กินอะไรดีในอุจิ

ไอศกรีมรสชาเขียวมีอยู่ทั่วไปในญี่ปุ่น แต่เราขอแนะนำให้คุณลองชิมในอุจิ ซึ่งร้านค้าบางร้านผลิตรสชาติเองจากใบชาสดๆ สถานที่ที่ดีสำหรับสิ่งนี้คือ Ito Kyuemon Uji Honten ซึ่งอยู่ห่างจากสถานี Uji (Keihan) โดยใช้เวลาเดินไม่กี่นาที

ไอศกรีมมัทฉะ

สินค้าขึ้นชื่ออีกอย่างที่ควรค่าแก่การลองในอุจิคือบะหมี่โซบะรสชาเขียว ร้านค้าที่ให้บริการอาหารจานนี้มีอยู่ทั่วเมือง จุดเริ่มต้นที่ดีคือเลียบ Byodo-in Omotesando ที่นี่คุณจะพบกับร้านค้าหลายแห่งที่คุณสามารถชมการทำบะหมี่และการตัดด้วยมือก่อนที่จะปรุงและเสิร์ฟให้กับลูกค้า ชุดอาหารกลางวันที่ Ujigawa Ryokan ซึ่งตั้งอยู่ที่จุดเริ่มต้นของ Byodoin Omotesando จะทำให้คุณกลับมาที่ราคาประมาณ 1,500 เยนและขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง

โซบะชาเขียว

หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แตกต่างออกไป เราขอแนะนำให้คุณตรงไปที่วัดพุทธนิกายเซ็น มันปุคุจิ และลองชิม Fucha Ryori ซึ่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของชาวพุทธ Fucha Ryori ประกอบด้วยอาหารจานเล็กๆ หลายอย่าง ซึ่งทั้งหมดเป็นมังสวิรัติ กล่องเบนโตะสำหรับรับประทานในสถานที่ของพวกเขาจะคืนเงินให้คุณ 3,000 เยน และอาหารแบบคอร์สจะมีราคาระหว่าง 5,000 ถึง 7,000 เยน

ฟูชา เรียวริ

นอกจากชาแล้ว ภูมิภาคอุจิยังผลิตอาหารประเภทอื่นๆ อีกมากมาย และคุณจะพบร้านอาหารมากมายที่ให้ความสำคัญกับความจริงที่ว่าพวกเขาใช้วัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่นเท่านั้น Country Road เป็น "คาเฟ่ของเกษตรกร" ซึ่งเชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์ ไก่ และผักที่ผลิตในท้องถิ่น ตั้งอยู่ใกล้กับไร่ชาที่น่าประทับใจบางแห่งในภูมิภาคอุจิตอนใต้

อาหารที่ผลิตในท้องถิ่น

Gyokuro เป็นหนึ่งในชาที่มีคุณภาพสูงสุดที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่น และมีรสชาติที่แตกต่างจากชาเขียวส่วนใหญ่อย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ยังเตรียมในลักษณะที่แตกต่างกันโดยใช้น้ำที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ แง่มุมที่น่าสนใจอย่างหนึ่งของเกียวคุโระคือคุณสามารถกินใบชาได้หลังจากดื่มชาแล้ว รสชาติอ่อนและชวนให้นึกถึงผักโขม Gyokuro มักจะกินกับซอสถั่วเหลืองและมะนาวเล็กน้อย

เกียวคุโระ

คาเฟ่อิโตคิวเอะมอน สำนักงานใหญ่อุจิ

เกียวโตเมืองอุจิโตะโดอาระมากิ19-3

0774233955

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

宇治川

京都府宇治市宇治蓮華2-2

0774222628

ดูทั้งหมด

วัดโอบะคุซัน มัมปุคุ

4.5

รีวิว 9

เกียวโตเมืองอุจิโกกะโส3บันวาริ34

0774323900

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

農家カフェ Country Road

京都府木津川市加茂町岡崎上八反田32-1

0774-39-7823

ดูทั้งหมด