이걸 먹어야 오사카사람! 절대 빼놓을 수 없는 구루메+보너스로 그 집 주스


2018.11.15

NAVITIME TRAVEL EDITOR

이걸 먹어야 오사카사람! 절대 빼놓을 수 없는 구루메+보너스로 그 집 주스

오사카 관광에 빼놓을 수 없는 "나니와(*오사카지역을 부르는 옛말)의 일품 구루메". 그 중에서도 타코야키와 쿠시카츠(*꼬치튀김)만큼은 정말 맛있는 것이 먹고싶어! 그래서 이번에는 이걸 먹지않고는 돌아갈 수 없는! 오사카 리얼 구루메만을 소개한다.

  • 01

    오사카'하면 쿠시카츠, '쿠시카츠'하면 「간소쿠시카츠 다루마」元祖串かつだるま

    오사카에서 먹는 쿠시카츠는 왜 이렇게 맛있는걸까? 그 수수께끼를 풀기위해 온 것은 「쿠시카츠 다루마 신세카이 본점」

    「쿠시카츠 다루마 신세카이 본점」외관

    「쿠시카츠 다루마 신세카이 본점」외관

    다루마의 트레이드마크인 인상파 아재

    다루마의 트레이드마크인 인상파 아재

    나니와의 음식이 모이는 딥한 거리인 「신세카이」에 위치하고, 주변에만 4개의 점포를 가진 대박 인기점이다. 특히 이번에 방문한 본점은 쿠시카츠 발상지로도 불리우는 역사 깊은 가게.

    오래전부터 사랑받아 온 가게라는 역사를 느낄 수 있다.

    오래전부터 사랑받아 온 가게라는 역사를 느낄 수 있다.

    문을 열자마자 "이랏샤이마세-!!"하고 위세 좋은 목소리가 들려오고, 오사카스러운 활기찬 가게에 기분마저 들뜨게된다. 메뉴는 다양한 단품꼬치 외에도 여러 추천이 담긴 셋트가 있다.

    다양한 재료

    다양한 재료

    쿠시카츠・그 외 추천 메뉴

    쿠시카츠・그 외 추천 메뉴

    이번에는 점원에게 추천메뉴를 맡겨보는 걸로 정했다. 꼬치가 튀겨지는 것을 기다리는 동안에도 상냥하게 말을 걸어주는 점원. 오사카의 친절하고 유머있는 접객은 역시 감동적이다.

  • 02

    갓 튀겨진 쿠시카츠 등장!

    가게의 자랑인 쿠시카츠 8개 셋트.

    왼쪽 위부터 츠쿠네(*닭고기 완자), 연근, 떡, 그리고 왼쪽 아래부터 닭 가슴살 마늘, 천연새우, 보리멸, 절인 참치 , 원조 쿠시카츠

    왼쪽 위부터 츠쿠네(*닭고기 완자), 연근, 떡, 그리고 왼쪽 아래부터 닭 가슴살 마늘, 천연새우, 보리멸, 절인 참치 , 원조 쿠시카츠

    고소한 냄새에 참지 못하고 한입 베어물었어요.

    바삭

    바삭

    이것.. 맛.. 무엇..?? 절묘하게 양념된 바삭 쫄깃한 튀김 옷 속에는 상상 이상으로 육즙이 터진다. 농후한 소스와의 궁합도 환상적. 이렇게나 맛있는 쿠시카츠를 먹어본 것은 처음! 한입만 물어봐도 왜 옛날부터 사람들에게 사랑받아왔는지를 그 이유를 알게 될 것.

    절인 참치는 여기 신세카이점 한정. 촉촉히 맛이 젖어든 참치를 맛있는 상태 그대로 감싼 추천 일품메뉴이다.

    신세계 한정인 절인 참치 '210엔(세금별도)'

    신세계 한정인 절인 참치 '210엔(세금별도)'

    보리멸과 떡 '각 105엔(세금별도)'은 소금 찍먹이 진리.

    보리멸과 떡 '각 105엔(세금별도)'은 소금 찍먹이 진리.

  • 03

    푹 오래 끓여 진국인 「도테야키」どて焼き

    "도테야키(*소 힘줄 조림)도 먹어볼텐가?"
    그렇게 말하고 가져다준 것은 오사카 사람들의 애정음식 「도테야키」

    별미인 도테야키 '350엔(세금별도)"

    별미인 도테야키 '350엔(세금별도)"

    소 힘줄과 곤약 등을 된장에 푹 삶은 오사카 명물 요리. 제대로 시간을 들여 만들어진만큼 꽤 깊고 진한 맛. 된장의 단맛과 소 힘줄의 감칠맛이 입안 가득 퍼져 술을 부르는 맛이라하겠다. 여기 본점은 좌석 수가 많지 않고 예약도 되지 않는 점포. 한번 당 손님의 출입이 타점에 비하면 적은 수여서 도테야키가 좀 더 오랜시간 삶아진다는 비밀. 쿠시카츠는 어느 점포도 맛이 똑같지만 도테야키는 졸여진 상태에 따라 맛이 달라지기 때문이다.

  • 04

    비결은 「고집+분위기」

    소스가 적당히 휘감긴 미세한 빵가루와 오리지날의 기름. 오랜 역사를 가진 「쿠시카츠 다루마」에는 많은 고집이 담겨져있다. 하지만 그 이상으로 쿠시카츠의 맛을 끌어올리는 것은 점원의 분위기. 때론 농담을 섞어가며 손님을 즐겁게 해주는 모습이 먹는사람을 더 웃음짓게 해 가게의 인기를 끄는 가장 큰 매력이지싶다.

    역시 오사카에서 먹는 쿠시카츠는 달라!

    역시 오사카에서 먹는 쿠시카츠는 달라!

    「쿠시카츠 다루마 신세카이 본점」. 바로 오사카다운 일품 꼬치요리를 만끽하는 베스트 스폿. 신세카이로 발길을 옮길 때는 꼭 한번 방문해 보시기를.

    구시카쓰 다루마 신세카이 총본점
    rating

    4.0

    373 건의 후기
    place
    Osaka Osakashi Naniwa-ku Ebisuhigashi 2-3-9
    phone
    0666457056
    opening-hour
    11:00-22:30(주문 마감22:00)
    info
    【HP】http://www.kushikatu-daruma.com/
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  • 05

    매일 긴 행렬! 일품 타코야키 「하나다코」はなだこ

    다음 소개하는 것은 오사카 우메다역의 「하나다코」. 신 우메다 식도거리라는 대형 음식점 빌딩의 일각에 아담하게 자리한 가게이지만 인기는 어마어마하다. 가게 입구부터 매일같이 사람・사람・사람! 혼잡하지않은 것을 본 적이 없을 정도.

    「하나다코」외관

    「하나다코」외관

    가게 입구에서 먼저 메뉴를 선택하고 옆으로 가서 음식을 받는 시스템. 활기찬 이모님들이 주문에서 제공까지 솜씨 좋게 손님을 받아나간다. 언제나 많은 사람들이 방문하는 「하나다코」이지만 가게의 회전율이 빨라서 대기줄부터 주문까지 그다지 시간은 걸리지 않는다. 왠지 손님들도 맛있게 타코야키를 즐기는 모습이 생기있어 보인다. 오사카스럽다!

  • 06

    타코야키 메뉴는 총 3종류.

    메뉴는 총 3종류. 일반적인 타코야키, 네기(파)마요, 포장용으로만 주문 가능한 타코센(센베로 감싼 타코야키)이 있다. 소스, 폰즈, 간장, 소금, 소금양념의 5개 소스맛을 선택할 수 있는 것도 매력적.

    가게에 걸려있는 메뉴

    가게에 걸려있는 메뉴

    이번에는 한번 먹으면 팬이 되어버린다고 소문난 네기마요를 주문. 주문 후 약 1분정도만에 갓 구워진 먹음직스런 타코야키가 등장!

    양념은 역시 클래식한 소스로!

    양념은 역시 클래식한 소스로!

    육수 맛이 베여든 폭신한 타코야키의 위에는 엄청나게 올려진 신선한 파와 듬뿍 짜여진 마요네즈. 속에 든 걸쭉한 반죽과 큰 낙지는 매운맛이 없는 파와 마요네즈와도 환상의 하모니를 이룬다. 생 낙지만을 사용하다는 고집이 있는 「하나다코」. 손님은 관광객 뿐만 아니라 퇴근 후의 직장인이나 장바구니를 한손에 든 어머니 등 현지 오사카인도 많다. 가게안에 먹을 수 있는 공간은 서서 먹는 카운터석 뿐이지만 그런 로컬 분위기가 오히려 오사카스러워 좋다. 모르는 사람과 나란히 서서 따끈한 타코야키를 후후 불며 먹는 맛이란. 오사카 관광의 소소하고 행복한 기억으로 남을 것 같다.

    어디 비할데 없이 독보적인 맛의「하나다코」의 네기마요는 꼭 한번 맛봐야 해요!

    하나다코
    place
    Osaka Osakashi Kita-ku Kakudachou 9-16 Shin Umeda Esophagus Street 1F
    phone
    0663617518
    opening-hour
    10:00-22:00
    info
    【新梅田食道街HP】http://shinume.com/shop/%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%A0%E3%81%93/
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    호텔 뉴 한큐 오사카

    1-1-35, Shibata, Kita-Ku Osaka

    Agoda
    • 호텔 뉴 한큐 오사카
    • 호텔 뉴 한큐 오사카
    • 호텔 뉴 한큐 오사카
    • 호텔 뉴 한큐 오사카
    • 호텔 뉴 한큐 오사카
  • 07

    【보너스】 나니와의 소울 드링크「믹스 주스」ミックスジュース

    마지막으로 소개할 것은 이것 또한 오사카인에게 사랑받는「믹스 주스」. 여러 가게에서도 인기있는 쥬스들이 많지만 이번에는 가장 가성비 좋다는 한큐 우메다역내에 있는 「간소나마쥬스」元祖生ジュース를 소개한다.

    한신 우메다역 동쪽 개찰구 바로 옆

    한신 우메다역 동쪽 개찰구 바로 옆

    자칫하면 지나쳐버릴 것 같은 개찰구옆의 자그마한 곳이지만, 보고있자니 믹스 주스를 구입하는 사람이 끊임없이 방문한다. 인기의 비결은 한마디로 가성비! 150엔으로 저렴하지만 과일의 맛이 꽉차게 느껴지는 너무 맛있는 한잔! 신선한 신맛과 단맛이 관광으로 걷다 지친 몸에 쫙 스며든다.

    믹스 주스 '140엔(세금 별도)'

    믹스 주스 '140엔(세금 별도)'

    우메다역은 오사카에 가면 한번은 꼭 들르게되는 장소!
    오사카사람이 각별히 애정하는 믹스 주스 한잔 마셔보는건?

    흘리지않게 조심해요!

    흘리지않게 조심해요!

    우메다 믹스 주스
    place
    Osaka Osakashi Kita-ku Umeda 3-1-1 Hanshin Umeda Station B2 Before East Ticket Bank
    phone
    0663427890
    opening-hour
    7:00-22:00
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    호텔 그란비아 오사카 JR 호텔 그룹

    北区梅田3丁目1番1号 Osaka

    Agoda
    • 호텔 그란비아 오사카 JR 호텔 그룹
    • 호텔 그란비아 오사카 JR 호텔 그룹
    • 호텔 그란비아 오사카 JR 호텔 그룹
    • 호텔 그란비아 오사카 JR 호텔 그룹
    • 호텔 그란비아 오사카 JR 호텔 그룹
  • 08

    뭐니뭐니해도 오사카 구루메가 최고!

    맛과 유니크함이 담긴 오사카 나니와의 일품 구루메들. 어떠셨나요? 오사카를 방문한적이 있는 사람도 아직 한번도 가본적 없는 사람도 머릿속에는 맛있는 오사카명물로 가득찼을 것 같은데요. 그렇다면 이제 오사카 여행계획을 세우고 천하의 부엌으로 출발해봐요!

이 기사를 포함한 정리 기사는 이쪽