八百三

4.0

かわいい器でお土産にもいい元祖「柚味噌」

姉小路通と東洞院通の交差する場所にある八百三は宝永5年(1708)から続く老舗の味噌専門店。もとは御所や知恩院に精進料理の仕出しをしており、大正時代より味噌専門店として売り出したとのこと。看板商品の「柚味噌」は右京区にある通称「柚子の里」嵯峨水尾の柚子を使用。そのレシピは初代の頃に考案され、今も受け継がれる一子相伝の味という。また容器が可愛らしい柚子の形をしており、お土産としても喜ばれている。

スポット詳細

住所: 京都府京都市中京区姉小路通東洞院西入車屋町270 地図
エリア: 市内中心部エリア
電話番号: 0752210318
時間: 9:00-18:00
[祝]10:00-17:00
休業日: 日、木
駐車場: なし
※駐車スペースあり。お声がけください。

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

野菜スティックに付けて食べる柚味噌一筋のお店です。

投稿日 : 2019.11.21

300年の歴史を持つ柚味噌一筋の老舗、八百三さんに柚味噌を買いに行きました。自宅では野菜スティックに付けていただくと香りがよいので京都に来るたびに買い求めます。柚子の形をした陶器の入れ物はすでに持っていますし、これに入っているものは、高いし持って帰るのが大変なので木箱入りのものを買っています。賞味期限1ケ月程度と短いのでたくさん買えないのが残念です。
美味しい柚味噌

投稿日 : 2018.09.20

烏丸御池近くの姉小路通にある老舗のお店です。こちらの名物の柚味噌を購入しに行きました。柚子の形をした器に入っているのもかわいらしいです。田楽としてつけて食べると柚子の香りでとてもおいしかったです。