กินและดื่มอะไรในคาโกชิม่า

อาหารของคาโกชิมะเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Satsuma Cuisine ซึ่งมีรากศัพท์มาจาก Satsuma Ryōri ซึ่งเป็นชื่อเก่าของจังหวัดคาโกชิมะ อาหารของคาโกชิมะเป็นที่รู้จักทั่วประเทศญี่ปุ่นในด้านรสชาติที่โดดเด่นและอาหารที่น่าลิ้มลองซึ่งมีโอกาสพัฒนาได้ค่อนข้างไม่จำกัดจนกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื่องจากสถานที่ห่างไกลของคาโกชิมะทางตอนใต้ของคิวชูและอิทธิพลของโอกินาว่าเกาะเขตร้อนของญี่ปุ่น การเดินทางไปคาโกชิม่าเป็นทริปที่คุ้มค่าสำหรับผู้มีรสนิยม นี่คือของกินยอดนิยมของเราในคาโกชิมะ

เค้กมันเทศ

40 เปอร์เซ็นต์ของมันฝรั่งหวานของญี่ปุ่นหรือที่เรียกว่าซัทสึมะอิโมะตามที่รู้จักกันในญี่ปุ่นนั้นผลิตในคาโกชิมะ มันเทศที่ปลูกในคาโกชิมะมีชื่อเสียงในด้านความหวาน ทำให้เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับทำเค้กมันเทศแสนอร่อยที่สามารถพบได้ทั่วคาโกชิมะ เค้กแสนหวานเหล่านี้เป็นของฝากที่สมบูรณ์แบบเพื่อนำกลับไปให้คนที่รัก และยังเป็นอาหารว่างรสเยี่ยมที่ช่วยเพิ่มพลังให้กับการสำรวจคาโกชิมะของคุณ ร้านขนม Festivalo ในสถานี Kagoshima-Chuo มีเค้กมันเทศที่นำเสนออย่างสวยงามในทุกรสชาติตั้งแต่มัจฉะไปจนถึงเกาลัด

Festivalo Amu Plaza Kagoshima

4.0

รีวิว 4

Kagoshima Pref. Kagoshimashi Chuouchou 1-1 Amu Plaza main building B1F

0992542288

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

น้ำแข็งชิโรคุมะ

น้ำแข็งชิโรคุมะเป็นที่รู้จักในฐานะไอศกรีมคาวาอิของญี่ปุ่นเป็นวิธีการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันฤดูร้อนหรือวันไหนๆ ข้ออ้างใดๆ ก็ตามที่จะกินของอร่อยนี้! ตามธรรมเนียมแล้ว น้ำแข็งไสของหวานของญี่ปุ่นจะเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม เช่น สตรอเบอร์รี่หรือเมลอน แม้ว่าจะไม่ใช่น้ำแข็งไสชิโรคุมะที่เคลือบด้วยนมข้นหวานและผลไม้ก็ตาม ตกแต่งเป็นรูปหน้าหมีขั้วโลกจึงได้ชื่อชิโรคุมะซึ่งแปลว่าหมีขั้วโลกในภาษาญี่ปุ่น ที่นี่เป็นทะเลทรายยอดนิยมที่ผู้คนจากทั่วประเทศญี่ปุ่นมาเพลิดเพลินกับรสชาติที่หวนคิดถึงอดีตของคาโกชิมะที่ดัดแปลงมาจากขนมคลาสสิกในฤดูร้อนของญี่ปุ่น มุ่งตรงไปที่เท็มมอนคัมมูจากิซึ่งเสิร์ฟน้ำแข็งชิโระคุมะหลากสีสันที่สามารถรับประทานหรือซื้อกลับบ้านได้

หมูดำ

คุโรบุตะซึ่งแปลว่า 'หมูดำ' เป็นอาหารพิเศษแสนอร่อยของคาโกชิม่า ชื่อนี้ไม่ได้มาจากสีของเนื้อสัตว์ แต่มาจากสีของสัตว์เอง เมื่อประมาณ 400 ปีก่อน เนื้อหมูเบิร์กเชียร์ซึ่งมีผิวสีดำเริ่มนำเข้ามาในคาโกชิมะ หมูดำเป็นที่ชื่นชอบของชาวคาโกชิมะตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เนื่องจากเนื้อนุ่มและรสชาติที่แตกต่าง มีร้านค้าและร้านอาหารหลายแห่งโฆษณาจานนี้บนหน้าร้านด้วยความภาคภูมิใจ หมูดำรับประทานเป็นทงคัตสึเป็นหลัก และในบางกรณีรับประทานเป็นชาบูชาบู สาขาหลัก Ju An Arata เป็นสถานที่สำหรับปรุงอาหารคุโรบูตะของคุณเองในหม้อไฟชาบูชาบูที่คุณทำที่โต๊ะของคุณเอง

อาหารคูโรบูตะ จุอัน สาขาอาราตะ

4.5

รีวิว 64

จังหวัดคาโกชิม่าเมืองคาโกชิม่าอาราตะ1-62-13

0992580555

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

โชจู

ค่ำคืนในคาโกชิมะจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเหล้าที่คนท้องถิ่นชื่นชอบ นั่นคือ โชจู แม้ว่าโชจูสามารถทำจากส่วนผสมที่แตกต่างกันสองสามอย่าง เช่น ข้าว น้ำตาลทรายแดง และข้าวบาร์เลย์ แต่โชจูที่ผลิตในคาโกชิมะส่วนใหญ่ทำจากมันเทศ โรงกลั่นสุราทั่วจังหวัดมีทัวร์ชิมสุราที่มีกลิ่นหอมนี้ในขณะที่เดินทางไปยังอิชิซุเอะ บาร์โชจูที่อยู่ห่างจากสถานีเท็มมงคันโดริเพียงไม่กี่ก้าว ให้คุณได้ชิมโชจูในยามค่ำคืนด้วยโชจูที่กลั่นในโรงกลั่นกว่า 500 ยี่ห้อให้เลือก ภูมิภาคคาโกชิมะ

ฮงกากุโชจูบาร์ อิชิสุเอะ

4.5

รีวิว 6

จังหวัดคาโกชิม่าเมืองคาโกชิม่าเซ็นนีจิโจ6-1เท็นมงคังฟลาวเวอร์ตึออาคาร4F

0992270125

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

คิบินาโกะ

หากต้องการลองชิมซูชิสไตล์คาโกชิมะ ต้องลองคิบินาโกะที่แวววาว ปลาเฮอริ่งลายแถบสีเงินขนาดเล็กนี้มักเสิร์ฟเป็นซาซิมิแล่บางๆ เสริมด้วยมิโซะและมะนาวฝาน แม้ว่าปลาคิบินาโกะจะพบได้เป็นจำนวนมากในอ่าวคาโกชิมะในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน แต่ก็สามารถหาซื้อได้ทั่วคาโกชิมะในช่วงเวลาต่างๆ ของปี โดยมีร้านอาหารมากมายที่เชี่ยวชาญด้านปลาสีเงินระยิบระยับนี้ ร้านอาหาร Wakana ตั้งอยู่ทางเหนือของสถานี Temmonkandori เปิดโอกาสให้ผู้ชื่นชอบปลาได้ชมเชฟที่กำลังเตรียมซูชิสดๆ อย่างใกล้ชิด ซึ่งคุณจะพบกับ Kibinago ในรูปแบบดิบที่เป็นที่นิยมมากที่สุด เช่นเดียวกับการย่างบนไม้หรือทอด

天文館 吾愛人 本店

鹿児島県鹿児島市東千石町9-14

0992225559

ดูทั้งหมด