주고쿠 산지 메밀공방 후나쓰

4.5

시마네현 마쓰에시 소토나카바라쵸에 있는 이즈모 메밀국수의 유명점으로 지역의 단골손님들과 관광객들로 항상 붐빈다. 가게 자랑의 100% 메밀면은 오쿠이즈모쵸에서 재배된 메밀을 직접 제분하여 부재료를 일체 넣지 않고 손반죽한 것. 지역의 생수를 사용하여 만든 3종류의 메밀면을 각각의 면에 알맞게 조리한 4종류의 양념간장에 곁들여 먹는다. 호사스러운 메밀국수 코스와 지역술도 인기.

지점상세

거리 주소: Shimane Pref. Matsueshi Sotonakabarachou 117-6 지도
지역: 마츠에성 주변지역
전화 번호: 0852222361
휴업일: 월요일, 셋째주화요일
주차장: 있음(10대)
신용카드: 없음
흡연: 없음
Wi-Fi: 없음
베지테리언 셀렉션: 없음
영어 메뉴: 있음

정보제공원: NAVITIME JAPAN

후기

清潔な店内と旨いそば

게시일 : 2022.01.26

１月下旬の日曜日、出雲大社参詣時の昼食でお邪魔しました。人気店らしいので行列覚悟で着いてみると、すんなり入店することが出来、ラッキー。口コミ評価の高い、特製割子蕎麦３段を注文しました。１０分足らずで蕎麦が到着。食べ方をお店の方が説明してくれます。説明通りつゆが少し濃いので、少しづつ味見をしながら掛けていただきます。蕎麦はのど越し絶妙で、つゆは少し甘めで私の好みに一致。小ぶりな３段重をペロリと頂きま...
粗挽きあつもりそば

게시일 : 2020.12.31

松江の仕事帰りでお昼過ぎに訪問しました。相変わらずの人気ぶりで店内はお客さんで賑わっていました。私は、前回訪問時とは違うものを食べたかったので『粗挽きあつもりそば』を注文。温かいそばを食べるのは稀ですが、絶品の味わい。松江の蕎麦の名店の一つだと思います。
天ぷらがイマイチ

게시일 : 2020.12.04

松江で有名な蕎麦屋さんです。お昼過ぎに伺いましたが満席で少し待ちました。今回は天ぷら割子蕎麦をいただきました。蕎麦は10割で甘味があります。蕎麦つゆはとても美味しいです。付け合わせの揚げ蕎麦、蕎麦ぜんざいは美味しかったのですが、天ぷらはからりとあがって無く残念でした。