긴자에서 꼭 먹어봐야 하는 라멘 추천 베스트 6선


2019.05.16

NAVITIME TRAVEL EDITOR

도쿄 최대의 상권 중 하나이자 일본 번화가의 대명사이며 세계 최대의 명품 쇼윈도 거리 긴자. 격자형으로 잘 정리된 큰길 사이로 뻗어있는 이 골목길의 이곳 저곳에는 다양하고 맛있는 최고의 음식점들이 즐비해있다. 이번 편에는 그 가운데서도 라멘덕후들을 위해, 절대 놓치지 말아야 할 최고의 라멘 맛집들을 엄선해 보았다. 긴자에 왔으면 반드시 먹어봐야 하는, 미슐랭에도 게재됐던 맛집들이 다수 포함되어 있으니 두눈 크게 뜨고 집중하시길.

  • 01

    긴자 카가리 (銀座 篝) -긴자 4초메-

    긴자 카가리

    긴자 카가리

    ‘긴자 카가리’는 2013년 긴자 개업 이래 쭉 최고의 인기점포로 자리매김하고 있다. 카운터석 8자리뿐인 작은 규모지만 일본의 맛집은 의외로 이런 곳이 많다는 것을 맛으로 증명해낸다. 진짜배기 실력이 발휘된 고급스러운 라멘으로, 가장 인기 있는 메뉴는 토리파이탄 SOBA(보통사이즈 1000엔). 진한 토리파이탄 국물이 고급레스토랑의 포타쥬를 떠오르게 한다. 미슐랭으로부터 세계 ’첫번째로 별 하나를 받은 라멘집’으로 선정되고, 상시 긴 대기행렬이 늘어서니 여유를 충분히 가지고 방문하길 바란다. 기다려서 먹어볼 가치는 충분한 곳.

    긴자 카가리

    긴자 카가리

    긴자 카가리 본점
    place
    도쿄도 츄오구 긴자 6-4-12 1F
    phone
    0362638900
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  • 02

    Ginza Noodles 무기토올리브 (Ginza Noodlesむぎとオリーブ) -긴자 6초메-

    Ginza Noodles 무기토올리브

    Ginza Noodles 무기토올리브

    ‘Ginza Noodles 무기토올리브’는 깔끔하고 맑은 육수, 담백하고 촉촉한 닭고기 차슈로 유명한 라멘집이다. 한번 먹으면 기억에서 잊혀지지 않는 맛이라는 평을 받고 있다. 수많은 호평을 증명하듯 미슐랭가이드 ‘빕 구르망’에 당당히 선택받기도 한 라멘집. 가게 이름으로도 알 수 있듯, 테이블에는 에샬롯이 들어간 올리브가 놓여 있는데 라멘에 뿌려먹으면 환상적. 대표메뉴로 토리SOBA(880엔)고, 시원한 국물의 대합라멘도 호평중. 가게는 긴자 6초메 긴자 스테라빌딩 1층에 있으며 일요일에는 쉰다.

    Ginza Noodles 무기토올리브

    Ginza Noodles 무기토올리브

    Ginza Noodles むぎとオリーブ
    place
    東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F
    phone
    0335712123
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    no image
  • 03

    자가제면 이토 긴자점 (自家製麺 伊藤 銀座店) -긴자 6초메-

    자가제면 이토 긴자점

    자가제면 이토 긴자점

    담백한 멸치육수가 일품인 라멘집. 중후한 농도의 국물은 한입 두입 넘어갈수록 깊은 맛이 우러나와 중독될 수 밖에 없는 맛이다. 어떤 향신료도 넣지 않은 진한 멸치의 감칠맛과 향기, 수제로 만들어진 절묘한 식감의 면발까지 완벽하게 어우러진다. 다른 말이 더 필요없이 맛있다, 그 말 한마디로 정리되는 라멘집. 긴자역에서 도보 3분거리이며, 미슐랭 빕 구르망에 선정된 바 있다. 대표메뉴로는 중화라멘(츄카소바) (600엔)가 있다.

    자가제면 이토 긴자점

    자가제면 이토 긴자점

    自家製麺 伊藤
    place
    東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディングB1
    phone
    0362746445
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    no image
  • 04

    멘도코로 긴자사 (麺処 銀笹) -긴자 8초메-

    멘도코로 긴자사

    멘도코로 긴자사

    요정에서 경험을 쌓은 달인이 도미 육수로 라멘을 만드는 곳이 있다. 도미의 감칠맛이 잘 우러난 ‘긴자사 시오라멘(880엔)’과 사이드메뉴 도미밥(220엔)으로 큰 인기를 얻고 있는 ‘멘도코로 긴자사’. 이곳의 인기는 일본의 맛집검색 사이트 타베로그에서 선정한 ‘타베로그 베스트라멘상’ 수상 이력으로도 증명된다. 이곳 라멘을 즐기는 또 하나의 방법은 남은 국물에 도미밥을 말아, ‘도미챠즈케’로 먹는 것. 위치는 신바시역에서 가장 가깝다.

    긴자사 시오라멘(880엔) / 도미밥(220엔)

    긴자사 시오라멘(880엔) / 도미밥(220엔)

    긴자사 시오라멘(880엔)

    긴자사 시오라멘(880엔)

    麺処 銀笹
    place
    東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1F
    phone
    0335430280
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    no image
  • 05

    야키아고 시오라멘 타카하시(焼きあご塩らー麺 たかはし)-긴자 5초메-

    야키아고 시오라멘 타카하시

    야키아고 시오라멘 타카하시

    일본 국내산 돼지다리뼈를 푹 삶아낸 돈코츠 육수에 구운 날치 육수를 가미해 더욱 더 깊은 감칠맛을 내는 라멘집 ‘야키아고시오라멘 타카하시’. 이곳의 대표메뉴 ‘야키아고 시오라멘(800엔)’의 또 하나의 특징은 진한 국물과 어울리는 구불구불한 면으로, 다른 라멘집에선 찾아보기 드문 식감을 선보인다는 점. 그 외 사이드 메뉴 중에서는, 매일 새로 정미한 고시히카리 쌀로 지은 밥을 구운 날치 육수에 말아낸 오챠즈케를 추천하니 놓치지 말 것!

    야키아고 시오라멘 타카하시

    야키아고 시오라멘 타카하시

    야키아고 소금 라멘 타카하시 (긴자 점)
    rating

    4.0

    45 건의 후기
    place
    도쿄도 츄오구 긴자 5-10-10
    phone
    0362639438
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  • 06

    잇푸도 긴자점 (一風堂 銀座店)-긴자 4초메-

    잇푸도 긴자점

    잇푸도 긴자점

    긴자역 A2출구에서 1,2분 거리에 위치한 하카타라멘의 대명사라고 자신하는 ‘잇푸도’가 심야시간까지 영업중이다. 일본 라멘을 세계로 전파해 사랑받게 만든다는 자신으로 각국의 외국어메뉴(English / Chinese / Korean)도 준비되어 있다. 대표 메뉴인 시로마루 모토아지(790엔), 아카마루 신미(850엔)는 수많은 돈코츠 라멘가게들 가운데서도 담백한 맛을 선보여, 돈코츠라멘을 좋아하는 사람은 물론, 돈코츠가 어렵다는 사람마저 그 맛에 빠져들게 된다. 라멘 위에 올라간 고명은 딱 적당한 비계의 비율로 부드러운 식감에, 매콤한 숙주나물도 있어 한국인들의 입맛에도 적격이다. 대표 메뉴 이외에도 다양한 사이드 메뉴도 있으니 실패없는 라멘을 고르고싶다면 이곳이다.

    잇푸도 긴자점

    잇푸도 긴자점

    博多一風堂 銀座店
    place
    東京都中央区銀座4-10-3 セントラルビル1F
    phone
    0335471010
    info
    【URL】http://www.multilingual.ippudo.com/
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