つぼみ
金沢市の「金沢21世紀美術館」近くにある和風のカフェで、老舗料亭「杉の井」が営む有名店。江戸時代に築かれた石垣がそびえる庭は、桜や新緑、紅葉など四季の風景が美しい。辰巳用水の瀬音を楽しみながら、厳選素材と山の湧水を使った珠玉のスイーツが味わえる。人気メニューは、希少な国産本蕨・本葛を使った「本蕨もち」と「葛きり」。夏限定の名物かき氷「つぼみの氷」は、生のフルーツでつくる自家製シロップを贅沢にかけた逸品である。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
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クチコミ
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- 抹茶あずき絶品の美味しさです
- 金沢市柿木畠にあります、金沢で一番甘味処ですくずきり、わらび餅これはもう絶品の美味しさです、それから暑くなるいまからはかきこうりふあふあです、その中で一押しは抹茶あずきこれは値段が高いが絶品の美味しさです。
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- くずきり
- 金沢市柿木畠にあります、金沢の料亭がやっています甘味処です夏はかき氷、冬はぜんざい、くずきりも本くずを使っているので美味いです。
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- 金沢一番の甘味処
- 金沢市柿木畠にあります、金沢を代表する甘味処です夏はかき氷、抹茶、白桃、いちじく、どれも食べたいですが!妻とシェアです、冬はぜんざい、本蕨餅これもまた絶品です。
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