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가가와의 먹을거리

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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1. May. 2018

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세토 내해를 비롯한 가가와현의 풍부한 천연자원 덕분에 가가와의 해산물과 밀가루로 만든 우동(사누키 우동으로 알려짐)은 널리 유명해졌습니다. 시코쿠는 88곳의 절을 방문하는 사찰 순례로 가장 잘 알려져 있지만, 가가와는 와라야와 같은 식당에서 진정한 사누키 우동의 맛을 느끼기 위해 일본 전역에서 찾아오는 면 애호가들의 성지와 같은 곳입니다. 단것을 좋아한다면 특별한 맛을 자랑하는 안모치조니(팥떡을 넣은 일본식 떡국)를 반드시 맛보아야 합니다. 또한 일본 최대 올리브 생산지인 쇼도시마에는 올리브 방어와 같은 지역 특산품도 있습니다.

목차

  • 와라야
  • 부도노키
  • 세토우치 선어 요리점
  • 이탈리안 비스트로 히라이
  • 커피 알프스의 올리브 방어

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