手打ちそばうどん飛騨

4.5

JR「高山駅」の正面、十六銀行の前にある手打ちそばとうどんの店。飛騨産100%のそばの実を特注の石臼で粗挽きした粉を使った自家製の蕎麦は、もちもちの食感で風味もしっかりしている。お奨めの「限定十割ざるそば」は、つなぎを入れないそば本来の味が堪能できる。また、十割ざるそばに山菜の煮物と季節の天ぷらを添えた「限定十割山菜ざるそば」は、季節の山菜が一度に味わえる贅沢メニュー。山菜も店主が山で採ってきたものがメインとなっている。

スポット詳細

住所: 岐阜県高山市花里町5-22 地図
エリア: 高山エリア
電話番号: 0577321820
時間: 11:00-21:30
休業日: 不定休

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

こだわりの食材と素敵なお店

投稿日 : 2020.10.23

季節の旬の食材と、こだわりの飛騨の食材がとても美味しいです。店主さん、自ら山の中に入ってキノコや、山の果実を提供してくれます。打ち立てのうどん、蕎麦は、栄養満点とても美味しく天麩羅は、新鮮な食材がサクサクで、歯応えも、味も絶品です。国内外の観光客の方、地元の方に愛されているお店です。蕎麦アレルギーなどにも、対応してくださるので、皆さん安心して、食べれます。次回は、友達も連れて行きたいお店で...
山方面に来たら

投稿日 : 2019.08.04

やはりイメージはそばということで近くにあったこちらにしました。天ざるそばを注文しましたがおいしかったです。
美味しかった

投稿日 : 2019.07.24

数年前に訪れたが、今回は違う友達と食べに行きました。お味は変わらず美味しかった。お蕎麦以外、うどんもあります