จะซื้ออะไรดีในคิริชิมะ

Tsutsuji
躑躅
ต้นอะซาเลียคิริชิมะ (Rhododendron obtusum) เติบโตตามธรรมชาติในภูเขาและที่ราบของคิริชิมะ โดยจะบานสะพรั่งในเดือนเมษายนและพฤษภาคม และทำให้ภูมิประเทศเป็นสีชมพูและแดง ดอกอาซาเลียพบเห็นได้ทั่วไปที่นี่จนเป็นดอกไม้ประจำเมืองคิริชิมะ นอกประเทศญี่ปุ่นมักเรียกดอกไม้นี้ว่า Japanese Azalea แต่ในความเป็นจริงแล้ว Azalea มีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่นหลากหลายสายพันธุ์

ชวนชม

โซบะ
蕎麦
ทุกที่ที่มีน้ำจืด ที่นั่นมีโซบะที่ดีจริงๆ เนื่องจากมีน้ำพุร้อนและแม่น้ำที่ใสสะอาดมากมาย คิริชิมะจึงไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ คุณสามารถหาร้านโซบะชั้นเยี่ยมได้ทุกที่ ร้านที่ต้องระวังคือร้านที่คุณรู้ว่าโซบะทำด้วยมือในสถานที่ ร้านเหล่านี้มักจะมีหน้าต่างเพื่อให้คุณสามารถชมพนักงานนวดและหั่นเส้นบะหมี่ได้ ที่ร้านประเภทนี้คุณสามารถซื้อพาสต้าแบบแห้งเพื่อนำกลับบ้านหรือมอบให้กับเพื่อนและครอบครัวได้ คุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของที่ระลึกที่นี่และที่นั่น

黒豚
คิวชูตอนใต้ (และอดีตจังหวัดซัตสึมะโดยเฉพาะ) มีชื่อเสียงในการเลี้ยงหมูขนดำที่เรียกว่าคุโรบูตะ เนื้อได้รับการยกย่องในด้านความชุ่มฉ่ำและรสชาติของเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำ นอกเกาะคิวชูมีราคาค่อนข้างแพง แต่เนื่องจากภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในด้านเนื้อหมูชนิดนี้ จึงได้รับการโปรโมตอย่างมากในราคาที่สมเหตุสมผลมากกว่าที่อื่น คุณจะเห็นได้ในเมนูทุกที่ในอาหารทุกประเภท เหมาะอย่างยิ่งสำหรับชาบู ชาบู ดังนั้นถ้าคุณชอบหมูอย่าพลาด

黒酢
Kurozu หมายถึงน้ำส้มสายชูสีดำ แต่สีอาจมีตั้งแต่สีเหลืองอมชมพูไปจนถึงสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ ทำจากข้าวและสามารถใช้แทนมิรินเพื่อสุขภาพในอาหารญี่ปุ่นและจีนได้ ผู้ผลิตเบียร์ระดับปรมาจารย์ของภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในด้านการรักษาเทคนิคธรรมชาติสมัยเอโดะ ซึ่งตรงข้ามกับการผลิตจำนวนมากในโรงงาน สินค้าระดับไฮเอนด์มีราคาแพงนอกประเทศญี่ปุ่น แต่มีราคาสมเหตุสมผลในจังหวัดคาโกชิมะ คุณสามารถหาได้ทุกที่และร้านอาหารหลายแห่งจะโฆษณาอาหารที่ทำจากคุโรสุ

คุโรซึ

Tsuke-age
つけ揚げ
มีชื่อในท้องถิ่นว่า Tsuke-age แต่ที่อื่น ๆ ในประเทศเรียกว่า Satsuma-age สิ่งเหล่านี้คือส่วนผสมของเนื้อปลาและแป้งที่ทำเป็นรูปต่าง ๆ และทอดเบา ๆ แม้ว่ามักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ แต่คุณก็สามารถรับประทานทีละอย่างได้ด้วยการจุ่มซอสโชยุ โอกาสที่คุณจะได้ทานอาหารที่มีรสชาติอันโอชะนี้

焼酎
ในขณะที่มีผู้ผลิตเหล้าสาเกในคิวชู ซึ่งบางแห่งค่อนข้างมีชื่อเสียง แต่พื้นที่นี้มีชื่อเสียงในด้านโชจูมากกว่า พันธุ์หลักมีรสชาติที่แตกต่างกัน: มันฝรั่ง ข้าว โซบะและน้ำตาล แต่ยังมีสไตล์อื่นด้วย เป็นแอลกอฮอล์อเนกประสงค์ คุณสามารถดื่มตรงๆ บนโขดหิน ผสมกับน้ำอุ่น หรือผสมกับน้ำผลไม้หรือชาอู่หลง หลายยี่ห้อไม่มีวางจำหน่ายนอกคิวชูหรือแม้แต่พื้นที่ที่ผลิตเบียร์ อย่าลืมขอเบียร์ท้องถิ่นที่แนะนำในร้านอาหารและร้านขายของที่ระลึกเพื่อรับสิ่งที่ดี

โพสต์โดย Marky Star

ศาลเจ้าคิริชิมะ

จังหวัดคาโกชิม่า

ดูทั้งหมด

เส้นทาง