시마자키 주조

후기

• 仲間と観光

  게시일 : 2018.08.10

  自宅から１時かからないのですが初めまして行きました。東力士の大吟醸(辛口)を私が試飲して父にプレゼントしました。ほどよい辛口で口当たりが滑らかで呑みやすく、美味しいです。ついでにクリームチーズの酒粕漬けも購入。一口食べた瞬間ふわっと清酒(東力士)がほのかに香り、さらにチーズの濃厚さとコクが凄くワインではなく日本酒が欲しくなります。インパクト強いです。英語版⬇I did not take...

• どうくつ酒蔵の見学を申し込んで、案内人の方と待ち合わせ行きました。

  게시일 : 2022.08.08

  友人たちと那珂川で鮎を食べた後に立ち寄りました。どうくつ酒蔵の管理はこの島崎酒造で行っているので、案内人の方と午後1時に待ち合わせしていました。平日の場合は予約が必須で、時間も午前10時と午後2時ということでしたが、7人ということでイレギュラーで案内していただきました。戻ってからはこの店で東力士などのお酒を買い求めました。吟醸のアイスクリームも美味しかったです。

• 洞窟熟成

  게시일 : 2019.10.15

  県外の友人が見た事が無いと言うので島崎の熟成洞窟へ。土日ならば見学ができますが、昨日の荒天の為か見学者は我々だけ。たった3人でもきちんと酒造の方がツアー形式で説明してくださいました。大戦中に作られた戦車工場の洞窟を利用しているのですが、意外なことに平成になってからの再利用ということでした。それまで人知れずこんな巨大な地下空間があったんだなと思うと不思議な感動があります。洞窟内部はひんやりと...