일본도 매운맛 열풍! 일본의 스파이시 컵라면 찾기


2020.09.11

NAVITIME TRAVEL EDITOR

일본 음식은 짜거나 달다? 그 말도 옛말이다. 한류 열풍과 함께 한국의 매운 맛을 좋아하는 일본인들이 늘어나면서 일본 본토에서도 매운맛 식료품들을 적극적으로 출시하기에 이르렀다. 재미있는 것은 한국의 매운맛 열풍을 일으켰던 장본인인 라면에 대적할 만한 깜짝 놀랄만한 라멘도 등장했다는 사실! 일본 라멘의 매운맛은 어디까지일지? 시중에 판매되는 총 17개의 컵라면을 레벨 1부터 최고 맵기 4단계로 나누어 매운맛 컵라면 토너먼트를 진행해보았다.

  • 01

    매운맛 4단계

    앞으로 시험해볼 컵라면들은 아래와 같이 총 4단계 레벨로 지정하고 채점한다.

    매운맛 초급★- 매울까? 싶었지만 맵지않음
    매운맛 중급★★- 어느 정도 매콤함이 느껴짐
    매운맛 상급★★★- 상당히 매운맛을 좋아한다면 도전!
    매운맛 최상★★★★- 지옥의 매운맛…

  • 02

    [마루짱]도쿄 아부라소바 우마카라 MIX


    야키소바로 유명한 마루짱 브랜드에서 출시된 매운맛 도쿄 아부라소바. 간장소스와 식초, 칠리 기름을 버무려 먹는 것으로 탄력있는 면발과 상큼한 신맛이 더해져 일반 야키소바보다 식욕을 돋는 맛이다. 야키소바를 좋아하는 사람이라면, 꽤 좋은 평가를 받을 수 있을 것. 덜 매운 일본식 비빔면 같은 느낌으로 즐겨보자.

    도쿄 아부라소바 우마카라 MIX

    도쿄 아부라소바 우마카라 MIX

    도쿄 아부라소바 우마카라 MIX

    도쿄 아부라소바 우마카라 MIX

  • 03

    [뉴터치] 센다이 카라미소라멘


    일본의 센다이 지방의 이름을 딴 센다이라멘은 된장라면의 특색을 맛볼 수 있는 컵라면. 일본의 매운맛 열풍에 따라 매콤한 된장라면도 출시되기에 이르렀다. 단맛의 된장에 매콤함이 더해져 살짝 얼큰하면서도 부드러운 육수에 생면의 식감을 즐길 수 있는 면과 당근, 숙주 토핑으로 씹는맛을 더한다. 된장라면을 좋아하는 이들에게 추천!

    센다이 카라미소라멘

    센다이 카라미소라멘

    센다이 카라미소라멘

    센다이 카라미소라멘

  • 04

    [NISSIN] 부타라오 기무치

    ★☆
    ‘라면의 왕’이라는 뜻의 라오(ラ王)는 일본인들 사이에서 상당히 높은 평가를 받는 매니아가 많은 컵라면으로, 컵라면에서는 보기 드문 두꺼운 면발, 진한 돼지뼈 육수의 감칠맛을 만날 수 있다. ‘부타라오 기무치’에는 김치의 신맛이 첨가되어 느끼함도 잡았다. 가벼운 맛의 컵라면보다 진한 맛을 좋아하는 사람들에게 추천, 단 매운맛을 기대한다면 다소 아쉽다.

    부타라오 기무치

    부타라오 기무치

    부타라오 기무치

    부타라오 기무치

  • 05

    [뉴터치] 나고야 타이완 라멘

    ★★
    타이완 라멘, 이라는 이름과 달리 사실 이 요리는 나고야에서 출발한 나고야의 명물. 1970년 나고야의 대만 요리점에서 시작된 음식이 크게 인기를 끌면서 이윽고 컵라면으로도 탄생한 것. 고기, 부추 등의 토핑이 충실히 재현되었으며, 간장을 베이스로 한 육수로 산뜻한 감칠맛을 낸다. 더불어 고추 오일을 뿌려 아시안요리의 풍미까지 더했다. 색다른 아시안풍 컵라면 맛을 맛보고 싶은 사람들에게 추천한다.

    나고야 타이완 라멘

    나고야 타이완 라멘

    나고야 타이완 라멘

    나고야 타이완 라멘

  • 06

    [NISSIN] 톤가라시멘(우마카라 카이센)

    ★★
    한국의 해물 찌개를 모티브로 한 컵라면으로 오징어, 게살, 양배추, 파 등의 토핑이 호화롭게 곁들여진 해물탕맛 컵라면. 납작하면서 얇은 면발과 해산물풍의 국물은 감칠맛이 살아있어 한국인 입맛에도 꽤 잘 맞는다. 단, 빨간 고추가 그려진 것치고 많이 맵지는 않고 살짝 매콤하게 먹을 수 있는 정도.

    톤가라시멘

    톤가라시멘

    톤가라시멘

    톤가라시멘

  • 07

    [NISSIN] 모코탄멘 나카모토 & 모코탄멘 나카모토 야키소바

    ★★☆
    도쿄에서 가장 인기있는 매운 라멘을 찾으라면, 많은 사람들이 손꼽을 모코탄멘 나카모토. 세븐일레븐에 가면 이곳 라멘을 저렴하게 컵라면으로 맛볼 수 있도록 콜라보한 제품을 만날 수 있다. 두부, 양배추 등 토핑이 그럴싸하게 들어가 시각적으로도 꽤 만족감을 더하며, 모코탄멘 특유의 두툼한 면과 걸쭉하고 진한 국물에 고추기름 풍미가 더해져 칼칼하면서 묵직한 맛을 낸다. 매우면서도 느끼한 맛을 좋아하는 사람에게 추천! 야키소바 타입도 있으니 다양한 패턴으로 즐겨볼 수 있는것도 매력!
    사실 맵기로 치면 극강한 맛은 아니니, 더 매운 맛을 원한다면 모코탄멘의 블랙 시리즈, 북극 블랙을 선택하자.

    모코탄멘 나카모토 (오리지널)

    모코탄멘 나카모토 (오리지널)

    모코탄멘 나카모토 (오리지널)

    모코탄멘 나카모토 (오리지널)

    모코탄멘 나카모토 야키소바

    모코탄멘 나카모토 야키소바

    모코탄멘 나카모토 야키소바

    모코탄멘 나카모토 야키소바

  • 08

    [마루짱] QTTA엑스트라 핫 누들

    ★★☆
    간장, 시푸드 등으로 이미 한차례 인기를 끌어모은 QTTA(쿳따)에서 출시된 매운맛 라면으로 돼지라드의 고소한 풍미에 고추 향신료를 첨가해 한국인 입맛에도 잘 맞는 컵라면이다. 인스턴트풍의 진한 라면을 좋아하는 사람이라면 만족스러울 것.

    QTTA엑스트라 핫 누들

    QTTA엑스트라 핫 누들

    QTTA엑스트라 핫 누들

    QTTA엑스트라 핫 누들

  • 09

    [페양구] 야키소바 게키카라/MAX END/오니게키카라

    ★★★(+★)
    사실, 페양구는 일본에서 야키소바 컵라면으로 유명한데, 일본인들에게 야키소바를 물으면 가장 먼저 추천받을만큼 오랜시간에 걸쳐 인지도가 높은 컵라면이다. 2012년 최초로 매운맛 라면으로 게키카라 야키소바를 출시, 이후 출시된 ‘게키카라 MAX END’의 뒤를 이어 2020년, 최고의 정점을 찍는 지옥의 매운맛, 오니게키카라(지옥의 매움)를 출시했다. 이름도 포장도 과장이다 싶겠지만, 한입 넣고 몇초만 지나면 혀가 얼얼해지고 절로 물을 찾게 되는 매운맛의 정수를 보여줄 것. 매운맛이라면 나는 자신있다 하는 사람만 도전해볼 것.
    *게키카라★★★/게키카라 MAX END★★★☆/ 오니게키카라★★★★

    좌측부터 게키카라/오니게키카라/MAX END

    좌측부터 게키카라/오니게키카라/MAX END

    좌측부터 게키카라/오니게키카라/MAX END

    좌측부터 게키카라/오니게키카라/MAX END

  • 10

    일본 컵라면의 매운맛 레벨 확인하기

    매운맛 초급★

    매운맛 초급★

    매운맛 중급★★

    매운맛 중급★★

    매운맛 상급★★★

    매운맛 상급★★★

    극도의 매운맛★★★★

    극도의 매운맛★★★★

    도쿄
    place
    도쿄도
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