川上鱒寿し店丸の内本店

4.0

富山地方鉄道「県庁前」または「丸の内」から徒歩約2分のところにある鱒寿司の店。芳醇な鱒寿司にこだわり、肉厚に切った鱒を旨みたっぷりの状態で特製の甘酢に漬け込むことで、洗練された味わいに仕上げられた。富山県産の米と合わせて、やや強めに押すことで弾力ある食感に仕上げている。通常の鱒寿司に加えて、より肉厚な特選、ウェディングケーキ代わりになる鱒寿司も用意している。

スポット詳細

住所: 富山県富山市丸の内1-2-6 地図
エリア: 富山エリア
電話番号: 0764325129
時間: 6:30-18:30
休業日: 火、不定休

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

特選がおいしい

投稿日 : 2020.01.27

こちらは特選がオススメ。身が分厚く普通のものより身をしっかり味わえる。予約必須。酸味は少なめでレア度が高い。
どこも一緒、ではないんです

投稿日 : 2018.05.06

富山ではますのすしの販売店は多数ありますが、どこでも一緒ではないんです。地元の人に教えてもらって買って以来、富山に来たときは必ずこの店で買います。鱒の厚みといい、酢飯の味といい、他店とは違う味わいです。
味のバランスが一番良かったです

投稿日 : 2016.04.24

路面電車一日乗車券付きクーポンを使って立ち寄りました。店内で食べていきますかと聞かれたので、お茶まで出してもらえました。鱒の身の厚さ、酢飯の酢の利き具合、他の店よりも一番バランスが良かったです。友人に自信を持って勧められます。