ข้อเท็จจริงที่ว่าโคจิมะเป็นเมืองหลวงแห่งยีนส์ของญี่ปุ่นนั้นสะท้อนให้เห็นในวัฒนธรรมการทำอาหารด้วยเช่นกัน ในส่วนนี้ของญี่ปุ่น คุณจะพบกับอาหาร เครื่องดื่ม และขนมหวานมากมายที่ต่อยอดมาจากวัฒนธรรมยีนส์ที่มีชื่อเสียงของภูมิภาคนี้
-
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญถึงว่า Ai หรือ Japanese Indigo เป็นพืชที่มักใช้ทำสียีนส์ญี่ปุ่น และพืชชนิดนี้ก็กินได้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมีของขบเคี้ยวและอาหารอื่นๆ อยู่สองสามประเภท แต่จริงๆ แล้วสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่สีฟ้า
สีฟ้าจากโรงงานแห่งนี้มาจากกระบวนการทางเคมีที่มีสารที่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ หากไม่มีมัน พืชก็จะเขียวขจี ด้วยเหตุนี้ ขนมและอาหารที่ใช้สีฟ้าเดียวกันกับกางเกงยอดนิยมจาก Kojima จึงถูกแต่งสีด้วยสีผสมอาหารทั่วไป
-
02
เดนิมเบอร์เกอร์
บนถนนหลังหนึ่งใน Bikan Historical Quarter of Kurashiki เราบังเอิญเจอแผงขาย "เดนิมเบอร์เกอร์" แม้ว่าจะมีเพียงแค่ขนมปังสี เนื้อทอดและผักกาดหอม แต่ก็ไม่ใช่ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจริงๆ แต่อย่างน้อยก็สร้างโพสต์ Instagram ที่สนุกสนาน
เดนิมเบอร์เกอร์
-
03
สาเกเดนิม
แม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาติของประเทศก็ได้รับการรีเมคยีนส์ในคุราชิกิ แม้ว่าจะเป็นขวดสาเกปกติห่อด้วยผ้าเดนิม แต่บรรจุภัณฑ์ก็โดดเด่นและเป็นของที่ระลึกที่แปลกและสนุกสนาน
สาเกเดนิม
-
04
เดนิมเบียร์
ใช่ มีแม้กระทั่งโรงเบียร์ขนาดเล็กในคุราชิกิที่ผลิตเบียร์ในธีมสีคราม และใช่ สีของเครื่องดื่มจริง ๆ แล้วเป็นสีน้ำเงิน ในแง่ของรสชาติ มันมีรสชาติเหมือนพิลส์เนอร์เบาๆ มีขายที่ร้านเหล้าส่วนใหญ่ในคุราชิกิ
เดนิมเบียร์
-
05
เดนิมนิคุแมน
ไม่ต่างจากเดนิมเบอร์เกอร์ – Nikuman ปกติหรือซาลาเปา แต่ที่ตัวแป้งเป็นสีฟ้า
เดนิมนิคุแมน
-
06
ไอศกรีมเดนิม
อาหารธีมเดนิมที่พบได้บ่อยที่สุด มีจำหน่ายตามร้านค้ามากมายทั้งในคุราชิกิและโคจิมะ รสชาติและส่วนผสมที่แน่นอนนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละร้าน บางร้านถึงกับโรยใบครามบดละเอียดไว้ด้านบนด้วย หากคุณแค่วางแผนที่จะลองอาหารเหล่านี้ เราขอแนะนำให้คุณลองอาหารเหล่านี้
ไอศกรีมเดนิม