喜寿司

4.5

大正12年(1923)に創業した老舗の寿司店。江戸前鮨三大始祖の一店として伝統の技術と味を守り続けている。歴史を感じさせる外観が目印のお店は老舗と呼ぶにふさわしい威風堂々とした佇まい。繊細な仕事が入った極上の江戸前寿司をじっくりと味わえる空間だ。海老を除くすべての魚介が天然もの。酢飯には砂糖を一切使っていないため、すっきりとした味が魚の旨味を引き立てる。江戸前の威厳と美しさを保ちながらそれぞれのスタイルで楽しめるお店として、繰り返し足を運ぶ常連客も多い。

スポット詳細

住所: 東京都中央区日本橋人形町2-7-13 地図
エリア: 日本橋・銀座エリア
電話番号: 0336661682
時間: [月-金]11:45-14:30/17:00-21:30
[土]11:45-14:30/17:00-21:00
休業日: 日、祝、木(不定休)
駐車場: なし
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済: 不可
Wi-Fi: なし
コンセント口: なし
喫煙: 不可
英語メニュー: あり(簡単メニュー)
平均予算: 【昼】10,000円以上
【夜】10,000円以上
滞在目安時間: 60-120分
乳幼児の入店: 可(お問い合わせください)

情報提供：ナビタイムジャパン

このスポットを紹介している記事

クチコミ

何度来ても何度も来たくなる稀有な店

投稿日 : 2021.08.21

数年前に三代目が亡くなりご兄弟が後を継ぎました。跡を継いでからも年に2－3回はお邪魔しています。コロナ禍なので先日はランチ時間にお邪魔しました。相変わらずの設えの良さが光ります。今回のベスト３は中トロ、マダカ鮑、２００分の１の穴子です。あ、玉も唐子づけの海老も(笑)この２５年ほどのファンだから何でも良いのですが（笑）幸せになれる寿司屋です。今は家族全員がファンになりました。
小鰭が逸品の丁寧な仕事の江戸前寿司

投稿日 : 2020.07.12

1923年、江戸前寿司の開祖と呼ばれる与兵衛鮨で修行をした油井㐂太郎氏が創業した歴史ある老舗寿司店、現在は４代目の油井一浩氏が大将。どっしりとした日本家屋に、金文字で「㐂寿司」の看板が掲げられている外観、暖簾をくぐると、磨き上げられた檜のカウンターに、ガラス製のネタケース、つけ台の正面には鮨種が書かれた木札があり、どこかにタイムスリップしたかのような気分になります。ランチのおまかせとお椀を注文...
穴子

投稿日 : 2019.11.19

人形町の喜寿司さんへ訪問。お寿司を食べました。縞鯵や帆立などを食べました。特に、コハダと穴子が美味しかったです。また、行きたいです。