야마나시에 있는 옛 민가 카페 5선

술지게미로 만든 이색 밥상, 사카구라 카이(酒蔵 櫂)

무려 180년의 역사를 지나온 저택 안으로 들어서면, 세월이 빚어낸 품격을 곳곳에서 느낄 수 있다. 정성스럽게 보존한 목제 인테리어와 가구는 중후한 매력이 가득하고. 2층으로 올라서면, 술지게미로 만든 요리를 즐길 수 있는 고풍스러운 식당 사카구라 카이가 영업 중이다.

술지게미로 만든 이색 밥상, 사카구라 카이(酒蔵 櫂)

저녁에는 전통주가 메인이지만, 점심에는 술을 내리고 남은 발효 곡물을 이용한, ‘사카구라 고항 세트(1750엔)을 맛볼 수 있다..
좌식 테이블에 앉아 창밖을 바라보며 정갈한 일본식 밥상을 즐겨보는 것도 특별한 여행의 추억이 될 것.

술지게미로 만든 이색 밥상, 사카구라 카이(酒蔵 櫂)

사케 양조장 식사&카페 사카구라 카이

4.5

7 건의 후기

Yamanashi Pref. Yamanashishi Kita 567 Yoro Shuzo inside

0553224047

[런치] 11:30-14:30 [Cafe] 1…

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경로

정원에서 즐기는 힐링 밥상, 카페 구지라구모(cafe くじらぐも)

정원에는 푸릇푸릇한 나무들과 들꽃이 심어져 있고, 마당에 옛날식 우물과 오두막도 찾아볼 수 있는 그림 속에 나올 것만 같은 옛 민가. 150년이라는 세월을 버텨낸 건물의 우직함과 카페 오너의 서정적 감성이 만나 마음이 평안해지는 소담스러운 공간이 완성됐다.

정원에서 즐기는 힐링 밥상, 카페 구지라구모(cafe くじらぐも)

카페 구지라구모는 그 모습처럼, 화학조미료를 일절 사용하지 않은 담백한 채식 요리를 자랑으로 한다. 신선한 야채와 곡물 본연의 맛이 듬뿍 우러나와, 고기가 없다는 사실은 생각조차 나지 않는다. 밥의 경우 주인이 직접 만든 효모 빵으로도 변경할 수 있는 점도 이색적.
화창한 날씨에는 바람이 솔솔 불어오는 야외석에서 즐겨보는 것도 좋겠다.

정원에서 즐기는 힐링 밥상, 카페 구지라구모(cafe くじらぐも)

cafe(カフェ) くじらぐも

山梨県北杜市明野町上手3144

0551-25-4053

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데라사키 커피(寺崎COFFEE)

일본식 정서가 담뿍 느껴지는 작은 문의 카페로 들어가 느긋하게 커피 한 잔의 여유를 즐기는 것 만큼 행복한 휴식은 없다. 고후 시내를 관광 중에 휴식이 필요하다 싶어지면, 새하얀 목조건물과 입간판의 파란 심볼마크가 사랑스러운 데라사키 커피를 찾아보자.

데라사키 커피(寺崎COFFEE)

이곳 주인인 테라사키 씨가 직접 볶아 정성스레 내려주는 커피는 노르웨이에서 직접 공수한 생원두를 사용해, 남다른 품질을 자랑한다. 가게에서 취급하는 디저트 역시 비스킷, 머핀, 파운드케이크 등 일견 소박해보이지만 모두 테라사키 씨의 부인이 직접 만든 수제 메뉴들로 인기가 높다. 카페의 2층은 오래된 꽃꽂이 교실을 리모델링한 공간이어서, 앤티크한 서양식 가구와 일본스러운 담백한 정서가 맞물린 카페에서 멋스러운 커피 타임을 즐겨보는 것은 어떨까.

데라사키 커피(寺崎COFFEE)

테라사키 COFFEE

4.5

3 건의 후기

야마나시현 고후 시 마루노우치 1-20-22

0552335055

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마을 안내&카페 쓰구라샤(まち案内＆Cafe　つぐら舎)

관광 안내소에서 근무한 특이한 경력이 있는 주인이, 야마나시의 멋진 곳들을 알리기 위해 오픈했다는 독특한 동기로부터 시작된 카페가 바로 이곳 쓰구라샤. 개인 저택을 개조해, 앤티크한 가구와 소품으로 꾸며져 있어 내부를 구경하는 재미가 쏠쏠하다.

마을 안내&카페 쓰구라샤(まち案内＆Cafe　つぐら舎)

요리에 사용되는 모든 재료는 현지 시장이나 농가에서 공수해 만들어지는데, 특히 인공적인 단 맛을 버리고 재료의 맛을 적극 활용하는, 제철 과일을 사용한 팬케이크(800엔)를 추천한다.
그 외에도 야마나시를 대표하는 포도나 와인을 활용한 메뉴가 즐비하고, 안내소도 겸하고 있어 한 번 방문하면 야마나시의 매력에 푹 빠지게 될 수 밖에 없다.

마을 안내&카페 쓰구라샤(まち案内＆Cafe　つぐら舎)

츠구 라 샤

4.0

7 건의 후기

야마나시현 코슈시 카츠누마쵸 카츠누마 2997

0553398915

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고민가 카페 카기야(古民家カフェ 鍵屋)

신주쿠역에서 JR미노부 선 특급 열차를 타고 시모베 온천역까지 약 두 시간 반. 그리고 역에서 다시 하야카와 승합버스(早川町乗合バス)를 타고 70분을 달리면, 가기야가 위치한 마을인 나라다(奈良田)에 도착한다.

고민가 카페 카기야(古民家カフェ 鍵屋)

야마나시 지역 내에서도 더 산골짜기로 숨어 들어있어 찾아가기에 다소 수고스럽지만, 아름다운 풍경을 배경으로 맛보는 제철 음식은 그야말로 반할 수밖에 없다. 자연풍광 아래 18세기에 지어진 전통이 느껴지는 일본식 저택에 앉아 야마나시현에서 재배된 제철 채소들과 과일로 만들어진 음식을 즐기는 호사는 더할 나위 없다. 카기야 전용으로 직접 제작된 오리지날 토기 그릇에 담겨나오는 차와 커피로 다과 타임도 즐길 수 있으니, 자연의 절경 속에서 느긋하게 힐링시간을 보내기에는 최적.

hot spring (Narada No Sato Onsen)

후루 민가 카페 카기야

4.0

5 건의 후기

야마나시현 미나미코마군 하야카와쵸 나라다 1064-43

0556205556

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니시야마 온센 케이운칸

Nishiyamaonsen Yushima 25 Hayakawacho Minamikomagun Yamanashi

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