Sobatochi Sake shop ayaka Saika

후기

• 飲み会の後に〆で行きました。

  게시일 : 2016.12.11

  生しらすがいただけるお店でもあります。しかし今日は飲み会の後の〆に「せいろ」をいただきに入りました。そばはやや硬めですが、キリッとした感じのものです。これを辛口の出汁で、ズズーッとかきこみます。蕎麦湯までいただき、満足してホテルに戻りました。〆のラーメンのように翌日に残らない点がいいです。

• 店内がカフェ風のそば屋

  게시일 : 2016.07.31

  お昼のランチに伺いました。店内の内装は一風カフェのようで落ち着ける場所です。そば茶が出されましたがとてもおいしくいただけました。注文したのは天ざるそば。てんぷらの衣は米粉を使ったような食感。そばは歯ごたえがある。最後に出されたそば湯は残念ながら白湯に近いもの。

• お蕎麦と地酒

  게시일 : 2015.09.11

  落ち着いた店内でいただく、手打ちのお蕎麦。関東では、つまみで一杯やりながら〆にお蕎麦は普通ですが、広島では珍しいそう。お蕎麦はツルツルで出汁はコクがあって美味しかったです。次回は夜、お邪魔したい。