마리

후기

• おいしい野菜と魚が見事な料理をいただけます!

  게시일 : 2019.12.29

  宿へ宿泊し、夕食と朝食をいただきました。どちらにも共通することが、地元産の食材をふんだんに使った料理が中心であることと、野菜と魚が主になった料理が中心であることです。特に、おいしい野菜の印象が強いです。給仕の女性も非常によいアクセントを加えてくれました。

• 小豆島産

  게시일 : 2018.07.03

  高松港よりフェリーで1時間。天然温泉のお宿の併設ダイニングです。旧い日本家屋の母屋でいただく料理は、小豆島産の醬油やもろみを使った醬油会席。オリーブを食べて育った黒毛和牛や、瀬戸内の山海の恵みのお料理です。盛鉢は、旬の魚と島の生野菜たっぷりで、諸味たれ、二段熟成、生揚、淡口生揚の4種の醬油での食べ比べが楽しめました。

• やっと辿り着けました

  게시일 : 2018.05.06

  霧島の石原山荘、湯布院の御三家、長門湯本の別邸音信、広島廿日市の石亭、そしてここ小豆島の島宿真里、有馬温泉の有馬山叢御所別墅。私にとってのベスト宿の１つに加えました。いずれも食事が素晴らしい。島宿真里は予約がなかなか取れずにいましたが、やっとＧＷの最後に辿り着けました。野菜、魚の味を引き立たせる醤油の色々。大満足でした。