기후현 지역의 소바/우동 명소

Delicious noodles. Very helpful staffs who help to fulfill our orders. We request to have a quail egg for the traditional soba noodles which is not inside the menu. Their curry ramen is yummy too.

おそばを頂きました。 梅肉おろしそば、梅肉は肉団子ぐらいたっぷりあって、暑い夏場に最適。塩分が補充されました。 まだまだ暑い日が続きますが、塩分補給は重要です。 ところでこのお店、テーブルはすべて一枚板なんです。林業が盛んなんですね。

On the way to Takayama-Shi we decided to try the soba in Gujo. There’re two good soba eatery there and we managed to eat in Soba no Hirajin (rated #2 in TripAdvisor) and we would rate it excellent...

高山に向かう途中で昼食どうしようかって話になり、友人が荘川でそばはどうかと勧めるのでこちらに。大きな水車が回ってて、駐車場がやたら広いです。 昼時は過ぎてたのでお客さんも少なく、それほど待たずにそばが出てきました。 店に入った時からそばのいい香りが漂っていて、ざるそばと地物野菜の天ぷら、川魚の甘煮を注文。そばはコシがあって美味しく、野菜の天ぷらがサクサクでこれまた美味しい。野菜のえぐみや青臭さがな...

ころ発祥の店として有名だし ラーメンも昔ながらと思う 美味しいけどボリューム不足 多くのお客が コロとラーメンを頼んでるし 自身も頼む ただ 2品だとランチには割高

This restaurant was a recommendation by our guide and is located close to the Shirakawa-go historic village. The soba noodle restaurant is located in a scenic setting and on entering the building...

Great restaurant with some clearly marked vegan options - we had tempura and the hot soba noodles. Taste was good and price reasonable - the proprietors were friendly and very helpful when it came to...

馬籠(まごめ)は、岐阜県中津川市馬籠（ぎふけんなかつがわしまごめ）にある旧中山道の宿場町だ。 ツレは徒歩で馬籠宿を歩くというので、俺は一人で車で坂道を上がっていき、町営駐車場までやってきた。 お蕎麦屋さんでランチをすることにして、坂道を下りていく。 高札（こうさつ）があった。 恵盛庵（けいせいあん）という蕎麦屋に入る。 入り口も雰囲気満点。 中はこんな感じ。 店内の石臼で粉を挽いている。 俺は...

The food is very good! The staff is nice. They get an extra point for speaking English!! The atmosphere is also cool, very authentic.

Feeling cold and hungry after the amazing float festival we enjoyed the hospitality of this traditional noodle house. Menus helpfully in English we were served hot green tea while we made our choice...

オープン30分以上前から並びました。 この人数なら１回目で入れるなと思い、並びました。 お店の方は、忙しいからなのか、何人並んでいるかの確認はしていなかった。 オープンしたら、どこからともなく、1人並んでいた仲間だという人が続々と入っていき、１回目で入れなかった。このまま待てば、さらに30分以上かかるなと思い、やめました。 時間、返してくれ、と思った。 こんな店が、ミシュランだなんて、信じられない...

The best place in Gujo to try real soba noddles. We try cold soba noddles and assorted tempura. Before to finish your soba the give you a hot pot of soba water, you must mix with the sauce where you...

下呂散策中に店先に綺麗な花が飾られ、昼過ぎに入りました。 店内は和風の趣のこじんまりとたお店ですが、ジャズが流れていました。 きのこ蕎麦のころと家族はワカメうどんのころを注文。 品の良い小振りの器でお蕎麦、うどんがきました。 お蕎麦は細く若干柔らかめでした。 うどんもこしがなかったよう。 観光地値段で高めでした。

丸亀製麵は香川県の丸亀と思いきや実は神戸の会社で、逆に香川にはほとんど丸亀製麵はないらしい。 よく香川へはうどんを食べ比べに行っていたので麺の喉ごしや出汁は違う。なのでおいしいが香川の本場のものと比べて評価は３をつけさせていただきました。ただ、なかなかそう遠くの香川へは行って食べられないし、岐阜や名古屋のうどんより讃岐うどんがおいしくて好きなのでうどんと言えばここを選んでいます。うどん以外の天ぷら...

岐阜市柳津町、イオン東にある『丸亀製麺 柳津店』。お馴染みの大型うどんチェーン店。いつ食べても飽きないシンプルなうどん。安価で美味しい庶民的なお店です。今回も家族４人で来てかけうどんを注文したが、全然こしがなくて前日の残りみたいです。とても丸亀のうどんと思わない。自分たちだけこんなうどん出されたと思わない、管理システムにすごく疑問があります。