스타벅스 창업자 에릭 로즈의 카페 ‘ERIC ROSE’, 오모테산도에 등장!


2020.12.15

NAVITIME TRAVEL EDITOR

지난 12월 12일, 스타벅스 창업 멤버로 알려진 ‘에릭 로즈’가 그의 이름을 딴 새로운 카페를 기타아오야마에 등장시켰다. 세계 최고의 품질을 자부한 고품격 커피가 어떤것인가 만나보고싶다면, 일본의 오모테산도거리로 나가볼 것.

  • 01

    타협없는 명가 커피, ERIC ROSE

    정량으로 추출되는 핸드 드립커피

    정량으로 추출되는 핸드 드립커피

    좋은 커피, 타협 없는 고품질의 커피란, 생각 이상으로 손이 많이 간다. 그것을 표방하는 에릭로즈의 커피가 과연 다른 곳과 무엇이 다른가 하면, 먼저 어중간하게 맛을 그르치지 않도록 원두는 싱글 오리진만 사용한다는 점, 그리고 가장 맛있는 커피의 정량을 지키기 위해 정사이즈(12온스-355ml)로만 판매한다는 점, 그리고 원두의 골든타임이라고 하는 2주 내에 사용할 양만 로스팅해 커피맛을 철저히 지킨다는 점 등이 바로 그것. 게다가 기온, 습도에 따라 맛이 달라지는 것을 감안해, 상시 3~5종류의 싱글 오리진 원두를 준비, 시기에 맞춰 가장 맛있는 원두를 제공할 수 있도록 준비한다는 점도 그렇다.

    메이플 넛츠 라떼(680엔-세금별도)

    메이플 넛츠 라떼(680엔-세금별도)

    한잔씩 정성껏 추출해 나오는 커피의 진수, 핸드 드립 커피는 보틀 커피로도 판매중! 풍성하고 부드러운 솜씨좋은 폼이 올라간 라떼 역시 일품인데 특히, 메이플 넛츠 라떼는 풍부한 커피향과 함께 메이플의 달콤한 하모니가 환상적인 음료로 꼭 맛볼 것을 추천한다.

    원두도 선택 구매하기!

    원두도 선택 구매하기!

  • 02

    다국적 푸드 메뉴, 갤러리 공간까지

    참치살을 레어로 즐길 수 있는 마노아 버거(1980엔)

    참치살을 레어로 즐길 수 있는 마노아 버거(1980엔)

    통마구로(참치)를 레어로 구워낸 신선한 패티와 생강, 마늘로 향을 더한 간장 마요네즈의 색다른 하모니를 맛볼 수 있는 ‘마노아 버거’는 주말에만 선보이는 특별 메뉴로 만나볼 수 있다.
    이외에도 한국식 퓨전 음식인 ‘누들 김치 팬케이크’ 나, 북아프리카 요리를 어레인지해 선보이는 ‘샤쿠슈카’ 등 이곳에서만 특별히 만나볼 재미나고 독특한 메뉴구성은 즐거움을 두배로!

    비건샐러드

    비건샐러드

    샤쿠슈카

    샤쿠슈카

  • 03

    아티스트 갤러리 & 정원 테라스석

    인테리어는 화이트 톤의 벽으로 밝고 개방적인 느낌을, 천정과 카운터바, 테이블은 목재 마감으로 포인트를 주어 안정감 있으면서도 세련된 인테리어를 선보인다. 벽은 아티스트의 작품들을 전시하는 갤러리 공간으로 활용될 전망!

    갤러리 공간으로 활영되는 카페 내부

    갤러리 공간으로 활영되는 카페 내부

    갤러리 공간으로 활영되는 카페 내부

    갤러리 공간으로 활영되는 카페 내부

    뿐만 아니라 펫과 함께 이용할 수 있는 테라스석과 정원 벤치도 이용할 수 있어, 반려견과 함께 방문하려는 사람들에게도 반가울 소식!

    테라스석 주변의 정원 벤치도!

    테라스석 주변의 정원 벤치도!

    반려견과의 동반도 환영!

    반려견과의 동반도 환영!

  • 04

    찾아가는 길

    ▶도쿄메트로 긴자선, 한조몬선, 치요다선 오모테산도역에서 5분 소요. 도쿄메트로 긴자선 가이엔마에역에서 도보 7분 소요.
    [영업시간] 8:00~ 18:00(겨울) / 8:00~ 22:00(여름)
    【URL】 ERIC ROSE

    ERIC ROSE
    place
    도쿄도 미나토구 키타아오야마 3-4-3노노 아오야마 1F
    phone
    0363845666
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