鉄輪豚まん本舗

その他の食品

4.0

別府エリア

地獄釜でふわっとジューシーに蒸し上げられた名物グルメ

「豚まん」(200円)はお土産用の冷凍(3個630円)もある

湯けむりが立ち上る湯治場風情たっぷりな鉄輪温泉(かんなわおんせん)。そんな温泉街の旅館が立ち並ぶ細い路地に、ひっそりとたたずむ豚まんの専門店が「鉄輪豚まん本舗」だ。鉄輪をこよなく愛する地元の主婦たちにより立ち上げられた店で、地獄釜を利用した豚まんが名物となっている。鉄輪温泉には「地獄」と呼ばれる噴気がたくさんあり、100℃以上のこの噴気を調理器具として利用したのが「地獄釜」だ。湯治宿の多い鉄輪には、いたるところにこの地獄釜があり、今でも日常的に利用されている。鉄輪豚まん本舗では、お店の大家が古くから使っている地獄釜を利用し、皮も具もすべて手作りの豚まんを蒸し上げる。店頭で手にするできたての豚まんは、ふわっとしているのに食べたらもっちりの皮と、肉汁あふれるジューシーな具が至福のおいしさ。キャベツや玉ねぎ、大分県産椎茸、豚肉に自家製の合わせダレを加えた具は、ほんのりピリ辛で癖になる味わいだ。熱々を頬張りながら、鉄輪散策を楽しもう。

具がぎっしり詰まっており食べごたえがある

「豚まん」の文字が目をひく大きな布看板が目印

スポット詳細

住所: 大分県別府市井田3 地図
エリア: 別府エリア
電話番号: 0977666390
時間: 10:00-16:00
休業日: 月、木
料金: [豚まん]200円/個
駐車場: あり(3台)
※共有駐車場
クレジットカード: 不可
電子マネー/スマートフォン決済: 不可
Wi-Fi: なし
コンセント口: なし
喫煙: 不可
平均予算: 【昼】1-1,000円
滞在目安時間: 0-30分
乳幼児の入店: 可

情報提供：ナビタイムジャパン

このスポットを紹介している記事

クチコミ

まじ最悪。

投稿日 : 2021.04.29

接客態度がひどい。配送をお願いしたら作業するから向こうで書いてと言われ、購入した豚まんを隅っこに移動させられました。冷凍豚まんを購入しようとしたが、持ち帰りまでの時間が長かった為なのか何も言わず、冷凍じゃない豚まんだけを渡された。普通の肉まんと味は一緒、見た目が違うだけですよと言うだけで...きちんとした理由を伝えてくれたらこちらも納得するが、終始冷たい接客でした。また来たいとは思えません...
隣の蒸し卵＆芋のセットもありました

投稿日 : 2020.04.27

豚まんは素朴な味で美味しかったです。並びの食品店でこちらの豚まんとゆで卵＆蒸かし芋がセットになるのを後から知りました。次回はぜひ試してみたいです。
鉄輪巡りに食べ歩きできる豚まん

投稿日 : 2020.03.16

ネットで見つけて、鉄輪に行ったときに探しました。温泉宿やお店の中にあって、何気なく豚まんを売っている感じでした。早速買って、食べながら鉄輪を巡りました。ふっくらとして食べやすく、何個でも食べられそうな感じでした。おいしかったです。また行ったときは食べたいです。