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Mizutakahigashikoezo瑞鷹(株)東肥蔵

place

Kumamoto Pref. Kumamotoshiminamiku Kawashiri 1-chome 3-72 (구마모토지역)

phone 0963577251

Taishogura 후기

TripAdvisor 후기 평가
게시일:2019/10/12 みごと復活!
熊本市の南、職人の街として有名な川尻という街にあります。
この造り酒屋さんで有名なのは日本酒の「瑞鷹」ですが
私は「東肥の赤酒」はいつも使っています。
お酒は飲みませんがこれがお料理にとてもいいのです。
みりんの代わりと思っていただければいいのですが、赤酒はタンパク質をかためませんのお魚やお肉などふんわりと仕上がります。
熊本地震で被災して閉鎖されていましたが、みごと復活されました。
無料で見学で...
게시일:2019/04/26 中へ入ると酒の香りが・・・
くまもと工芸会館から直結しています。
入口からお酒の匂いがしており、天井が低い通路を進むと日本酒や焼酎が展示されていました。やはり気になるのは赤酒。熊本独特の色のついた甘いお酒です。とろみがあり、正月にはお屠蘇としていただきます。ただ、飲用と料理用とが別に売られているとは知りませんでした。
게시일:2016/11/19 川尻って凄い!
川尻、初訪問!
くまもと工芸館に隣接する、酒蔵直営の展示、試飲、直売施設です!

『赤酒』の蔵元との認識でしたが、日本酒、焼酎も有名みたい!
(失礼しました…)

『赤酒』はお屠蘇だけでなく、みりん代わりにお料理に使っていましたが、『料理用赤酒』の存在を知り、自宅用&お土産用に即購入させていただきました!

『東肥大正蔵』&『くまもと工芸館』!
感動しました!

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          규슈 중심부에 위치한 조용한 구마모토현은 역사적 중심지를 편안하게 산책하고 구로카와 온천에서 여유로운 저녁을 즐기기에 완벽한 곳입니다. 조금 더 격렬한 활동을 원한다면 활화산을 내려보며 다양한 하이킹 코스를 즐길 수 있는 아소산 주변 산지로 향하기 바랍니다.