나가사키의 먹을거리

현지인들이 가장 흔히 추천하는 음식은 나가사키 짬뽕으로 널리 알려진 짬뽕입니다. 정말 그럴 만합니다. 짬뽕은 중국 요리법에 기반한 라멘의 일종으로 나가사키인들이 많은 노력을 기울여 개발한 요리입니다. 짬뽕은 해산물과 돼지고기 그리고 닭과 돼지 뼈를 우려낸 국물이 합을 이루어 우려낸 맛으로서, 그 풍미를 느끼려면 시간을 두고 여유롭게 음식을 즐겨야 합니다. 이를 맛볼 수 있는 최고의 장소로 메가네(안경) 다리에서 도보로 가까운 위치에 있는 게이카엔이 있습니다. 음식 맛은 물론이고 진짜 중국에 온 것 같은 성과 같은 건물 외관으로 음식의 풍미에 격을 더해줍니다. 점심으로 짬뽕을 먹은 다음에는 강가를 따라 여유로운 산책을 해보시기 바랍니다.

게이카엔의 짬뽕

나가사키에 오면 반드시 해산물을 맛보아야 합니다. 해안 지역에 위치한 탓에 나가사키는 특히 해산물이 풍부합니다. 그중에서도 나가사키 중심에 있는 다라후쿠 아사는 안락하고도 친절한 분위기로 음식 맛과 함께 즐거운 여행 경험을 선사합니다. 생선회를 먹는 것도 만족스러운 경험이 되겠지만 그것으로 충분하다고 생각하면 오산입니다. 다라후쿠는 해산물 외에도 돼지고기 요리와 같은 색다른 맛도 느낄 수 있게 해줍니다. 이곳을 방문한다면 이 지역을 자주 들르는 마이코들도 눈여겨 보시기 바랍니다.

다라후쿠 아사의 해산물

여름철에 나가사키를 여행을 한다면 상쾌한 맛의 치링치링 아이스크림을 절대 놓치지 마십시오. 이 나가사키의 특산물은 주로 현지 여성이 예스러운 느낌의 이동형 점포에서 판매합니다. 150엔이면 현지 여성이 건네는 아름다운 미소와 함께 꽃 모양의 아이스크림콘을 사 먹을 수 있습니다. 독특한 나가사키 경험이 될 것입니다.

길거리의 치링치링 아이스크림

이 음식에서 터키를 연상시키는 무언가가 있다면 그것은 이름이 유일합니다. 이 음식은 나가사키가 자랑하는 가장 대표적인 서구식 스타일의 음식으로, 육즙 가득한 버거, 밥, 국수, 부드러운 달걀과 함께 크리미한 소스로 뒤덮인 크로켓 등으로 구성됩니다. 입맛을 돋우는 음식입니다. 터키 라이스를 경험하고 싶은 분에게는 Nicky Arnstein을 추천합니다. 1973년 하마마치 지역에 처음 생긴 소박한 가정집 느낌의 이 카페는 현지인들 사이에서 직접 집에서 만든 자연 성분들로 유명합니다. 크로켓과 버거, 그리고 소스 모두 수제이며 그 종류가 250여 가지에 달해 선택의 폭이 아주 다양합니다.

Nicky Arnstein의 터키 라이스

교자는 이 도시가 지닌 예스러운 정취를 그대로 담은 나가사키가 자랑하는 전통 음식입니다. 풍성한 고기와 함께 향긋한 육즙이 가득한 자그마한 크기의 교자는 몇 초 동안 그 맛에 심취하도록 만들 것입니다. 호운테이는 다양하고 담백한 느낌이 특징인 이자카야입니다. 찌거나 따뜻한 국물에 곁들여 나오는 교자는 더 이상의 표현이 필요 없을 만큼 맛있습니다. 식탁에 음식을 차려내는 동안 다양한 문화권 출신의 직원과 대화를 즐길 수 있습니다. 가게에는 테이크 아웃이 가능한 공간이 따로 설치되어 있어 이동 중이거나 숙소로 돌아가서 먹고 싶은 분은 이 서비스를 편히 즐길 수 있습니다.

한입 교자 호운테이

慶華園

長崎県長崎市麹屋町4-7

0958247123

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多ら福 亜紗

長崎県長崎市油屋町2-6

095-832-8678

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ニッキー・アースティン 万屋町店

長崎県長崎市万屋町4-11 2F

0958240276

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宝雲亭 本店 とり福

長崎県長崎市銅座町8-9

0958223858

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