กินอะไรดีในอิบารากิ


2018.03.09

NAVITIME TRAVEL EDITOR

What to Eat in Ibaraki

อิบารากิก็เหมือนกับจุดหมายปลายทางด้านอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ ของโลก มีประวัติศาสตร์ในชนบทอันยาวนานด้วยหมู่บ้านที่ผลิตผลิตภัณฑ์จากช่างฝีมือ ดินสีเข้มที่ให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม และแนวชายฝั่งที่ทอดยาวซึ่งมีประเพณีการตกปลามายาวนาน เนื้อหาทั้งหมดอาจเขียนเกี่ยวกับวัฒนธรรมการรับประทานอาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของอิบารากิ แต่ต่อไปนี้เป็นเพียงบางส่วนที่จะช่วยคุณเริ่มต้น

  • 01

    นัตโตะ ทงคัตสึ ที่ ทงคัตสึฮักไก

    นัตโตะ ทงคัตสึ ที่ ทงคัตสึฮักไก

    นัตโตะ ทงคัตสึ ที่ ทงคัตสึฮักไก

    เขต Kasaharacho ในเมือง Mito เป็นที่ตั้งของศาลเจ้าที่เรียบง่ายซึ่งมีผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสองอย่าง ได้แก่ นัตโตะและเนื้อหมู ห้องอาหารเล็กๆ ของทงคัตสึ ฮักไก (เปิดทุกวันในสัปดาห์ เวลา 11.00 น. ถึง 14.00 น. และ 17.30 น. ถึง 22.30 น.) ให้บริการทงคัตสึ หมูชุบแป้งทอดที่ทำจากโรสพอร์คที่ผลิตในท้องถิ่น ราดด้วยนัตโตะในท้องถิ่น ความใส่ใจในรายละเอียดเป็นสิ่งสำคัญยิ่งสำหรับทีมงานที่ Hakkai: น้ำมันสำหรับทอดเป็นส่วนผสมที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะ และพิจารณาแม้กระทั่งการแก่ของเกล็ดขนมปังเพื่อเคลือบชิ้นเนื้อทอด

    สำหรับผู้ที่ลังเลใจกับนัตโตะที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้น การผสมผสานกับทงคัตสึนั้นสมบูรณ์แบบ: ความเหมือนดินของนัตโตะให้รสชาติที่น่าพึงพอใจ และความร้อน น้ำมัน และการกรุบกรอบจะทำงานร่วมกับเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของนัตโตะ ชุดอาหารนัตโตะทงคัตสึอยู่ในช่วง 2,150 ถึง 2,250 เยน และยังมีตัวเลือกอื่นๆ ที่ไม่ใช่นัตโตะอีกมากมาย เช่น เนยกระเทียม ชีส หรือแกงกะหรี่ทำเอง!

    ร้านทงคัตสึ ฮัคไค
    rating

    3.0

    รีวิว 6
    place
    จังหวัดอิบารากิเมืองมิโตคาซาฮาระโจ600-54
    phone
    0292418029
    ดูทั้งหมดarrow
  • 02

    Shirasu Donburi ที่ตลาด Oarai Kaisen

    Shirasu Donburi ที่ตลาด Oarai Kaisen

    Shirasu Donburi ที่ตลาด Oarai Kaisen

    ชายหาดของ Oarai และศาลเจ้า Isosaki ที่น่าถ่ายรูปทำให้บริเวณนี้เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับทริปหนึ่งวัน แต่ปัจจุบันหลายคนกำลังเดินทางไปชิมอาหารทะเลที่ตลาด Oarai Kaisen ตลาดปลาจะแสดงตัวอย่างของสิ่งที่นำเสนอที่ร้านอาหารในบริเวณใกล้เคียง ร้านตั้งอยู่ใกล้ตลาด ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลตามฤดูกาลและข้าวหน้าต่างๆ

    Shirasu Donburi ที่ตลาด Oarai Kaisen

    Shirasu Donburi ที่ตลาด Oarai Kaisen

    ไม่มีทางเลือกใดที่ดีไปกว่าข้าวหน้าปลาชิราสุสดใหม่ ปลาชิราสึสด—ปลาไวท์เบทสดเหลือเชื่อ ไม่มีรสชาติอะไรเลยนอกจากมหาสมุทรแปซิฟิกและทอดตาข่ายอยู่ไม่ไกลจากห้องอาหาร—วางอยู่บนเตียงที่มีไข่เจียวฝอย ขิงขูด ต้นหอม และข้าวสวยร้อนๆ สำหรับแฟนชิราสึที่มีความมุ่งมั่นน้อยกว่า คามะ-อาเงะ ชิราสุ ดนบุริมีปลาไวท์เบทต้มในน้ำเกลือ ทั้งคู่จะคืนเงินก่อนหักภาษีประมาณ 1,000 เยน

    ตลาดของทะเลโออาราอิ
    rating

    3.5

    รีวิว 28
    place
    จังหวัดอิบารากิฮิกาชิอิบารากิโออาราอิมาจิอิโซฮาม่ามาจิ8253-56
    phone
    0292670121
    ดูทั้งหมดarrow
  • 03

    แพนเค้กที่ Sea Birds Café

    แพนเค้กที่ Sea Birds Café

    แพนเค้กที่ Sea Birds Café

    Sea Birds Cafe ในฮิตาชิเป็นข้อแก้ตัวที่ดีในการเพลิดเพลินกับสถานีฮิตาชิที่ออกแบบโดย Sejima Kazuyo และมุมมองที่เป็นเอกลักษณ์ของมหาสมุทรแปซิฟิก คาเฟ่ตั้งอยู่ใน Free-corridor ซึ่งเป็นทางเดินเหล็กและกระจกที่ยื่นออกไปเหนือหน้าผาริมทะเล แพนเค้กที่คาเฟ่นั้นคุ้มค่าเป็นพิเศษ: แน่นแต่ฟูในแบบที่ดูเหมือนจะท้าทายหลักฟิสิกส์ จดเวลาไว้เพราะแพนเค้กมีเฉพาะในเมนูอาหารกลางวันเท่านั้น (11:30 น. ถึง 14:00 น.)

    SEE BiRDS CAFE (ซีเบิร์ดคาเฟ่)
    rating

    4.0

    รีวิว 86
    place
    จังหวัดอิบารากิเมืองฮิทาจิอาซาฮิโจ1-3-20
    phone
    0294260187
    ดูทั้งหมดarrow
  • 04

    โดนัทเต้าหู้ที่ Hina Matsuri

    โดนัทเต้าหู้ที่ Hina Matsuri

    โดนัทเต้าหู้ที่ Hina Matsuri

    Hina Matsuri เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการเดินเล่นไปตามถนนของ Makabe ใน Sakuragawa อาคารเก่าแก่ของมาคาเบะที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ได้กลายเป็นส่วนจัดแสดงตุ๊กตาโบราณอันเป็นที่มาของชื่อเทศกาล โดนัทเต้าหู้ที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแสดงผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นและเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ควรเยี่ยมชม Makabe ในช่วง Hina Matsuri

  • 05

    ผลิตภัณฑ์มันเทศใน Daimaruya

    ผลิตภัณฑ์มันเทศใน Daimaruya

    ผลิตภัณฑ์มันเทศใน Daimaruya

    จังหวัดอิบารากิเป็นแหล่งผลิตมันเทศที่เก็บเกี่ยวได้จำนวนมากของญี่ปุ่น โดยมีรูปทรงและขนาดที่หลากหลาย นอกจากตลาดปลานากามินาโตะในฮิตาชินากะ (เข้าถึงได้ง่ายจากเมืองมิโตะหรือโออาราอิ) ไดมารูยะเชี่ยวชาญด้านหัวมันที่ต่ำต้อย อิโมะที่ขาดน้ำเป็นรูปแบบที่ดีที่สุดในการชื่นชมความหลากหลายหลายสิบชนิดที่มีรสชาติตั้งแต่สายไหมหวานไปจนถึงกลิ่นบ๊องและชื้น ชื่อและคำอธิบายที่มีสีสันชวนให้นึกถึงเมนูคราฟต์เบียร์ ทางร้านยังจำหน่ายโชจูมันฝรั่งท้องถิ่นและแยมมันเทศอีกด้วย

    Daimaruya
    place
    Ibaraki Pref. Hitachinakashi Shakamachi 18-38
    phone
    0292623731
    ดูทั้งหมดarrow
  • 06

    เจลาโต้มันเทศจากคาเมล็อท ไดมารุยะ

    เจลาโต้มันเทศจากคาเมล็อท ไดมารุยะ

    เจลาโต้มันเทศจากคาเมล็อท ไดมารุยะ

    เคาน์เตอร์เจลาโต้ Camelot ใน Daimaruya มีไอศกรีมที่ทำจากมันฝรั่งให้เลือกหมุนเวียน เจลาโต้ไม่ได้คิดขึ้นภายหลังและทำขึ้นจากการตั้งค่าแบบมืออาชีพและน่าจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับนักชิมเพื่อดูว่าเรื่องยุ่งยากเกี่ยวกับมันเทศคืออะไร แทนที่จะเป็นรสมันเทศทั่วไปที่ร้านอื่นๆ มี เจลาติของ Camelot แต่ละอันทำจากพันธุ์ท้องถิ่นชนิดเดียว

    Daimaruya
    place
    Ibaraki Pref. Hitachinakashi Shakamachi 18-38
    phone
    0292623731
    ดูทั้งหมดarrow

คลิกที่นี่เพื่อดูบทความสรุปรวมทั้งบทความนี้