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카사 소바 (笠そば処)

4.0

소바/우동
place

나라현 사쿠라이시 카사 4408 (아스카・가시하라・사쿠라이지역)

phone 0744488410

Kojin No Sato Kasa Sobadokoro 후기

TripAdvisor 후기 평가
게시일:2019/11/21 Delicious Soba !
You can eat delicious Soba (buckwheat noodles) at this shop. They are very healthy. They are grown in what is called Yamato Highland is local.
You can also order boiled eggs, Mixed-vegetable...
게시일:2020/10/06 笠地区産蕎麦が以前より美味しくなってます
奈良県桜井市の山中深い笠地区の笠山荒神のすぐそばにあります。笠地区はそば畑が多く、ここで出来たそばは流通させずに地産地消との事です。殻を取って石臼で挽いてるそうです。10年ほど前に初めて訪れたときより確実に美味しくなってます。特にコシ、茹で加減は当初よりかなりよくなってます。個人的には信州の強烈な香りの黒いそばが好みで、関西はうどん文化だったせいか、美味しい蕎麦の少ないところですので、蕎麦には過剰...
게시일:2020/09/28 満開 蕎麦の花
笠そば処の北西の谷は蕎麦畑となっている。たとえば信州・北陸などではそう珍しい景色ではないが、奈良でこの規模の畑は珍しく。カメラマンが集まったりもする。

植え付け範囲などは年によって少しずつ変化し、店の必要量が賄いきれているのかわからないが、「産直の蕎麦屋」は人気があるようだ。

やがて結実した実をひいて食べることができるのはまだまだ先の話らしい。

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          교토만큼이나 뛰어난 명성을 자랑하는 나라현은 “옛 일본”의 흔적을 보고 싶다면 반드시 가봐야 할 곳입니다. 초록빛의 나라시는 현의 보물 대부분이 모여 있는 곳으로, 15m 높이의 대불상이 있는 그 유명한 도다이지 절과 사슴이 행인들과 친구처럼 노니는 나라 공원 등이 있습니다. 산이라면 이 지역에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있지만 올라가는 보람을 느끼고 싶다면 봄에 흰색과 분홍색 벚꽃이 인상적인 기이 산지의 요시노 부근을 가보길 추천합니다.