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아사히카와 라멘

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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1. November. 2017

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아사히카와는 맛있는 쇼유 라멘(간장 라면)으로 일본 전역에서 유명하며, 이 도시의 어디를 가든 이 푸짐하고 따뜻한 면 요리를 만날 수 있습니다. 아사히카와 라멘의 국물은 꽤 기름기가 많은 것으로 유명해, 종종 얇은 기름층이 국물 위에 떠 있을 정도입니다. 이 요리의 또 다른 특징은 얇지만 탄탄하고 구불구불한 면입니다. 아사히카와 라멘은 대개 기본적으로 파, 죽순, 돼지고기, 그리고 가장 중요한 반숙 계란이 육수 위에 올라갑니다.

목차

  • 아사히카와 라멘 아오바
  • 라멘 산토카 본점
  • 생강 라멘 미즈노

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