소바도코로 잇피쓰케이조

후기

• 후쿠이현의 대표 건강식 에치젠 오로시 소바 맛집 일필계상차야

  게시일：2016.02.21

  전국적으로 알아주는 메밀 산지인 후쿠이현에서도 가장 넓은 재배 면적을 자랑하는 마루오카산 겐소바는 깊은 맛과 향으로 유명합니다.지금까지 일본에서 먹어 본 소바는 뚝뚝 끊어질 정도로 부드러워 그대로 넘겨도 될 정도였는데 에치젠 오로시 소바는 부드러움에 쫄깃한 식감까지 더해져 씹을수록 구수하고 무를 갈아 넣은 츠유도 개운하니 면발의 탱탱한 식감과 어우러져...

• 福井名物からみそばの店

  게시일：2020.08.23

  丸岡城観光後に訪れました。大根おろしのしぼり汁をつゆに加えるからみ蕎麦 (坂井市名物？)を注文しました。観光地によくあるお食事処兼お土産屋さんでしたが、蕎麦はとても美味しかったです (個人的には大根おろしのしぼり汁より大根おろしが欲しかったです。。。笑い)。

• 丸岡城公園旁的日式餐廳

  게시일：2020.08.02

  位於丸岡城公園旁邊，亦即是去丸岡城的必經之路上。這間餐廳主要提當當地特色餐食，包括醬油炸豬排、冷喬麥面，水準不差。環境非常寬敞，落地窗外可以看到公園的景色，天朗氣清的時候，一邊用餐，一邊欣賞丸岡城的景色，十分自在寫意。