สิ่งที่ต้องทำในคิตาคาตะ

หากคุณไปที่คิตาคาตะ คุณต้องแวะดื่มสาเกยามาโตะ นี่คือหนึ่งในโรงกลั่นสาเกชั้นนำใน Kitakata และ Fukushima ทัวร์สาเกของพวกเขาช่วยให้คุณได้สัมผัสกับความมหัศจรรย์และความสุขของการชิมสาเก คุณจะพบว่าตัวเองประหลาดใจว่าโลกแห่งสาเกนั้นลึกล้ำเพียงใด ด้วยเครื่องดื่มแต่ละชนิดที่นวดจานสีของคุณด้วยกลิ่นและเนื้อสัมผัสที่พิเศษและแตกต่าง คุณจะกลับบ้านในสภาพที่เปลี่ยนไปโดยได้ลิ้มรสสาเกอย่างแท้จริงเป็นครั้งแรก

ในการทัวร์ คุณจะพบว่าอาคารที่ผลิตสาเกเป็นครั้งแรกนั้นได้รับการอนุรักษ์อย่างเชี่ยวชาญและคงไว้ซึ่งกลิ่นอายของประเพณีและประวัติศาสตร์เก่าแก่ที่ฝังอยู่ในผนัง ในระหว่างการทัวร์ คุณจะมีโอกาสได้เห็นวิธีการผลิตสาเกด้วยเครื่องจักรเมื่อหลายสิบปีก่อน

โรงกลั่นเหล้าสาเกยามาโตะงาวะ อาคารยามาโตะงาวะซาคาคุระโฮปโปะฟูโดะคัง

4.0

รีวิว 43

Fukushima Pref. Kitakatashi Teramachi 4761

0241222233

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

การแสดงข้างถนน

หากคุณอยู่ที่คิตาคาตะในเดือนมีนาคม คุณสามารถชมการแสดง Aizu Higan-jishi หรือการเชิดสิงโตสามตัวได้ ตามตำนาน การเต้นรำนี้มีต้นกำเนิดเมื่อประมาณ 300 ปีที่แล้ว เมื่อโรคระบาดแพร่กระจายไปทั่วเขตไอสึ ผู้คนในพื้นที่ได้ถวายสิงโตที่นักเชิดสิงโตซึ่งปัจจุบันแต่งกายเป็น (ชิชิมะอิ) ให้กับวัดหลักในศาสนาพุทธและศาลเจ้าชินโตเพื่ออ้อนวอนต่อเทพเจ้าให้ฟื้นฟูเขตนี้

นักเต้นและนักกายกรรมสวมชุดสิงโตและแสดงในสถานที่ต่างๆ ทั่วเมือง นี่คือการเฉลิมฉลองสวัสดิการสำหรับครัวเรือน ผลผลิตของธัญพืช และเพื่อเป็นเกียรติแก่บรรพบุรุษของครอบครัว การแสดงยังคลอไปด้วยการเล่นกลองไม้ทรงนาฬิกาทรายขนาดเล็กที่เรียกว่าไทโกะ

มิโซะ

หนึ่งในอาหารหลักของอาหารญี่ปุ่น ซุปมิโซะมีสถานที่พิเศษในใจกลางประเทศญี่ปุ่น ในคิตาคาตะ คุณสามารถซื้อแป้งสีแดงและสีขาวแสนอร่อยได้จากร้านวาคากิ ร้านที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี มิโซะของพวกเขาผิดปกติเนื่องจากปริมาณสารกันบูดที่ใช้ลดลง (ใช้เอทิลแอลกอฮอล์เท่านั้นเพื่อรักษาคุณภาพ)

คุณยังสามารถซื้อซีอิ๊วสูตรเฉพาะได้ที่นี่ มีรสหวานและนุ่มนวลซึ่งไม่กลบรสชาติอาหารของคุณ ในทางกลับกัน ขวดพรีเมียมของพวกเขาซึ่งไม่ใส่สารกันบูดใดๆ จะถูกบ่มเป็นเวลาสองปีเพื่อความแข็งแกร่งขั้นสูงสุด

ด้วยอิฐแดง Mitsuya Kura ที่ตั้งอยู่ด้านหลังร้านนี้โดยตรง คุณสามารถทุบถั่วไดสุ 2 อันด้วยค้อนอันเดียว หยิบอาหาร Washoku ของคุณแล้วมุ่งหน้าไปที่ประตูถัดไปเพื่อเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของ Kitakata อันที่จริง ต่อไปเราจะไปที่นั่นกัน

วากะกิโชเต็น (ร้านค้า)

4.0

รีวิว 17

Fukushima Kitakata-shi 3-4786

0241220010

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

มิตซูยะอิฐแดงคุระ

เราอยู่ที่ Red Brick Kura เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของ Kitakata และครอบครัวที่ดำเนินการอาคารนี้ คุระอิฐแดงมีเตาเผาที่ทำอิฐแดงสำหรับสถานที่หลายแห่งในคิตาคาตะ

เตาเผานี้ดึงดูดผู้คนจากทั่วทุกสารทิศ เพราะเป็นเตาเผาระดับ 10 เพียงแห่งเดียวที่ยังคงใช้อยู่ในญี่ปุ่นในปัจจุบัน สิ่งนี้ทำให้สามารถทำอิฐจำนวนมากได้ในเวลาเดียวกัน กล่าวกันว่าเจ้าของได้เดินทางไปอังกฤษเพื่อเรียนรู้ศิลปะการเผาอิฐเพื่อให้แน่ใจว่าเขาจะสามารถสร้างอาคารที่สามารถทนต่อฤดูหนาวอันหนาวเหน็บของคิตาคาตะได้ พวกเขายังมีแกลเลอรีที่คุณสามารถดูผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ใช้ในเตาเผา รวมทั้งซื้องานฝีมือที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิฐ

เครื่องเขิน

หากต้องการกลับบ้านพร้อมกับสิ่งที่ติดทน คุณจะไม่ผิดหวังกับเครื่องเขินที่มีชื่อเสียงของฟุกุชิมะ เราแวะที่ร้านคิโนโมโตะเพื่อตรวจสอบสินค้ากันความร้อนและกันสารเคมีซึ่งแลคเกอร์เป็นที่รู้จักกันดี ร้านนี้เป็นเพียงหนึ่งในสถานที่ที่รับประกันว่างานศิลปะในศตวรรษที่ 16 นี้จะถูกส่งต่อไปยังรุ่นสู่รุ่นในบ้านเกิดที่ฟุกุชิมะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าได้รับการรับรองว่าเป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นในจังหวัด

ร้านเครื่องเขิน คิโนะโมโตะ

4.0

รีวิว 1

จังหวัดฟุกุชิมะเมืองคิทากาตะเท็นมันมาเอะ8859

0241231611

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

แกลเลอรี่ตุ๊กตาแมวที่คิโนโมโตะ

บนชั้นสองของร้านคิโนโมโตะ มีพิพิธภัณฑ์รูปปั้นแมว คุณจะพบรูปปั้นแมวทำมือในฉากต่างๆ ที่มักพบเห็นในประเพณีของญี่ปุ่น เช่น เทศกาลหรือการสวดมนต์ที่ศาลเจ้า แมวที่น่ารักเหล่านี้ทำด้วยมือจากดินเหนียวที่ทำจากแป้งบะหมี่ราเมน หลังจากนวดแป้งและขึ้นรูปด้วยมือแล้ว แป้งจะแห้งและมีสี

พิพิธภัณฑ์ราเมน

Kitakata ภูมิใจในราเมน มากจนพวกเขาระลึกถึงบะหมี่เส้นหนาและหยักในพิพิธภัณฑ์ ภายในคุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับประวัติของราเม็งใน Kitakata และเกี่ยวกับตัวร้าน แม้กระทั่งขนาดและประเภทของราเมน มีแม้แต่ศาลเจ้าที่คุณสามารถสักการะเทพเจ้าได้

ไอสึคิตะคะตะราเมนคัง

3.5

รีวิว 3

จังหวัดฟุกุชิมะเมืองคิทากาตะอุเมทาเกะ1

0241211414

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

คุระโนะซาโตะ คิตาคาตะ

พิพิธภัณฑ์คุระหรือโกดังต่างๆ แห่งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสานต่อประเพณีสำหรับคนรุ่นหลังในคิตาคาตะ แม้ว่าจะมีค่าเข้าชม แต่คุณสามารถจัดทัวร์ฟรีทั่วทั้งคูระเพื่อรับทราบมุมมองที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับประเพณีของเมืองนี้ตั้งแต่ยุคเอโดะ เพียงให้แน่ใจว่าคุณสมัครบนเว็บไซต์ของพวกเขาล่วงหน้าสองสามวันเมื่อคุณวางแผนที่จะเยี่ยมชม

มีสุภาษิตโบราณในคิตาคาตะกล่าวว่า "มนุษย์จะกลายเป็นมนุษย์เมื่อเขาสร้างคุระ" ด้วยคุระที่แตกต่างกัน 4,200 แห่งในเมือง คุณสามารถเริ่มเห็นพลังงานที่ผู้คนใส่เข้าไปในโกดังเหล่านี้ ตั้งแต่มิโซะไปจนถึงธัญพืช คุณจะได้พบกับคุระหลากหลายประเภทที่ให้คุณสัมผัสถึงวิถีชีวิตของผู้คนในคิตาคาตะ

เครื่องเขิน คุระ และเทพแห่งราเม็งพิสูจน์ว่าคิตาคาตะคือการอนุรักษ์เพื่ออนาคต ปักลงในงานฝีมือและงานศิลปะที่สำคัญที่สุดสำหรับคนในท้องถิ่น เพื่อให้คงอยู่และเหลือไว้เป็นมรดก เราขอแนะนำให้คุณแวะมาที่เมืองนี้เพื่อดูว่าอะไรจะคงอยู่ไปตลอดหลายชั่วอายุคน

คิตากาตะกุระ-โนะ-ซาโตะ

4.0

รีวิว 39

จังหวัดฟุกุชิมะเมืองคิทากาตะโอชิคิริ2-109

0241226592

ดูทั้งหมด

เส้นทาง