기후현에는 매우 다양한 현지 음식이 있지만, 시라카와고는 고립된 지형적 환경 때문에 주변 도시의 식재료들을 마을로 들여올 수 없었습니다. 때문에 시라카와고 주민들은 매우 자급자족적인 삶을 살았고, 이 마을은 오랜 기간에 걸쳐 산에 일군 논과 채소밭을 통해 농업을 발전시켰습니다. 최근에 발전한 관광업으로 인해 일부 갓쇼즈쿠리 가옥은 음식점으로 개조되었고, 관광객들은 오래된 억새 지붕 아래서 신선한 현지 음식을 즐길 수 있게 되었습니다. 오추도 카페에서 제공하는 한 잔의 커피 또는 가정식 카레 런치 세트는 시라카와고의 추운 겨울에 몸을 녹이기에 알맞은 메뉴입니다.

  • 시라카와고에는 박물관을 비롯하여 볼거리가 많기 때문에 이동 중에 먹을 수 있는 간단한 현지 먹을거리를 추천합니다. 대부분의 관광객들이 오전 9시에서 오후 5시까지 마을에 있기 때문에 대부분의 식당은 점심 시간에만 열리고, 관광객들이 특히 많은 날에는 금방 붐빌 수 있습니다. 하지만 시라카와고의 중심 거리에 줄지어 서 있는 작은 가게들은 많은 종류의 테이크아웃 음식을 제공합니다. 제철에만 제공되는 메뉴도 있는데, 예를 들어 시라카와고 아이스크림 공방 요제에서는 도부로쿠(탁주)로 만든 젤라또를 판매합니다. 여름에 이 작은 노점은 칠엽수 열매, 히다 사케 등등 다양한 맛의 젤라또를 판매합니다.

    시라카와고의 현지 음식

    시라카와고의 현지 음식

    히다 소고기 오니기리(주먹밥), 갓 튀긴 히다 소고기 고로케와 같은 히다 소고기로 만든 간단한 음식을 파는 노점들도 있습니다. 이 작은 마을에 식당이 넘쳐나는 것은 아니지만 당고 가게는 아주 많이 있습니다. 둥글게 빚은 경단을 꼬치에 꿰서 먹는 당고는 지역별 풍습에 따라 짭짤하거나 단맛이 납니다. 고헤이 떡은 쌀반죽에 미소 된장을 발라 만든 짭짤한 떡인데 기후, 나가노 및 아이치 지역의 인기 있는 간식으로 시라카와고 역시 예외는 아닙니다.

    시라카와고의 현지 음식

    시라카와고의 현지 음식

    시라카와고의 현지 음식

    시라카와고의 현지 음식

    도치(칠엽수)는 기후, 니가타 및 나가노와 같이 물이 맑고 추운 지역에서만 자랍니다. 시라카와고에서 저희는 도치 떡(칠엽수 열매 맛이 나는 떡)을 파는 매력적인 가게를 찾았습니다. 남편과 함께 이 가게를 운영하는 친절한 여성은 이로리 화로가 있는 다다미 바닥에서 전통 다도법을 알려줍니다. 도치 떡이 단 것으로 알려져 있기는 하지만, 칠엽수 열매를 넣었기 때문에 살짝 쓴 맛이 있으므로 아이스크림과 함께 즐기면 좋습니다. 도치 떡은 사실 흔한 간식이 아니고 만드는 법이 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려왔기 때문에, 시라카와고와 같은 일본의 몇몇 지역에서만 맛볼 수 있습니다.

    시라카와고의 현지 음식

    시라카와고의 현지 음식

    기후현 북부 지역은 추운 산악 환경과 깨끗한 샘물 덕분에 일본 최고 품질의 소바를 생산합니다. 시라카와고에는 몇몇 훌륭한 소바 식당이 있고, 이들은 산나물, 히다 소고기와 같은 다양한 토핑이 올라간 수제 소바를 제공합니다. 노무라는 수제 소바와 산나물을 넣고 지은 다키코미 밥을 제공합니다. 야외 박물관 갓쇼즈쿠리 민가원 내에 위치한 소바도죠의 시그니처 메뉴는 히다 소고기 조림을 얹은 시구레 소바이며, 이 런치 세트의 가격은 약 1,000엔입니다. 시라카와고의 방문객들이 미쉐린 별을 받은 레스토랑을 기대하면서 이 마을을 방문하지는 않겠지만, 이 고풍스러운 장소에서 먹을 수 있는 다양하고 흥미로운 음식과 현지 식당들은 분명 충분히 만족스러울 것입니다.

    시라카와고의 현지 음식

    시라카와고의 현지 음식

    시라카와고
    rating

    4.5

    2117 건의 후기
    place
    Gifu Pref. Onogunshirakawamura Ogimachi
    phone
    0576961013
    opening-hour
    무휴
    수제 소바 노무라
    rating

    3.5

    41 건의 후기
    place
    기후현 오노군 시라카와무라 오기마치 779
    phone
    0576961508
    opening-hour
    정기휴일 없음

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