가쓰오노텐파쿠 가쓰오이부시고야

4.5

지점상세

정보제공원: NAVITIME JAPAN

Great tour and great food made by great man

게시일 : 2022.11.16

Amazing experience. The owner threw some jokes while explaining the traditional method to make bonito flakes. You can even taste some at the end. Pretty neat.
昔ながらの製法にこだわったかつおぶし

게시일 : 2018.05.17

昔ながらの燻し、カビつけにこだわったかつおぶし。同じ三重県伊賀の土鍋で炊いた白い御飯にかつおぶし、どちらの味も生きていておいしい。
たべるかつお節

게시일 : 2018.04.09

事前予約制で、、鰹節いぶし小屋見学をする事が出来るのですが、今回は時間が無かった為、鰹節だけを買おうと思ったのですが、見学した人のみ買う事が出来、ここでは買う事が出来ませんでした。お店の方に聞いたら事務所で買う事が出来ると教えてもらって事務所の方に車で移動...