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【도쿄】 일본에서 붐! '식빵' 전성시대 15선!

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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13. December. 2019

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세대와 성별을 불문하고 사랑받는 '식빵'이지만 과일이 듬뿍 올라간 타르트같은 화려함도, 버터향이 솔솔 나는 크로와상의 클래식한 멋도 없다. 그런데도 이 지극히 밋밋해보이는 '식빵'이 오랜시간 사람들에게 외면받지 않았던 이유, 바로 눈속임이 먹히지 않는 정직함이 아닐까.
화려함이 무기가 아닌 '맛'으로만 승부하는 식빵의 시대가 드디어 도래한 듯 하다. 보기엔 평범해보이는 식빵들의 대격전이 펼쳐지는 일본으로, 그 주인공들을 만나러 가보자.

도쿄 도내에서 정말 맛있는 고급 식빵을 구입할 수 있는 베이커리

목차

  • [긴자 잇쵸메] CENTRE THE BAKERY (센트레 더 베이커리)
  • [아사쿠사] 페리칸 ペリカン
  • [키요세] 생각한 사람 굉장해 考えた人すごいわ(캉가에따 히또 스고이와)
  • [타카라쵸] 긴자 니시카와 銀座に志かわ
  • [코마자와・오야마다이・타마가와] PANYA ASHIYA TOKYO (팡야 아시야 도쿄)
  • [토고시긴자] LA・PAN(라 팡)
  • [신주쿠・긴자・에비스] 오레노 베이커리&카페 俺のBakery&Cafe
  • [요요기하치만] 365日(산뱌꾸로꾸쥬고니치)
  • [진보쵸・오오모리] CAFE&BAKERY MIYABI (미야비 베이커리)
  • [신유리가오카] nichinichi (니찌니찌)
  • VIKING BAKERY F (바이킹 베이커리 F)
  • 돈다케 지코추 どんだけ自己中
  • HARE/PAN (하레빵)
  • LeBRESSO (르브레소)
  • 긴자 니시카와 銀座に志かわ

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