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이바라키현의 먹을거리

먹을거리와 마실 거리로 유명한 여느 세계 관광지처럼 이바라키현도 장인의 수공예품 생산의 역사와 질 좋은 농산물을 위한 좋은 토질, 그리고 긴 어업 전통을 가진 길게 뻗은 해안선을 가지고 있습니다. 이바라키의 식문화와 지역 농수산물에 대한 이야기를 모두 하자면 매우 길어질 테니, 오늘은 몇 가지만 알려드리도록 하겠습니다.

목차

  • 돈카쓰 핫카이의 낫토 돈가스

  • 오아라이 수산 시장의 시라스 덮밥

  • SEA BiRDS CAFE의 팬케이크

  • 히나마쓰리의 두부 도넛

  • 다이마루야의 고구마 음식

  • 다이마루야 Camelot에서 맛보는 고구마 젤라토

  • 돈카쓰 핫카이의 낫토 돈가스

    돈카쓰 핫카이의 낫토 돈가스

    돈카쓰 핫카이의 낫토 돈가스

    미토시의 가사하라초 지역은 낫토와 돼지고기로 유명합니다. 돈카쓰 핫카이는 지역 특산품인 현지에서 생산된 로즈 포크로 만든 커틀릿인 돈가스에 낫토를 올려 판매하며, 영업시간은 매일 오전 11시~오후 2시, 오후 5시 30분~오후 10시 30분입니다. 이곳은 세심한 부분까지 매우 중요하게 생각합니다. 튀김 기름은 이 가게 고유의 비율대로 만들어지고, 커틀릿에 입히는 빵가루의 숙성까지도 세심하게 신경 씁니다.

    낫토 특유의 향을 싫어하는 분에게도 낫토와 돈가스의 조합은 완벽할 것입니다. 낫토는 음식에 풍미를 더하며, 돈가스의 열기와 기름지고 바삭한 식감은 낫토의 독특한 질감과 매우 잘 어울립니다. 낫토 돈가스 세트 메뉴는 2,150~2,250엔 정도이며, 갈릭 버터, 치즈, 수제 카레 등 낫토가 들어가지 않는 메뉴도 다양합니다!

  • 오아라이 수산 시장의 시라스 덮밥

    오아라이 수산 시장의 시라스 덮밥

    오아라이 수산 시장의 시라스 덮밥

    오아라이 해변과 아름다운 이소사키 신사 덕분에 이 지역은 당일치기 여행의 필수 코스가 되었습니다. 하지만 그 외에도 많은 방문객이 오아라이 수산 시장에서 다양한 해산물을 먹기 위해 이곳을 찾기도 합니다. 이 수산 시장을 방문하면 근처 레스토랑에서 무엇을 먹을 수 있는지 대략 파악할 수 있습니다. 이 시장 근처의 레스토랑은 제철 해산물과 덮밥 요리로 유명합니다.

    오아라이 수산 시장의 시라스 덮밥

    오아라이 수산 시장의 시라스 덮밥

    그중에서도 싱싱한 시라스(청어, 멸치 등의 치어) 덮밥은 최고의 선택이 될 것입니다. 식당 근처에서 잡히는 이 지역의 시라스는 놀라울 정도로 신선한 태평양의 맛을 느끼게 하며, 달걀, 다진 생강, 파, 뜨거운 밥 위에 올려져 나옵니다. 시라스를 별로 좋아하지 않는다면 소금물에 삶은 치어를 올린 가마아게 시라스 덮밥도 있습니다. 이 두 세트는 모두 1,000엔(세금 별도)입니다.

  • SEA BiRDS CAFE의 팬케이크

    SEA BiRDS CAFE의 팬케이크

    SEA BiRDS CAFE의 팬케이크

    히타치에 위치한 SEA BiRDS CAFE는 세지마 가즈요가 설계한 히타치역과 태평양이 내려다보이는 전망을 즐기기에 매우 좋은 곳입니다. 이 카페는 바닷가 절벽 위에 지어진 철제 및 유리로 된 히타치역 자유 통로에 위치합니다. 이곳의 팬케이크는 매우 훌륭합니다. 밀도가 높으면서도 폭신하여 마치 물리학 법칙에 위배되는 것처럼 보일 정도입니다. 팬케이크는 오전 11시 30분~오후 2시의 점심시간에만 이용 가능하므로 참고하시기 바랍니다.

  • 히나마쓰리의 두부 도넛

    히나마쓰리의 두부 도넛

    히나마쓰리의 두부 도넛

    히나마쓰리 축제 기간은 사쿠라가와시의 마카베 거리를 거닐기에 완벽한 시기입니다. 마카베 지역의 여러 오래된 건물에서는 이 축제의 이름을 붙여준 전통 인형인 히나 인형을 전시합니다. 이 지역의 맛있는 두부 도넛은 지역 특산품을 경험할 수 있는 훌륭한 방법이며, 히나마쓰리 축제 기간에 마카베를 방문할 또 다른 이유이기도 합니다.

  • 다이마루야의 고구마 음식

    다이마루야의 고구마 음식

    다이마루야의 고구마 음식

    이바라키현은 일본 내 고구마 수확량의 대부분을 차지하며, 매우 다양한 모양과 크기의 고구마를 자랑합니다. 미토시나 오아라이에서 쉽게 올 수 있는 히타치나카시의 나카미나토 수산 시장도 유명하지만, 고구마로 유명한 다이마루야도 꼭 방문해보시기 바랍니다. 솜사탕 맛부터 견과류 맛까지 느껴지는 말린 고구마는 다양한 맛을 느끼기에 좋은 최적의 음식입니다. 형형색색의 이름과 특징은 수제 맥주 메뉴를 떠오르게 할 것입니다. 이곳은 지역 고구마로 만든 소주와 고구마 잼도 판매합니다.

  • 다이마루야 Camelot에서 맛보는 고구마 젤라토

    다이마루야 Camelot에서 맛보는 고구마 젤라토

    다이마루야 Camelot에서 맛보는 고구마 젤라토

    다이마루야 Camelot 젤라토 상점은 고구마로 만든 다양한 맛의 아이스크림을 판매합니다. 전문적으로 만들어지는 이곳 젤라토는 이 지역 고구마에 대한 호평을 직접 확인할 수 있는 최고의 방법입니다. 다른 곳에서도 맛볼 수 있는 일반적인 고구마 맛 대신, Camelot의 젤라토는 지역 특산품 각각의 다양한 맛을 제공합니다.

    돈가스 핫카이
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    Ibaraki Pref. Mitoshi Kasaharachou 600-54
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    0292418029
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    오아라이 수산 시장
    rating 19 건의 후기
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    Ibaraki Pref. Higashibarakigunoaraimachi Isohamachou 8253-56
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    오아라이 이소사키 신사
    rating 151 건의 후기
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    Ibaraki Pref. Higashibarakigunoaraimachi Isohamachou 6890
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    0292672637
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    SEE BiRDS CAFE
    rating 67 건의 후기
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    Ibaraki Pref. Hitachishi Asahichou 1-3-20
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    0294260187
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  • 히타치
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    이바라키현
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    Daimaruya
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    Ibaraki Pref. Hitachinakashi Shakamachi 18-38
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