구마모토 라멘 히고 못코스

후기

• 九州人なので厳しめ

  게시일 : 2019.10.06

  当方九州人なので、九州ラーメンので評価はどうしても厳しめになります。博多、あえて区別の長浜、久留米、熊本、鹿児島、それぞれがとんこつベースながらその個性は全くことなる。こちらは熊本ラーメンを京都の中でもハイソ地域の北山で長年営まれている様だ。熊本ラーメン麺硬、餃子、唐揚げを注文。熊本ラーメンの特徴は揚げニンニク。こちらは最初からは入っておらず、席に置かれていたのでしっかり入れて食します。麺硬の割...

• 熊本ラーメン

  게시일 : 2019.09.29

  京都北山駅近くにある熊本ラーメンのラーメン屋さんです。細長い店舗でテーブル席もありました。注文したのは特製ラーメン。スープはかなり濃厚で麺とよく絡みます。チャーシューも歯ごたえがあっておいしかったです。

• 一乗寺もよいがここもなかなか

  게시일 : 2019.05.21

  京都のラーメンには一乗寺の各店、新福菜館ほか様々ありますが、ここも味がしっかりしていてなかなかです。飲み会の後でもう少し食べたいときによく寄っています。