소바 전문점 구키

후기

• 冬なら牡蠣そばがおすすめ

  게시일 : 2018.02.27

  5年前に来店して以来通い続けているお店です。こちらでいつもいただくのはかけそばですが、冬の時期限定の牡蠣そばは特におすすめします。大振りのプリプリな牡蠣の身に、牡蠣のエキスが溶け込んだ上品で味わい深いかけダシ、そばの喉ごし、添えられたゆずの皮の香りが渾然一体となった一品です。クリーミーなそば豆腐もおまけで付きます

• 能登で食べる蕎麦

  게시일 : 2017.07.16

  能登観光に行く途中に立ち寄った蕎麦屋です。通りから少し入ったところですので、ナビが無ければ迷いそうな場所にあります。お店は、民家をそのまま利用されている感じですが、看板があったの判りました。メニューには、二八、十割が選べるので、今回は、田舎せいろ（十割）を頂きました。蕎麦は北海道幌加内の農家で契約栽培とかかれており、なかなか美味しい蕎麦でした。

• カキがおすすめ

  게시일 : 2017.07.03

  開店３０分前に到着。すでに四組が開店を待っていました。カキの酒蒸しが一押し。大きなカキ9個、殻付きで出てきます。アツアツのものを一気に食べてください最高です。そばは十割と二八で十割は数量限定。両方食べてみましたがそれぞれ甲乙つけがたい。十割は大盛不可ということでした。またカキの季節になったら行きたいです。