がんこ庵

クチコミ

• こだわりの美味しい蕎麦屋さん

  投稿日 : 2019.07.02

  明倫学舎から城下町に向かっている道中に発見し、店名にそそられて入ってみました宮澤りえさん他、釣りバカの面々も来られたようです二八もありましたが十割が食べたかったので、名物の黒かしわのざるそばにしました最初は塩で食べてくださいと言われましたが、言われなくても、まずは香りを嗅いで、そばつゆだけを味見して、そばだけで食べて、塩で食べて、わさ美だけつけて食べて、最後にそばつゆで食べるという、一...

• 十割蕎麦

  投稿日 : 2017.07.28

  萩の城下町に行った時に、立ち寄ってみました。古い民家を店舗にしたお店で、手作り感満載のお蕎麦屋さんです。お昼に伺いましたが、出て来るまでに結構、時間が掛かりました。観光旅行などで、時間の余裕の無い方は気をつけた方が良いと思います。

• 十割そば

  投稿日 : 2016.10.16

  2年振りにお邪魔しました。座敷にもテーブルが置かれ楽にいただけるのでうれしいしですね。今日は十割そばの毛利蕎麦をいただきました。1人前の蕎麦を毛利の殿様の家紋に見立てた３つの萩焼受け皿に盛られてナルホドですね。そのまま蕎麦をいただき、次に塩そしてツユと楽しめますね。ただ蕎麦湯は熱々が好きなんで後からいただけるともっとイイんだけどな。萩焼も楽しんで