禅味はすみ

4.5

都会の喧騒から離れた和み処。市川「一茶庵」の手打ち蕎麦の極意を守り続け、素材にこだわった手打ち蕎麦をはじめ、鴨料理や各種コース料理などランチから宴会まで用意している。国産素材にこだわり丹精込めて作り上げた手打ちの蕎麦、そして開店から継ぎ足されていたかえしに本鰹節と深みのあるつゆの味は抜群の美味しさだ。

スポット詳細

住所: 埼玉県川越市小仙波町2-15-10 地図
エリア: 川越周辺エリア
電話番号: 0492245240
時間: 11:30-14:30/17:00-20:00
休業日: 火
駐車場: あり(7台)
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(PayPay)
平均予算: 【昼】1,001-3,000円
【夜】1,001-3,000円
滞在目安時間: 30-60分
乳幼児の入店: 可

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

川越観光の際にランチで訪れました。

投稿日 : 2019.03.19

川越観光の際にランチで利用しました。閑静な住宅街にひっそりとある感じで穴場的なお店だと思っていましたが、少し離れた道沿いに駐車場と看板があったので通りすがりに入る人もいそうです。鴨汁がお薦めとＨＰに載っていたので迷わず注文。鴨の鉄板焼きとセットになっていてとってもお得なメニューでした。鴨はしっかりとした歯ごたえで、臭みなく美味しかったです。お蕎麦もつるんと喉越しよいお蕎麦でお薦めのお店...
「天ぷら二色そば」をランチでいただきました。

投稿日 : 2018.06.16

二色そばは柚子そばと普通のそばです。柚子そばは柚子の香りがしてさっぱりした味わいです。暑くなり始めるとこのようなそばが恋しくなります。コシもしっかりしていて美味しくいただけます。天ぷらは川越らしくサツマイモの天ぷらが、カラッとした揚がり方でサツマイモのもっちりした食感と甘さが楽しめます。
＃休日の蕎麦巡り川越「はすみ」に伺いました

投稿日 : 2018.06.02

＃休日の蕎麦巡り川越「はすみ」に妻と蕎麦を食しに伺いました。妻は鴨焼き、鴨汁、私はせいろに変わり蕎麦「よもぎ」甘くて香り豊かなよもぎ蕎麦おいしかったです。蕎麦切りが少し太めになったかなぁ、いつもと違う感触でした。蕎麦は難しい！