-
01
ออนตามารัน-ดอน
温たまらん丼
Onsen tamago คือไข่ที่ปรุงสุกเล็กน้อยในน้ำออนเซ็น และมักเรียกสั้นๆ ว่า "ontama" อย่างไรก็ตาม ในอิบุสึกิ พวกเขาปรุงอาหารออนทามะในทรายร้อนแทนน้ำ และเรียกว่า "ออนทามารัน" ซึ่งเป็นการเล่นคำที่มีความหมายว่า "ออนทามะที่ไม่อาจต้านทานได้" อาหารจานนี้มีหลายรูปแบบพร้อมท็อปปิ้งและออนทามะที่เสิร์ฟบนชามข้าว -
02
ออนตามารัน บูตา
温たまらん豚
นี่คืออวตารยอดนิยมอย่างหนึ่งของออนทามารันโด รูปแบบนี้ทำมาจาก 黒豚 คุโรบุตะ หมูขนดำที่เลี้ยงในภูมิภาคนี้และมีชื่อเสียงไปทั่วญี่ปุ่น Ontamaran ไม่ใช่อาหารแบบดั้งเดิมของพื้นที่นี้ แต่เป็นอาหารแปลกใหม่สำหรับนักท่องเที่ยว -
03
โทเซ็นเคียว นางาชิ โซเม็ง
唐船峡流し素麺
นากาชิโซเมงเป็นอาหารฤดูร้อนแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟโดยส่งบะหมี่ไปตามกระแสน้ำเย็นตามรางเลื่อนไม้ไผ่ คุณจับบะหมี่ขณะที่มันผ่านคุณและจุ่มลงในซอสที่สดชื่น ในปี พ.ศ. 2510 ชาวเมืองอิบุสึกิได้คิดค้นเครื่องจักรที่หมุนเวียนน้ำอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผู้คนได้เพลิดเพลินกับอาหารในขณะที่นั่งเป็นกลุ่มที่โต๊ะ ไม่ว่าฝนจะตกหรือแดดออก มีร้านค้าไม่กี่แห่งที่เชี่ยวชาญในการพลิกโฉมความคลาสสิกที่ไม่เหมือนใครนี้ คุณยังสามารถหาเครื่องจักรได้อย่างง่ายดายเพื่อให้คุณทำอาหารที่บ้านได้!โทเซ็นเคียว นางาชิ โซเม็ง
-
04
จิรัญชา
知覧茶
หากคุณไปถึงย่านซามูไรในเขต Chiran อย่าลืมซื้อชาเขียว ซามูไรในพื้นที่เคยปลูกชาเขียวเพื่อหารายได้พิเศษ และตั้งแต่สมัยเอโดะ ภูมิภาคนี้ขึ้นชื่อเรื่องชาที่อร่อย
โพสต์โดย Marky Star
ซื้ออะไรดีในอิบุสึกิ
2017.03.21
NAVITIME TRAVEL EDITOR