갓포 우오소

5.0

지점상세

정보제공원: NAVITIME JAPAN

あゆづくしのコースはすばらしかった

게시일 : 2019.10.02

一夜干しからはじまり、塩焼、田楽、フライ、雑炊と。すすめてくれた日本酒ともベストマッチでどれもおいしかった。冬はカモらしいので、機会があればまた来たい。
岐阜長良川の天然鮎料理のオリジナルのフルコースをいただけます

게시일 : 2018.07.28

長良川近くのアットホームな割烹料理店で、長良川の天然鮎にこだわったコースは、鮎の一夜干し、鮎刺、塩焼き、酢だき、八丁みそ焼き、鮎そうめん、鮎フライなどオリジナルの美味しいお料理を十分に堪能できます。事前に予約を入れておくことをおすすめします。
夏限定、天然鮎ミニコースランチ

게시일 : 2015.09.24

天然の鮎が食べたくて、立ち寄りました。長良川水系には、天然の鮎を食べさせてくれるヤナ場もありますが、天然ものがヤナに掛からなければ食べられないそうで、旅行者にはリスクが大きく、岐阜市内の料理屋さんで頂くことに決めました。鮎料理は酢漬け、一夜干し、塩焼き、フライ、雑炊の5種類。塩焼き以外の鮎は比較的小ぶりでしたが、色々な調理方法で鮎を楽しんでみたい方にはよろしいのではないでしょうか。ランチも予約制の...