที่อยู่ติดกับสาเก ร้านโซบะนากาโมริเป็นตัวเลือกที่ดี ตั้งอยู่ในอาคารที่ยั่งยืนซึ่งจำลองมาจากบ้านแบบดั้งเดิม บะหมี่แสนอร่อยที่ทำจากบัควีทในท้องถิ่นและน้ำจากน้ำพุภูเขาจับคู่กับผักดองสาเก ตัวเลือกอื่นๆ ได้แก่ Bukabunka ซึ่งการนำเสนอมีความประณีตมากขึ้นและเน้นที่วัตถุดิบในท้องถิ่น โรงอาหารของบริษัท Hakkaisan ซึ่งค่อนข้างเรียบง่ายในห้องอาหารของคนงาน แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการสัมผัสประสบการณ์งานเลี้ยงอาหารกลางวันของบริษัทและอาหารท้องถิ่นในพื้นที่ทันสมัยที่สวยงาม และ ร้านกาแฟ ร้านค้า และร้านเบเกอรี่จำนวนมากที่เชี่ยวชาญด้านขนมหวานและขนมปัง

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    หนึ่งในประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครที่ Uonuma no Sato คือการเยี่ยมชม Yukimuro Cellar ตัวอาคารเองมีร้านค้าหลายแห่งและแม้แต่โรงเรียนสอนทำอาหาร Yukinaka Kitchen แต่ดาวเด่นของการแสดงคือหิมะจำนวนมากที่เก็บไว้ในอาคารเพื่อทำให้ขวดเย็นและเก็บความเย็นสำหรับถัง เย็นลงด้วยภูเขาหิมะ สาเก junmai ginjo genshu ซึ่งหมายถึงขวดสีขาวเหมือนหิมะที่เป็นเครื่องหมายการค้ามีอายุสามปี ลึกเข้าไปในอาคาร แขกสามารถลองชิมเหล้าโชจูจากอ่างเก็บน้ำโชจูของฮักไกซันและเลือกซื้อขวดที่หนึ่งในสองร้าน

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    สัมผัสความเป็นเลิศของสาเกที่ Uonuma no Sato ของ Hakkaisan

    อย่าพลาดโอกาสนั้น—คว้าขวด โรงกลั่นเบียร์ Hakkaisan อันยิ่งใหญ่ผลิตผลิตภัณฑ์หลากหลาย ตั้งแต่ junmai daiginjo บนเครื่องบินไปจนถึง seishu ราคาไม่แพง และตั้งแต่ Echigo de Soro Shiboritate nama genshu ที่เร่าร้อนและไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ไปจนถึงนิโกริประกายที่เข้าถึงได้มากขึ้น

    ฮาจิอุมิการกลั่นเหล้าสาเกฮาจิคุระ
    place
    จังหวัดนิอิกาตะมินามีอูโอนูม่านากะโมริ343-9
    phone
    0257752975
    ดูทั้งหมดarrow
    อุระสะ
    place
    นิอิกาตะ
    ดูทั้งหมดarrow
    อิสึกามาจิ
    place
    นิอิกาตะ
    ดูทั้งหมดarrow

คลิกที่นี่เพื่อดูบทความสรุปรวมทั้งบทความนี้