田むら銀かつ亭

とんかつ

1972年(昭和47)創業、箱根を代表するかつの名店

大正浪漫をイメージして古民家を移築した本店は強羅駅から徒歩2分} 大正浪漫をイメージして古民家を移築した本店は強羅駅から徒歩2分

強羅駅から直線距離で約100m、大きな岩や庭木に囲まれた1軒家は高級旅館か料亭のようなたたずまい。とんかつの名店として知られ、小田原や御殿場にも店舗をもつ「田むら 銀かつ亭」の本店だ。王道のロースかつ、ヒレかつから海老フライ、小田原近海のあじ湯葉揚げなどメニューはいろいろそろうが、名物は豆腐かつ煮。豆腐にショウガで煮た国産豚ひき肉を挟んで揚げたあと、土鍋でぐつぐつ煮込んだもので、「田むら 銀かつ亭」のオリジナル料理だ。「もともとは社長の母のために食べやすい豆腐をかつ煮にして出したのですが、その後何度も試行錯誤を重ねて現在の形になりました」と話すのは常務取締役の梅沢由美さん。ヘルシーなこともあり、若い女性から人気に火がついたそう。「豆腐かつ煮御膳」はこの豆腐かつ煮に季節の前菜4点盛、ご飯、味噌汁、お新香、デザート、コーヒーが付いている。ロースかつは和豚もち豚、富士の黒豚、ルイビ豚から豚肉を選択できるのもうれしい。ルイビ豚は脂肪の融点が32℃と低く、甘みがありさっぱりとした味わいが特徴のブランド豚。どのかつもご飯が進むのは間違いない。

「豆腐かつ煮御膳」は2750円。さば節のダシに長ネギや玉ねぎの甘みが利いている} 「豆腐かつ煮御膳」は2750円。さば節のダシに長ネギや玉ねぎの甘みが利いている

天井が高くゆったりした店内で心地よい食事ができる} 天井が高くゆったりした店内で心地よい食事ができる

店のスタッフのみなさん。真ん中が梅沢由美さん} 店のスタッフのみなさん。真ん中が梅沢由美さん

スポット詳細

住所
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-739 map map 地図
電話番号
0460821440
時間
11:00-14:30/17:00-19:00(L.O.)
休業日
火夜、水
駐車場
あり(10台)
クレジットカード
可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済
可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、PayPay、LINE Pay)
Wi-Fi
あり
コンセント口
あり(3口)
喫煙
不可
英語メニュー
あり
平均予算
【昼】1,001-3,000円
【夜】1,001-3,000円
滞在目安時間
30-60分
車椅子での入店
乳幼児の入店

情報提供: ナビタイムジャパン

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アクセス

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最寄り

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