브라스리 폴 보큐즈 뮤제
국립 신 미술관 내에 있는 브라스리. 미술관의 훤히 트인 계단통 중간에 위치하고 있어 공중에 떠있는 듯한 가까운 미래의 느낌을 맛볼 수 있다. 거장 폴 보큐즈의 정통파 프랑스 요리를 제공하고 있으며, 전람회와의 컬래버레이션 등 다채로운 메뉴들을 갖추고 있다. 개방적인 유리벽으로 둘러싸인 내부는 주간에는 자연광으로 부드럽게 휩싸이고, 야간에는 아름다운 야경을 바라볼 수 있다.
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