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오키나와의 먹거리

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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11. August. 2019

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일본 가장 남단에 위치한 섬 오키나와. 그렇다보니 당연히 음식점에도 해산물 요리가 가득하다고 기대하는 사람들이 많다. 그러나 예상밖으로 오키나와의 대표적인 특산요리는 해산물이 아니라 돼지고기와 섬에서 자라나는 채소가 주를 이루고 있다는 사실!
오키나와 특산 식재료들을 활용한 다양한 형태의 요리를 소개하고. 더불어 장수한다고 알려진 오키나와 사람들의 식문화가 어떤 모습으로 이루어져있는지도 함께 알아보기로 한다.

오키나와의 먹거리

목차

  • 1. 고야찬푸르(여주볶음)
  • 2. 라후테(돼지고기조림)
  • 3. 카메소바
  • 4. 사타안다기와 타피오카볼
  • 5. 바다포도
  • 6. 오키나와 두부
  • 7. 지마미 두부
  • 8. 포크 타마고 오니기리
  • 9. 블루실 아이스크림
  • 10. 타코라이스
  • 11. 아와모리
  • 12. 오리온맥주
  • 맛있는 오키나와 음식을 즐길 수 있는 맛집들
  • 1. [국제거리] 유우난기
  • 2. [국제거리] 시마아또 아떼
  • 3. [국제거리] 블루실
  • 4. [마키시 공설시장] 포크 타마고 오니기리 본점
  • 5. [마키시 공설시장] 이나카 공설시장 남부점
  • 6. [마키시 공설시장] 지마미 두부전문점 하나쇼 마키시본점
  • 7. [이치바혼도리] 마츠하라야 제과
  • 8. [나하시] 이시구후 오로쿠 구시점
  • 9. [나하시] Craft Beer House Baku
  • 10. [세나가섬] 타코라이스cafe 키지무나
  • 11. [이토만] 마카베치나
  • 12. [난조시] 야마노차야 라쿠스이
  • 13. [온나촌] 우미모노가타리 본점

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